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除了陽澄湖大閘蟹之外,還有哪些好吃的螃蟹?

 積沙成塔0u3svg 2018-09-20

謝邀!螃蟹種類有幾百種之多,能夠食用也不少。我國食用蟹有自產(chǎn)和進(jìn)口。當(dāng)中江蘇陽澄湖大閘蟹是大多數(shù)人心頭好。
每當(dāng)秋季時(shí)分,南下珠三角地區(qū)大閘蟹源源不斷,成為江蘇大閘蟹最大消費(fèi)市場(chǎng)。在餐桌上未必每餐都有蟹,但在朋友聚餐時(shí)擺上一道大閘蟹卻不失禮。
應(yīng)市大閘蟹過后,其它蟹亦不失食家寵愛。在南方沿海常見的是花蟹、肉蟹及帝王蟹等。當(dāng)中肉蟹(青蟹)肉質(zhì)飽滿鮮嫩爽滑,價(jià)格亦比帝王蟹等一些蟹便宜,普遍選擇者多。帝王蟹肉質(zhì)亦佳只是價(jià)格稍貴。
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