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雙椒炒肉絲
食材:
瘦肉、青椒、紅椒、大蒜、生抽、老抽、鹽、淀粉、油。
做法:
1、瘦肉切絲用半勺淀粉拌勻,青椒紅椒洗凈切絲,大蒜切碎;
?。?、鍋內(nèi)燒熱油,放入肉絲,煸炒,炒至變色后,倒入半勺生抽和1/4勺老抽炒勻后,盛出備用;
?。?、放入大蒜,炒香后放入青椒紅椒絲,煸炒去生;
?。?、加入炒好的肉絲,跟青椒紅椒炒勻,待青椒紅椒上色后放入半勺鹽和一勺清水燜煮干后關(guān)火盛起。
美味的雙椒炒肉絲就做好啦~快來(lái)試試吧~
>>END
來(lái)自: 暮秋殘陽(yáng) > 《飲食》
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