想減肥不用餓肚子了，試試這道包菜水晶粉吧！簡(jiǎn)單又快手，熱量超級(jí)低，吃上一盤(pán)也不會(huì)長(zhǎng)肉。包菜的維生素C的含量是很高的，我們都知道維C的美白作用哦，多吃它會(huì)在不知不覺(jué)中就變美呢！關(guān)鍵是非常好吃，水晶粉軟韌彈滑，包菜鮮香脆嫩，吃一盤(pán)不過(guò)癮。

這道菜里的花椒油是關(guān)鍵，我用的是現(xiàn)成的，朋友送的，花椒油一般我都是自己炸的，特別香。就是鍋里放點(diǎn)食用油，開(kāi)小火，投進(jìn)花椒粒慢慢炸熟炸香，關(guān)火，把炸糊的花椒粒撿出去，余下的就是花椒油了，可以一次多炸些放在瓶子里，什么時(shí)候吃什么時(shí)候倒點(diǎn)，也非常方便。

我做的這道包菜水晶粉很清淡，沒(méi)有肉，難得兒子還挺喜歡，自己吃了大半盤(pán)子，要知道平時(shí)他可是無(wú)肉不歡的人呢！來(lái)，魚(yú)兒這就把美白又瘦身的包菜水晶粉的制作方法分享給你哦！

【包菜水晶粉】

食材：包菜半顆，紅薯水晶粉80克（干），干辣椒3個(gè)，大蔥1段，大蒜3瓣，鹽1勺，生抽2勺，雞粉1小勺，香油適量，花椒油適量。

制作方法：

1、準(zhǔn)備食材。包菜半顆，紅薯粉條80克，干辣椒3個(gè)，蔥蒜適量。

2、包菜去根，剝成一片一片的，仔細(xì)清洗干凈，切成細(xì)絲。有人喜歡用手撕成片，也是可以的，但我還是比較喜歡切成細(xì)絲的。

3、鍋內(nèi)放水，燒開(kāi)，把紅薯粉條放進(jìn)鍋里，關(guān)小火煮軟后再燜5分鐘。不用出鍋，一會(huì)兒炒的時(shí)候直接撈出來(lái)放進(jìn)鍋里。

4、準(zhǔn)備好蔥蒜，蔥切蔥花，大蒜切成片。

5、將粉水晶粉撈出過(guò)一遍冷水，防止炒的時(shí)候粉條粘在一起成一大坨，控干水分待用。

6、炒鍋?zhàn)鹕?，燒熱放油，涼油下鍋放干辣椒炸香，接著放蔥蒜煸炒出香味。

7、放入包菜絲翻炒出水分，加入鹽、生抽調(diào)味。

8、加入紅薯水晶粉翻炒均勻，加點(diǎn)雞精或雞粉，點(diǎn)香油，再放適量的花椒油，翻炒均勻出鍋裝盤(pán)即可。加了花椒油的包菜粉，真的不一樣，味道超級(jí)鮮，一定要試一試哦！

9、一盤(pán)美味的包菜水晶粉就做好了，怎么樣是不是很簡(jiǎn)單？雖然做法簡(jiǎn)單，但是味道卻不簡(jiǎn)單呢！

（本文By美食杰優(yōu)質(zhì)達(dá)人松鼠魚(yú)77）