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 liuyize2008 2018-09-10
#養(yǎng)生# #秋季健康全攻略# 紅糖炒面,治好你的“老胃病”

老家有一個紅糖炒面的偏方,專治“老胃病”,對胃潰瘍、胃寒引起的胃酸、胃痛,療效尤其明顯。

制作方法:將0.5千克白面放在蒸籠上,大火蒸20分鐘后,取出晾干。然后將蒸過的白面放在干燥的炒鍋內(nèi),放文火上翻動著干炒7~10分鐘。然后放入紅糖繼續(xù)翻炒。大約2分鐘后,紅糖和白面就漸漸融合在一起,此時出鍋即可食用。

“老胃病”患者每天食用紅糖炒面三四次,每次3湯匙。最好干吃,如果不適應(yīng),也可以倒一點溫開水,攪拌成糊狀食用。

傳統(tǒng)中醫(yī)五行認為,脾胃主管消化功能,肝屬木,脾胃屬土,木能克土,如果肝氣不疏,就會影響脾胃的消化功能,導(dǎo)致消化不好,胃疼、胃脹,另外,血液運行不暢也會導(dǎo)致疼痛,所謂不通則痛。因此對胃疼的治療可以從疏肝,養(yǎng)血活血的根本入手。

紅糖性溫、味甘,入脾經(jīng),具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化瘀的功效;炒面營養(yǎng)豐富,有助于吸收胃酸,易于消化吸收,還有改善貧血、增強免疫力、平衡營養(yǎng)吸收等多種功效。兩者合用對上述慢性胃病諸證均有較好的療效。當然,胃病靠養(yǎng),需要很長時間調(diào)養(yǎng)!

胃病靠養(yǎng),不能一味地依賴偏方和藥物,老胃病患者要注意,晚上8點后不能吃東西;少吃藥,少吃刺激性大的東西。

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