去年7月至今,我到過全國近50個區(qū)、縣與當?shù)氐霓r業(yè)企業(yè)、合作社、家庭農場以及種植、養(yǎng)殖大戶進行了專題的交流溝通,特別是在闡述分析目前農業(yè)企業(yè)在品牌塑造與運營的重要性時,引起了在場每一位從農人的高度共鳴。 什么是品牌?品牌就是消費者對產品的認知度和認可度。它是一種賺錢的工具,也就是說讓你生產出的農產品具有更大的價值。 就目前中國農業(yè)的現(xiàn)狀,由于信息不對稱、不及時,種養(yǎng)殖缺乏科學的引導,很難對市場真正的需求做出及時的反饋,也很難在農產品出現(xiàn)滯銷時采取有效的應對措施,所以農產品總是在供大于求與供不應求中不斷往復。以至于農企無法穩(wěn)定的、可持續(xù)的盈利。雖然從事農業(yè)很多年,但做大做強且可持續(xù)良性發(fā)展的企業(yè)很少。 這一點從事農業(yè)時間較長者深有體會!為此,農企必須走品牌化道路,因為品牌產品的價格是不會隨市場變化而變化的。 就當前中國經濟發(fā)展來看,人民生活水平不斷提高,人們不再是為了解決溫飽問題,而是要吃好、吃安全、吃健康。 隨著供側改革的不斷深化,人民所需生活物質也在不斷提升,個性化產品也會越來越多,市場需求也會越來越大,所以農企正是塑造自己農產品品牌的最佳時期。 大力發(fā)展“人無我有、人有我優(yōu)、人優(yōu)我特”的產品,打造優(yōu)勢品牌農業(yè),以品牌保質量,向品牌要效益。不要擔心價格高了沒有消費群體,只要你產品有價值就一定會賣出相匹配的價格來。這不在去年十九大報告中強調了嗎?我國社會主義的主要矛盾由人民日益增長的物質文化需求和落后的社會生產力之間的矛盾,轉化為人民日益增長的美好生活物質需求和不平衡、不充分發(fā)展的矛盾。 這一轉化說明了什么?說明現(xiàn)在的主流消費更追求品位,不僅關心口味的好壞,還關心產品的品牌和內涵,特別是00后這批具有鮮明的生活方式和個性化需求的消費群體,必將引發(fā)倒逼產業(yè)鏈上游的行為。也就是說:最終生產者生產什么是由消費者決定的。 所以農業(yè)打造高端個性化的產品、塑造自身品牌是當務之急。 筆者在這近一年交流采訪近千家農企中發(fā)現(xiàn)一個共性,大部分農企把投入的人力、物力、財力都花在了種、養(yǎng)殖的場地租賃、設施設備的購買,技術人員的聘請等方面,可很少有企業(yè)初期就預備資金成立產品運營部、品牌策劃部??墒獠恢r企產品的品牌運營才是農業(yè)企業(yè)發(fā)展的重中之重。 農業(yè)企業(yè)生存發(fā)展的三大環(huán)節(jié): 一是技術,它是解決農產品來歷,由于現(xiàn)目前各級政府有相關的技術部門,也常聘請專家教授來為當?shù)氐膹霓r人員培訓,加之各農資、農機公司也有專業(yè)的售后服務人員,在生產過程中隨叫隨到前來指導。所以,在近幾年中凡是因種養(yǎng)殖技術而讓企業(yè)無法可持續(xù)發(fā)展已經很少了; 二是銷售,種植、養(yǎng)殖出來的產品得賣出去,把產品通過貨幣交換變成商品才能體現(xiàn)產品的價值。由于當下是信息化時代,可多方了解各式各樣的信息平臺。例如:在“農商通”平臺上就可以在全國找到更多的供需信息,要把產品賣出去也不難! 三是如何賣出產品的價值?這一點最為關鍵,如果你產品的成本是2元/斤,你只賣了1.8元/斤又有何用,賣得多虧得多,這違背了做企業(yè)的初衷,我們辛辛苦苦干企業(yè),是想獲得合理的利潤來讓企業(yè)可持續(xù)發(fā)展,以改善員工生活,提高自己生活質量。如果你農產品沒有品牌保障,現(xiàn)實中的農產品又是今年行情好可以賺點,明年行情差又虧點,若干年來沒有效益,尤其是從事農業(yè)這一行業(yè)的,辛苦、心酸只有農業(yè)人自己知道!所以如何把自己的產品賣出價值這點最為重要。 既然農產品的品牌運營如此重要,那么我們該如何來塑造我們產品的品牌呢?請關注下周三“農商通APP”中“農商頭條”欄目! 袁純大 |
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