一進(jìn)入干燥的秋季,全身都不舒服:心煩!上火!肺熱!脾氣大! 貼心的小薇特意為大家準(zhǔn)備了一道適合秋季食用的甜湯「黃花菜百合蓮子羹」。 「蓮子」能夠鎮(zhèn)靜、強(qiáng)心、抗衰老;「百合」又能養(yǎng)陰潤肺,清心安神,搭配煲湯正適合秋季食用。 小薇還在這道甜湯中加入「黃花菜」,黃花菜能夠養(yǎng)血補(bǔ)虛、清熱治心悸,和百合蓮子搭配更是潤肺補(bǔ)虛好搭檔!黃花菜竟然也能做甜湯?質(zhì)疑口感的朋友~小薇親測(cè),甜湯非常好喝哦~ 食材與調(diào)料 食材:枸杞10克、干黃花菜50克、 蓮子50克、鮮百合100克 調(diào)料:冰糖適量 ▼ 制作步驟 1、將干枸杞用溫水浸泡開,洗凈備用 ▼ 2、將鮮百合一瓣一瓣掰開,用水清洗 ▼ 3、干黃花菜用溫水泡開,稍微清洗一下 ▼ 4、蓮子洗凈,取蓮心 不介意蓮心苦味的也可以不去除哦! ▼ 5、將蓮子下鍋煮至7分熟,撈起備用 ▼ 6、在湯鍋中倒入黃花菜、熟蓮子、 百合、枸杞以及冰糖 加入適量水 ▼ 7、水煮沸后一會(huì)兒即可出鍋 喜歡食材軟爛一些的也可以多煮一會(huì)兒~ ▼ 甘甜爽口的「黃花菜百合蓮子羹」 就完成啦! ▼ 這道甜湯真的非常簡單無難度, 小薇前后花了不過十幾分鐘就搞定了! 黃花菜百合蓮子羹 功效:潤肺止咳、清心安神 適用:肺虛久咳者,心煩驚悸者 不宜:痰濕者 |
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