我們都知道生物靠線粒體的有氧作用產(chǎn)生能量來維持，但是也會(huì)產(chǎn)生有害的自由基，因此那些可以消除自由基的抗氧化劑對人體健康非常重要！請大家多多點(diǎn)擊關(guān)注我們交流+++

一、自由基危害健康

根據(jù)UBC Okanagan化學(xué)教授Gino DiLabio和研究合著者的說法，自由基是高度反應(yīng)性的分子，它們天然存在于體內(nèi)并在呼吸等常規(guī)自然過程中產(chǎn)生。

“自由基是人體新陳代謝的自然組成部分。但是當(dāng)我們的身體太多時(shí)，就像我們暴露在陽光下的紫外線輻射，吸煙時(shí)，甚至當(dāng)我們喝酒時(shí)，它都會(huì)成為一個(gè)問題，”迪拉比奧說?！斑@些極具反應(yīng)性的分子可以破壞細(xì)胞或DNA，并可能導(dǎo)致許多不同的疾病，如阿爾茨海默氏癥，一些研究人員認(rèn)為它們甚至可能導(dǎo)致衰老?！?/p>

二、天然抗氧化劑

所有水果和蔬果中都含有極高的天然抗氧化劑，如維生素A、C、E、P、多酚等。植物活性硒就是一種優(yōu)質(zhì)的天然抗氧化劑，茶葉中也含有天然抗氧化劑，如多酚等。研究表明水果和蔬菜中的天然抗氧化劑具有保護(hù)效果。例如維生素 E 和 β －胡蘿卜素可以保護(hù)細(xì)胞膜；維生素 C 可以排出細(xì)胞內(nèi)的自由基，等等。天然抗氧化劑可以幫助人類預(yù)防心臟病和癌癥等多種疾病，并能增進(jìn)腦力，延緩衰老，維生素E的作用最強(qiáng)。

三、人工合成抗氧化劑TEMPO效力比天然高100倍

來自UBC Okanagan和博洛尼亞大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn)TEMPO--一種眾所周知的人工抗氧化劑 - 比自然界最好的效力高100倍，可以幫助抵消從皮膚損傷到阿爾茨海默病的一切。

雖然身體已經(jīng)通過維生素C和維生素E對自由基有了自己的化學(xué)防御作用，但DiLabio和他的同事們想知道一種名為TEMPO的人造抗氧化劑的表現(xiàn)。

為了探索這個(gè)想法，研究人員使用模擬的細(xì)胞環(huán)境來測試TEMPO與維生素E相比，將自由基轉(zhuǎn)化為無害分子的效果。

“我們驚訝地發(fā)現(xiàn)TEMPO在脂肪環(huán)境中轉(zhuǎn)化自由基比維生素E快100倍，”DiLabio說?！斑@意味著它可能是保護(hù)皮膚組織甚至細(xì)胞壁免受根本損傷的特別有效的手段?！?/p>

四、應(yīng)用前景

Dilabio說，這項(xiàng)研究可能會(huì)導(dǎo)致藥物治療的發(fā)展，以幫助預(yù)防自由基損傷。

“我可以看到這導(dǎo)致開發(fā)出一種外用乳霜，可以在暴露在陽光下后保護(hù)你的皮膚，甚至可以保護(hù)你的神經(jīng)元免受損傷。這種可能性非常令人興奮?！?/p>

我們認(rèn)為未來在慢性病的治療中，也可以以營養(yǎng)補(bǔ)充劑的身份，作為輔助來促進(jìn)糖尿病等慢性病的康復(fù)。

五、有氧運(yùn)動(dòng)也可以消除自由基

有氧運(yùn)動(dòng)也是清除自由基的有效方式，每天運(yùn)動(dòng)30-60分鐘，每周5次以上，對預(yù)防慢性病促進(jìn)健康非常好。

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