相比葡萄酒專賣店,超市的葡萄酒一般來說屬于中低端,也是日常生活中更多會(huì)飲用的葡萄酒,但是大部分去超市的人卻不懂葡萄酒,那怎么挑呢? 商城葡萄酒那么多,每次小編站在那里都有選擇困難癥,更不用說什么都不懂的人了,今天小編就來教你,即使不懂外語,看不懂酒標(biāo),也可挑到喜歡的葡萄酒。 看酒標(biāo)設(shè)計(jì)酒標(biāo)如人,一個(gè)人的外表可以展示人的風(fēng)格,葡萄酒的酒標(biāo)也可以基本體現(xiàn)一款葡萄酒的風(fēng)格。傳統(tǒng)老派的酒標(biāo)可能葡萄酒單寧更重,而現(xiàn)代化的酒標(biāo)代表的是更加濃郁的果香和容易入口的口感。 對(duì)于不懂葡萄酒的人,可以選擇更加現(xiàn)代一點(diǎn)的酒標(biāo),這樣的葡萄酒更加容易接受一些。 就是看不懂葡萄酒,里面也有信息都可以看明白的: 第一就是年份 第二就是酒精度 年份:葡萄酒的年份代表了葡萄酒的采摘年份,葡萄采摘釀造,之后可以進(jìn)行橡木桶或者不過橡木桶陳釀,會(huì)發(fā)展出來各種不同的香氣;因此年輕的葡萄酒果味更加濃郁;而年份的葡萄酒可能帶有泥土,煙熏,皮革,香料,煙熏等等陳釀或者橡木桶的味道。 因此,如果在超市買酒的話,紅葡萄酒盡量選擇5年內(nèi);白葡萄酒3年內(nèi),一方面可以避免時(shí)間太久葡萄陳釀出酒體變化;另一方面超市的葡萄酒大多屬于需要盡快飲用的葡萄酒,因此越年輕越好。 酒精度葡萄酒的酒精度和葡萄酒酒體有很大的關(guān)系,一般酒精度越高,酒體越強(qiáng);酒精度越低,酒體越弱。 因此如果你的口味比較重,建議選高酒精度的葡萄酒 口味比較淡,建議選擇低酒精度的葡萄酒 所以上面這款就可以看出來是一款酒體比較強(qiáng)勁,具有一定年份的葡萄酒,葡萄酒中間的果香應(yīng)該比較淡,更多的是陳釀的酒香,然后酒體也更加柔和。 中文背標(biāo)雖然看不懂葡萄酒正標(biāo),但是所有正規(guī)進(jìn)口的葡萄酒都有中文標(biāo)簽,告訴你葡萄酒的產(chǎn)地等相關(guān)信息。 葡萄酒是葡萄釀造的,正如葡萄一樣,來自于比較熱的地區(qū)的葡萄比較好吃,甜;冷涼的地區(qū)葡萄酸度大,葡萄酒也是一樣,熱的地區(qū)的葡萄酒酸度低,涼地區(qū)酸度高。 所以喜歡甜的可以選擇西班牙,智利,澳洲,美國(guó)等地方的葡萄酒 喜歡吃酸可以選擇法國(guó),意大利德國(guó),新西蘭等國(guó)家的葡萄酒。 |
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