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吃貨們一定不能錯過的西安美食老店 一提到西安，人們總會想起悠久的名勝古跡和歷史文化，但千萬不要忽略西安的美食小吃哦！這里的美食小吃琳瑯滿目隨處可見，比如肉夾饃、涼皮、羊肉泡饃、胡辣湯、biangbiang面……種類簡直多到數(shù)不勝數(shù)，保證讓你的味蕾為之瘋狂。而且這些小吃每一道美食都有它獨(dú)有的文化，非常有趣。所以來西安旅游，一定要放開肚皮大吃一頓，否則就是白來！那么如果一個外地人來西安，該如何體驗(yàn)西安的美食小吃呢？今天小編就整理了一些在西安當(dāng)?shù)仨懏?dāng)當(dāng)?shù)拿朗忱系辏o沒去過西安的你一些參考，順便讓你流流口水~~~ 秦豫肉夾饃 秦豫肉夾饃這家店自開店以來都是自己手打饃。另外舌尖上的中國里西安的肉夾饃就是他家拍的，扁扁的造型很有特色，一眼就能認(rèn)出來。每個肉夾饃都肥瘦相間，肉塊很大量很足，一口咬下去超有滿足感。他家的饃吃起來比較硬一些，而且沒有濃重的調(diào)料味，肉肥而不膩，香味很足。一口咬下去滿嘴充滿著濃郁的肉汁，果然名不虛傳。  秦豫肉夾饃（西安）  秦豫肉夾饃（西安） 小貼士: 1、他家的肉夾饃一天只賣一鍋肉，往往是中午以后關(guān)門，所以要趕早。2、有兩種口味“純瘦型”和“肥瘦混合型”，可供大家選擇。 魏家涼皮 魏家涼皮是陜西涼皮中非常著名的老店了，有很多家連鎖。他家涼皮的種類非常多，有細(xì)膩柔軟的米面皮、口感筋道的搟面皮，還有清淡型的麻醬涼皮。他家的涼皮辣里透香，味道爽口，順滑Q彈，備受食客喜愛。而且重要的是環(huán)境非常舒適，還有許多搭配的套餐可供選擇。  魏家涼皮  魏家涼皮 小貼士: 這家店屬于中式快餐店，點(diǎn)餐的效率很高，非常適合上班族或是趕時間的游客們。 老米家羊肉泡饃 老米家羊肉泡饃在西安是非常悠久的老字號了。他家的泡饃羊肉特別酥爛，入口即化，湯的分量也十分足。他家的饃是死面饃，口感十分有嚼勁，煮完后還是Q彈光滑，口感極佳。他家的辣子醬和糖蒜也是免費(fèi)供應(yīng)的哦，可以盡情搭配泡饃吃。如果你覺得泡饃吃起了變得油膩了，這時候放上幾勺辣子醬再配上幾顆糖蒜，油膩的感覺瞬間消失。泡饃的吃法也很講究，一般是順著碗邊慢慢吃，一碗下肚好不痛快。  老米家羊肉泡饃  老米家羊肉泡饃 小貼士: 家的泡饃是需要自己親手掰饃的，第一次掰饃的朋友會花費(fèi)的時間比較長，所以要提前去哦 古味香肉丸胡辣湯 這家總店的門頭雖然不大，但是“十年老店”了。裝修古樸，湯的肉丸實(shí)在，配上正宗的骨頭湯搭配新鮮的蔬菜，再加上軟糯的肉丸子，濃郁的香味瞬間撲鼻而來。他家的調(diào)料也是非常講究的，用滾燙的油澆在辣椒面，芝麻，香料，茴香等調(diào)料上，再配上熱騰騰的胡辣湯，鮮亮的顏色讓人非常有食欲。滿滿的吃上一大口，豐富的口感讓人久久難以釋懷。  古味香肉丸胡辣湯  古味香肉丸胡辣湯 小貼士: 他家的肉丸胡辣湯胡椒味道比較重，還是比較重口味的，對于喜歡吃肉丸，感受嘴巴過電的朋友簡直好吃到飛起！不過這家店真的營業(yè)時間比較短，一般中午的時候就賣完啦，想要吃到熱騰騰的胡辣湯一定要起早哦！ 老李家biangbiang面 老李家的biang biang 面是西安非常有名的一家面館，從早到晚生意都很火爆。他家的面條口味濃郁，有醬香有蔥香，面條有3cm寬左右，有帶湯和不帶湯的兩種。而且都是現(xiàn)場純手工搟制而成，吃起來非常有嚼勁。吃的時候可以搭配大蒜一起，回味無窮，喜歡面食的吃貨們絕對不容錯過的當(dāng)?shù)匾唤^。  老李家biangbiang面  |
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