夏天就想來(lái)點(diǎn)省時(shí)省力一鍋燜的飯菜，就用特百惠多用鍋?zhàn)鰝€(gè)改良版的什錦海鮮燜飯吧。準(zhǔn)備好魷魚(yú)、鮮蝦兩樣海鮮主角，其它配菜可以隨意搭配，冰箱里面有什么就用什么吧！只要半個(gè)小時(shí)一鍋營(yíng)養(yǎng)豐富的海鮮燜飯就做好了，簡(jiǎn)單快捷又美味。

大米1碗、對(duì)蝦250克、魷魚(yú)500克、洋蔥半個(gè)、青豆200克、海鮮菇100克

蠔油、生抽、食鹽、白糖

特百惠多用鍋

1、將魷魚(yú)處理干凈后切成長(zhǎng)方塊，再斜切花刀；

2、特百惠多用鍋加入水和生姜煮沸后，倒入少許料酒，放入魷魚(yú)焯水片刻，開(kāi)花后立即撈出瀝干水分備用；

3、特百惠多用鍋中倒入洗凈的大米，再加1.2倍納美水（1碗米大約1.2碗水，水量根據(jù)自己平時(shí)煮飯的量掌握，根據(jù)自己喜歡的軟硬程度加水）蓋上鍋蓋，1600瓦煮開(kāi)；

3、煮開(kāi)后，打開(kāi)鍋蓋，依次加入魷魚(yú)、對(duì)蝦、青豆、洋蔥和海鮮菇；

4、蓋上鍋蓋后調(diào)小火，喜歡吃鍋巴的往鍋邊澆一勺油，即可烤出香脆的鍋巴來(lái)，調(diào)500瓦煮約10-15分鐘；

5、用一勺糖、少許鹽、適量蠔油和生抽攪拌成調(diào)味汁；

6、打開(kāi)鍋蓋將醬汁澆在上面，再用鍋鏟拌勻，香噴噴的什錦海鮮燜飯就做好了。天熱了不想在廚房煎炒燉炸，一口多用鍋就能幫你搞定有飯有菜有海鮮的一餐！