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【食全食美】11款養(yǎng)生湯的做法大全

 慈悲誠(chéng)意 2018-09-04

山藥鴿子湯(秋冬養(yǎng)生)

用料

鴿子1只;山藥200克;枸杞適量;姜2片;料酒2勺;鹽少許

做法

  • 準(zhǔn)備好材料。
  • 山藥去皮切塊浸泡在鹽水中,以防止其變黑。
  • 燒開水,水中加少許料酒,將鴿子放入,去血水去沫,撈出,待用;
  • 燉鍋里倒入適量清水,放入鴿肉、山藥塊、姜塊,大火燒開后小火燉1個(gè)半到2小時(shí)。
  • 關(guān)火前5分鐘加入枸杞和鹽調(diào)味即可。
  • 一款營(yíng)養(yǎng)湯品就這樣做好了。

土茯苓養(yǎng)生湯

用料

土茯苓酵素渣幾片;山藥幾塊;生姜幾片;紅棗2顆;枸杞1小把;紅豆1小把;薏米1小把;香菇幾個(gè);排骨幾塊;大蔥少許;鹽少許;十度良品SD-212電熱飯盒1臺(tái)

做法

  • 材料洗凈切好后備用。我準(zhǔn)備的材料是四份,每鍋均用四分之一的材料蒸煮。
  • 入鍋啦,顏色也很漂亮呢
  • 這時(shí)候煮得差不多了,大概兩小時(shí)。
  • 在辦公室也可以喝到養(yǎng)生功效棒棒的湯~

排骨蓮藕湯

用料

排骨(約700g);蓮藕2節(jié);生姜1塊

做法

  • 生姜刷干凈,去皮,切片。將生姜皮和排骨一起下入清水鍋中,煮開后繼續(xù)煮三四分鐘,將排骨撈起瀝干,水和姜皮就倒掉不用了
  • 將焯過水的排骨和生姜片放進(jìn)砂鍋煲中,加入足夠量的清水,水量要沒過排骨還略高1cm左右?!?yàn)殪覝倪^程中會(huì)流失掉一小部分水分,所以水要一次加足
  • 燒開后加蓋轉(zhuǎn)小火燉1小時(shí)左右
  • 蓮藕去皮,切滾刀塊,撒上少許鹽,殺一下——也就是用鹽拌勻,腌10分鐘左右
  • 將蓮藕下入湯煲中,繼續(xù)小火燉1小時(shí)
  • 肉爛藕粉之時(shí),加適量鹽,轉(zhuǎn)中火滾開煮10分鐘左右,撒上蔥花即可

蟲草花瑤柱美味養(yǎng)生湯

用料

蟲草花10g瑤柱20g;芡實(shí)30g枸杞20g;玉米1根排骨500克(3-5人份量);鹽適量

做法

  • 排骨飛水(放入涼水中,大火煮開滾3-5分鐘,撈起洗凈備用)
  • 蟲草花、瑤柱、芡實(shí)、枸杞稍用清水浸泡2分鐘,洗凈備用;
  • 玉米去皮去須,洗凈剁成塊備用;
  • 將所有食材一起放入砂煲中,加入足量清水,開大火轉(zhuǎn)小火慢煲2小時(shí);
  • 出鍋前你只需加鹽調(diào)味即成一道美味可口的營(yíng)養(yǎng)湯
  • 敞開胃口吃吧
  • 男女老少皆宜食用

養(yǎng)生湯

用料

冰糖150克;銀耳50克;蜜棗10顆;枸杞10克

做法

  • 銀耳泡發(fā),洗干凈。切碎放在高壓鍋里,放入冰糖,構(gòu)杞,蜜棗。
  • 放入水。堡1個(gè)半小時(shí)
  • 養(yǎng)生湯就做好了

女人湯-鯽魚蘿卜絲湯

用料

鯽魚1條250-300克;白蘿卜半個(gè);姜蔥;陳皮;鹽;白胡椒粉

做法

  • 鯽魚洗凈后抹干水分,內(nèi)膛的黑色膜要撕干凈,否則容易腥
  • 將蔥姜切片備用
  • 鍋中倒油,油熱后將鯽魚下鍋,將兩面煎至金黃。要想煎魚不粘鍋,一個(gè)辦法是可以在油熱后放入少許白糖,還有一個(gè)辦法是在鍋熱之后,先用姜皮蹭一遍鍋,然后再倒油煎魚。魚煎好后盛出備用
  • 炒鍋重新倒油,油熱后下蔥姜片熗鍋,聞到味道后將煎好的魚放入鍋中,然后加滾開的開水,這樣湯才能是奶白色,切忌不可倒涼水
  • 然后加入切好的蘿卜絲,一小塊陳皮(可以讓湯的味道更鮮,沒有可不加),大火將水燒開后,轉(zhuǎn)小火,燉半小時(shí)左右即可
  • 出鍋后加鹽和白胡椒粉調(diào)味即可

養(yǎng)生靚湯

用料

皂角米15g;桃膠25g;蓮子30g;銀耳1大朵;桂圓10g;百合10g;枸杞10g;蔓越莓20g;紅棗(?。?個(gè);老冰糖或冰糖適量

做法

  • 稱好所需材料
  • 桃膠,皂角米需提前浸泡10~12小時(shí),百合提前浸泡4小時(shí),銀耳提前2小時(shí)浸泡。
  • 桃膠要泡至沒有硬芯,很神奇的桃膠,一點(diǎn)點(diǎn)變成一整盤。
  • 泡好的皂角米。
  • 銀耳切小塊,鍋內(nèi)加1000ml水,先加入皂角米、銀耳、蓮子、大棗、桂圓開鍋轉(zhuǎn)文火煮35分鐘,再放入其他材料開鍋文火煮25分鐘,最后放冰糖至冰糖融化。
  • 開動(dòng)!

養(yǎng)生三豆湯

用料

紅豆20克;綠豆20克;黑豆20克;冰糖20克;水200克

做法

  • 將三種豆子稱好、洗凈。
  • 將所有原料放入電壓力鍋中,豆類檔燉制。
  • 每天都可以喝上1-2次,消暑止渴,養(yǎng)生的美味。

養(yǎng)生湯

用料

雪梨;紅棗適量;黑木耳適量;水適量

做法

  • 雪梨削皮去核切片紅棗洗凈黑木耳泡發(fā)洗凈放入養(yǎng)生壺加適量水煮三十分鐘

小米南瓜粥(養(yǎng)生壺版)

用料

小米100g;南瓜50g;白糖適量

做法

  • 小米淘洗后,用1000ml水浸泡三十分鐘
  • 南瓜洗凈去皮,切成絲
  • 將小米和水還有南瓜倒入養(yǎng)生壺,啟動(dòng)養(yǎng)生湯模式
  • 待養(yǎng)生湯自動(dòng)斷電即可。喜歡甜味的朋友還可以加入適量白糖調(diào)味

養(yǎng)生桂圓水

用料

帶殼桂圓干30顆;清水500ml

做法

  • 30顆桂圓干熟好備用
  • 桂圓干剝?nèi)ネ鈿さ墓饒A肉洗凈備用
  • 將剝好的桂圓肉(帶核)丟進(jìn)養(yǎng)生壺(用小奶鍋煮也可以),加入500ml的清水,養(yǎng)生壺選擇花茶功能;如果是奶鍋煮,就大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮15分鐘即可
  • 倒出煮好的桂圓水,涼一會(huì)就可以飲用了哦

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