中藥是我國(guó)的醫(yī)學(xué)驕傲，很多人對(duì)中藥充滿著神奇而又偉大的崇拜心理，想起中藥每個(gè)人都會(huì)想到千年的人參，還有什么靈芝啊等等，很多人也對(duì)人參，靈芝充滿著崇拜，那是電視劇神話出來的，其實(shí)賽過人參蟲草的藥材比比皆是，比如黃精，在益腎壯腰方面的表現(xiàn)，就可以超過人參鹿茸，吃上三天能頂你吃一個(gè)月的腰子，它也很普通，它就是黃精。

九蒸九曬后的油頭黃精表現(xiàn)

黃精別名老虎姜，雅號(hào)‘仙余糧’之所以叫仙余糧是因?yàn)殚L(zhǎng)在山上，古代的時(shí)候很多有名的道家都在山上隱居，每年得道的大師都有閉關(guān)的習(xí)慣，在閉關(guān)的三個(gè)月內(nèi)徒弟們就給師傅沒送蒸好的黃精和泉水食用，在此期間不食用五谷和肉類，三個(gè)月出關(guān)后人不但沒有病態(tài)，而且面色紅潤(rùn)氣精神抖擻，這就是食用黃精的神奇效果，所以給它起個(gè)帶有道家風(fēng)格的雅號(hào)‘仙余糧’。

黃精在對(duì)人類的貢獻(xiàn)上不亞于任何藥材，在華佗時(shí)期就有名家提出‘’南有黃精，北有人參‘’的美麗比喻，可見黃精在中藥界的影響有多大，那么黃精到底在什么方面讓人們這么崇拜呢？真的吃一口能頂一個(gè)腰子嗎？今天咱們就剖析一下黃精的神奇。

大型媒體報(bào)道黃精

吃什么補(bǔ)什么是國(guó)人的一個(gè)思路誤區(qū)，比如很多人感覺吃腰子就可以補(bǔ)腰壯陽(yáng)，腰子說白了就是動(dòng)物的腎臟，腎臟是干什么的呢？排泄用的，如果沒有排泄完的成分人吃下去了，它在體內(nèi)還會(huì)繼續(xù)排泄，這勢(shì)必造成腎臟壓力，食用腰子可以稍微的增強(qiáng)筋骨，但是壯腰補(bǔ)腎就算了吧。

而黃精在中藥界有‘’腎黃金‘’的美麗比喻，但是可貴的地方并不僅僅是它在益腎方面的表現(xiàn)，而是在補(bǔ)腎壯腰的過程中黃精不會(huì)引起身體的任何不適，包括上火或者體寒，都不會(huì)的，試問還有哪個(gè)食材可以和這個(gè)功效相比，所以也被國(guó)家列為藥食同源物。

油頭黃精泡水的水色

剖析黃精的功效和原理1悄無(wú)聲息的神奇益腎

黃精進(jìn)入人體后首先是細(xì)雨無(wú)聲的幫助腎臟縮短腎氣恢復(fù)的時(shí)間，在這里說明一下腎氣喪失很多人片面的理解為腎虛，但是大體上可以說腎氣喪失可以導(dǎo)致五臟分泌紊亂，因?yàn)槲迮K必須吸收腎氣才能正常運(yùn)轉(zhuǎn)，而導(dǎo)致腎氣喪失的原因也有很多，比如熬夜，過度勞累，生活縱欲沒有節(jié)制，過量飲酒等等都可以導(dǎo)致腎氣減少或者喪失。而黃精可以在不上火的情況下解決腎氣的恢復(fù)，讓五臟第一時(shí)間得到營(yíng)養(yǎng)，五臟運(yùn)轉(zhuǎn)正常，人自然就生龍活虎，精神抖擻。在臨床上多用于有腎氣不足引起的四肢無(wú)力，早瀉滑精，頭暈，頭發(fā)早白，精神萎縮，失眠多夢(mèng)等等。

剖析黃精的功效和原理2抗擊氧化延緩衰老

黃精在益腎的基礎(chǔ)上分泌很多的黃精酮素和很多的活性礦物質(zhì)，黃精酮素有效的阻斷老化皮膚細(xì)胞的裂變，從而達(dá)到延緩衰老的目的，經(jīng)常食用黃精，不但皮膚細(xì)膩，緊致，而且眼光有神氣質(zhì)超然。素有“常吃黃精，留住年輕”的美麗段子。

吃黃精有什么注意事項(xiàng)嗎？怎么吃呢？

任何食材都有優(yōu)劣之分， 黃精也是如此，在我國(guó)大多分布于長(zhǎng)江以南的山上，多為野生，品種就有十三個(gè)左右，但是很多黃精上不了臺(tái)面（因?yàn)楹亢托Ч歼_(dá)不到預(yù)期）這也是很多人吃黃精達(dá)不到效果的重要原因，所以選擇很重要，在選擇的時(shí)候大家不要管他多少品種，選外觀肥大，油性十足，切開后更是油性釋然充滿誘惑，入口甜糯這類黃精就是上等的黃精，也被養(yǎng)生界尊稱為‘油頭黃精’，其次就是普通的柴性黃精，這類黃精一般有粗纖維組成，堅(jiān)硬無(wú)比，切開后就像干柴一樣，一般不宜食用，也會(huì)對(duì)人體造成纖維沉積。

左邊為油頭黃精切面，右邊為柴性黃精切面

食用方法：油頭黃精10克（切片后2片左右）加幾粒枸杞或者5克態(tài)子葚更好，用400毫升開水沖泡燜五分鐘即可飲用。

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