飲食療法能夠達(dá)到生津潤肺,補益肺氣的作用。飲食以滋陰潤肺為基本原則,多吃芝麻,鮮藕,梨,核桃,蜂蜜,柿子,百合,綠豆等食物,以起到生津滋陰潤肺養(yǎng)血的功效。 生津潤肺的食物做法 1、將百合30g和大米80g分別淘洗凈,放到鍋里加水,用小火煨煮。待百合和粳米熟爛時,加少量糖食用。對老人和久病之后身體虛弱而有心煩失眠,低熱易怒者特別適宜。如在百合粥中加入甜杏仁9g同煮,即成百合杏仁粥,頗適于肺陰虧虛之久咳,干咳無痰,氣逆微喘等病人食用。 2、將百合50g除掉雜質(zhì)洗干凈(除其外衣),在清水里反復(fù)漂洗幾次,放進鍋里加水,用小火煮到極爛,加入少量白糖,百合帶湯一并吃下。有較好的潤肺清心作用,可做為肺結(jié)核病人食療之用,又是極好的冰鎮(zhèn)飲料,可以防燥生津潤肺。 3、將百合與豬里脊肉片各50克,用鹽,蛋清抓漬,濕淀粉拌與,同人油鍋里翻炒至熟,放入適量的調(diào)味品即可。此菜味醇而不膩,脆甜清香,具有補益五臟,養(yǎng)陰清熱的功效。久病胃口不開之人食用此菜,還能夠促進食欲。 4、將鮮百合50g與蜂蜜30g煎湯服食,對肺燥久咳,慢性支氣管炎效果非常好。 5、將百合50g和適量的冰糖燉熟服食,每天一至兩回,有生津益氣潤肺,止咳寧心,安神的功效。 6、取百合30克,麥冬9克,桑葉12克,杏仁9克,蜜漬枇杷葉10克,加水同煮后食用。具有養(yǎng)陰解表,潤肺止咳的功效,可以用來治療因感冒而咳嗽頻作,干咳無痰,咽燥口干者。久咳不愈,咳嗽比較甚,咯痰帶血者也可以服用。 7、將白果10g加水煮熟,加少量冰糖稍煮食用。有斂肺氣,定喘咳,止帶濁,縮小便的作用。 8、將20g山藥切丁,和50g大米煮粥食用。有健脾化濕,補氣益肺的功效。 9、將甘蔗500g榨汁,同粳米50g煮為粥食用。有補氣化痰的作用。 10、將燕窩5g用熱水泡發(fā),擇去絨毛與污物,糯米100g洗干凈,和適量的水煮為稀粥,加入燕窩稍煮食用。有滋肺養(yǎng)陰,縮小便的功效。 11、將鴨梨30克、白蘿卜300g與生姜150g洗干凈切碎,分別以潔凈的紗布擠汁。把梨汁,蘿卜汁入鍋,用小火煎熬成膏狀,加入姜汁,鮮蜜10g攪勻,煮沸離火晾涼,裝瓶留著備用。每回食用一湯匙,用開水沖服,每天兩回??梢杂糜诜乐翁搫?,肺結(jié)核低熱,久咳不止等。 12、將生梨2個與川貝10g加水燉服。對肺燥久咳,慢性支氣管炎效果比較好。 13、將生藕汁,生姜汁,梨汁,蘿卜汁,白果汁,竹瀝,甘蔗汁與蜂蜜各等份和勻,蒸熟后用玻璃瓶貯存,任意食用。有生津養(yǎng)肺,清熱化痰的作用。 14、將人參50g,茯苓100g與生地黃500g切碎,置于砂鍋里,先使用適量的清水浸泡2小時,后加熱煎煮,每煎煮60分鐘取藥液一回,加水再煎,共取藥液三回,最后將藥渣用細(xì)紗布包裹擰取汁,和前三次藥汁合與。用穩(wěn)火煎煮濃縮,至比較稠黏時,加入蜂蜜600克,熬煉至滴水成珠為度。離火,冷卻,裝瓶留著備用。每回2湯匙,溫?zé)崴疀_服,或者每回含化一湯匙。每天兩至三回。具有補氣養(yǎng)陰,潤肺滋燥作用。比較適用于肺腎氣陰兩虛的干咳,咽燥,潮熱,盜汗,低熱,心煩等,是慢性支氣管炎,慢性咽炎,哮喘,肺氣腫,肺結(jié)核的保健上品。服用時不要吃辛辣之物。
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