五味子

【別名】五梅子、遼五味、山花椒、香蘇、紅鈴子等。

【性味歸經(jīng)】味酸、甘，性溫， 歸肺、心、腎經(jīng)。

【現(xiàn)代研究】五味子主要含有揮發(fā)油、有機(jī)酸、鞣質(zhì)、維生素、糖及樹脂等。藥理研究表明，五味子具有抗肝損傷，誘導(dǎo)肝臟藥物代謝酶， 利膽，抗?jié)儯岣呙庖吖δ?，興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)及呼吸系統(tǒng)，鎮(zhèn)咳，祛痰，強(qiáng)心，降低血壓，促進(jìn)子宮收縮，抗氧化，促進(jìn)DNA、 RNA和蛋白質(zhì)合成， 提高機(jī)體適應(yīng)能力，抗菌，抗癌等作用。

【如何選購】五味子的選購均以粒大肉厚、色紫紅、有油性及光澤者為佳。

【效用特點(diǎn)】

五味子中所含有效成分能保護(hù)肝臟免受化學(xué)毒物的損害，具有明顯的降轉(zhuǎn)氨酶和保護(hù)肝臟的作用，直接用五味子研粉制成丸劑，對酒精性肝炎、急慢性肝炎引起的血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶升高，有特殊療效。針對五味子的護(hù)肝功效，人們經(jīng)常將五味子和枳子、葛花等具有解酒作用的藥同用，來防治酒精性肝損傷。

五味子常規(guī)用法為水煎服， 用量為3~6克，或1~3克研末吞服，感冒、內(nèi)有實(shí)熱、咳嗽初起、麻疹初起的人不宜使用，否則會延誤病情。

【治病驗方】

生脈散：人參、麥冬各9克，五味子6克。水煎服，益氣養(yǎng)陰，斂汗生脈，治療熱傷氣陰所致的肢體倦怠，乏力汗出，心悸氣短，聲低懶言，夜寐不安，或干咳少痰， 口干舌燥等。

【備用成藥】

五靈丸：疏肝、健脾、活血，常用于肝郁脾虛挾瘀所致的脅肋脹痛、腹脹噯氣、疲乏無力；乙型慢性肝炎見上述證候者。

【經(jīng)典藥膳】

五味子紅棗燉冰糖：五味子9克、紅棗10枚、冰糖適量，將上藥加水同燉，去渣飲水即可。補(bǔ)腎益肝， 用于肝腎虧虛的肝炎等。

五味子膏：五味子250克、蜂空適量。將五味子洗凈， 放入砂鍋中， 加清水適量浸泡半日后，放火上煮爛，濾去渣，再繼續(xù)煎煮濃縮，加蜂蜜化勻， 關(guān)火，冷卻后用瓷瓶收藏，服食，調(diào)肝益脾， 用于各型肝炎伴有谷丙轉(zhuǎn)氨酶明顯升高者。