生活質量變好但人的飲食習慣卻變差，長期攝入過量的高脂肪、高糖、高鹽食物，容易升高血脂，嚴重時可造成血管堵塞，誘發(fā)多種心腦血管疾病和高血脂。那我們就要對癥治療，學會通過健康的食物降低血脂。

以下十種食物可以幫助降血脂：

1.三文魚

三文魚屬于淡水魚，不飽和脂肪酸含量高，可以降低甘油三酯的濃度，提升高密度脂蛋白膽固醇含量，有效增強血管彈性，降低患心腦血管疾病的風險。

2.大蒜

大蒜的刺激味道來源于揮發(fā)性蒜辣素，蒜辣素能夠阻礙腸道吸收膽固醇，并及時清除血管中的脂肪，降低膽固醇的含量，預防動脈硬化。

3.洋蔥

洋蔥是少有的富含前列腺素A的食物，具有擴張血管、預防血栓的作用，另外洋蔥還能促進鈉元素的排泄，有效的降低血壓，所以洋蔥十分適合高血壓、高血脂患者食用。

4.胡蘿卜

胡蘿卜的鉀元素可以促進油脂的乳化，通過溶解血管壁上的硬化斑塊起到預防血管硬化的作用，常吃胡蘿卜可以預防血液粘稠，提高血管彈性，降低膽固醇含量，有效的預防高血脂。

5.菜花

菜花營養(yǎng)豐富熱量低，富含纖維素、維生素和礦物質等，其中的類黃酮物質可以清除堆積在血管上的膽固醇，抑制血栓的形成，降低心腦血管疾病的發(fā)生幾率。

6.茄子

茄子的維生素P含量高，可以提高細胞粘著性和微血管彈性，降低體內膽固醇的含量，避免血脂損傷血管，可以輔助治療高血脂、高血壓和動脈硬化等疾病。

7.花生

花生的植物膽固醇會和體內的膽固醇發(fā)生競爭反應，阻礙人體吸收多余膽固醇，從而降低膽固醇水平。花生的不飽和脂肪酸、卵磷脂和膽堿可以促進膽固醇的分解和排出，防止膽固醇堆積在體內。與花生同類的核桃、芝麻等堅果也有這個功效，但不宜多吃，容易上火。

8.葡萄

葡萄皮含有豐富的白藜蘆醇、黃酮類物質和花青素，白藜蘆醇可以降血脂，防止血栓的形成，有效的預防動脈硬化，黃酮類物質可以降血壓，花青素可以抗氧化。常吃帶皮的葡萄可以提高抵抗力，預防高血脂。

9.蘋果

蘋果富含果膠、類黃酮和微量元素，可以有效的凈化血液，促進膽固醇的排出，防止膽固醇的積聚，有效的降低血脂。

10.山楂

山楂的生物類黃酮、維生素C和三萜類含量高，能夠擴張血管，降低體內甘油三酯和膽固醇的含量，有效的凈化血液，起到降低血壓和血脂的作用。不過山楂會刺激胃部，不能吃太多。

如果不及時控制高血脂，容易造成血管堵塞，引發(fā)心腦血管疾病，所以生活中要常吃降血脂的食物，有助于增強血管彈性，防止動脈硬化。