近年來(lái),蜜蜂病蟲(chóng)害頻發(fā),蜂產(chǎn)品質(zhì)量嚴(yán)重下滑,造成這樣局面的原因是多方面的: 一、蜜蜂疾病增多,群勢(shì)不強(qiáng)的原因 1、環(huán)境急劇變化 蜜蜂的適應(yīng)能力跟不上,近百年來(lái),全球室溫平均升高0.6℃,20世紀(jì)是過(guò)去兩萬(wàn)年中最溫暖的世紀(jì)。由于氣候變暖,厄爾尼諾現(xiàn)象持續(xù)時(shí)間和范圍進(jìn)一步增多和擴(kuò)大,致使極端天氣頻頻發(fā)生。大暴雨極端降水及洪澇災(zāi)害發(fā)生頻度比過(guò)去大為提高;不少地區(qū)持久嚴(yán)重干旱,龍卷風(fēng),強(qiáng)雷暴,以及狂風(fēng)凍雹有所增加。氣候的惡化,加上工業(yè)廢水、廢氣排放量增大,致使蜜蜂賴以生存的蜜粉源泌蜜、散粉受到嚴(yán)重的影響。 我國(guó)的主要蜜源植物在減少,大量的烏桕、椴樹(shù)被砍伐;農(nóng)作物耕作制度的變化,大幅度減少了綠肥紫云英,而大量施用化肥;部分地區(qū)的刺槐也是有減無(wú)增,使我國(guó)的養(yǎng)蜂條件更加惡化。加之,現(xiàn)代化學(xué)農(nóng)藥、化肥廣泛使用,以及日益增多機(jī)動(dòng)車(chē)(汽車(chē)、摩托車(chē)、拖拉機(jī))的尾氣增加,都直接或間接的危害蜜蜂的生存和生活。蜜蜂對(duì)這種急劇變化難以適應(yīng),免疫能力降低,促使疾病增多。 2、蜂群不強(qiáng),蜜蜂數(shù)量減少 致使蜂群抵御疾病的能力減弱在20世紀(jì)90年代以前,只是江浙一帶流動(dòng)放蜂的蜂場(chǎng),為了節(jié)省飼料,運(yùn)輸安全,推行下6上5或下5上6的養(yǎng)蜂模式?,F(xiàn)在這種模式傳遍我國(guó)大江南北,有的定地放蜂蜂場(chǎng)也紛紛效仿。這種模式對(duì)有經(jīng)驗(yàn)養(yǎng)蜂師傅飼養(yǎng)的蜂群,充其量可達(dá)10~11框,相當(dāng)部分蜂場(chǎng)根本達(dá)不到10框蜂,根本不具備生產(chǎn)成熟蜜的條件,即使遇到特大豐產(chǎn)的蜜源,也不可能獲得蜂蜜大豐收。蜜蜂抵御自然災(zāi)害和疾病的能力大大削弱。 3、掠奪式的生產(chǎn)方式,更加劇了蜜蜂數(shù)量的減少 現(xiàn)今大多數(shù)蜂場(chǎng)采用“一掃光”的取蜜方式,更有甚者,流蜜時(shí)期,每天把蜂群里的巢脾,不管是子脾,還是半蜜脾,統(tǒng)統(tǒng)都要過(guò)一遍;搖蜜時(shí)幼蟲(chóng)直接被甩出來(lái),封蓋子脾的蜂蛹很難不受到傷害;蜜源花期一過(guò),蜂巢內(nèi)無(wú)存蜜,每次只喂250克稀糖水,僅夠維持生命。粉源植物開(kāi)花時(shí),養(yǎng)蜂人員把花粉采集器從早到晚安放在巢門(mén)口,以期獲得蜂花粉的高產(chǎn)。雖然還有漏網(wǎng)的花粉帶進(jìn)蜂巢,但這遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了蜂群對(duì)花粉的需求。缺粉源時(shí),又舍不得喂花粉,蜂群長(zhǎng)期缺乏蜜粉飼料,處于饑餓狀態(tài),蜜蜂的繁殖和體質(zhì)大大地受到損害和影響?,F(xiàn)在飼養(yǎng)的蜂種,大多數(shù)是“漿蜂王”,不管蜂群強(qiáng)弱無(wú)限制的靠增王臺(tái)數(shù)量,以獲得蜂王漿的高產(chǎn)。這種使蜜蜂超負(fù)荷的泌漿,既縮短了蜜蜂的壽命,又影響了蜂王漿的質(zhì)量,致使市場(chǎng)上很難找到10-HDA含量1.8%以上的蜂王漿,大部分只能維持1.4%左右。這也是在制定蜂王漿標(biāo)準(zhǔn)時(shí)遷就生產(chǎn)質(zhì)量差的養(yǎng)蜂者所制訂的,相當(dāng)部分內(nèi)銷(xiāo)的蜂王漿10-HDA還達(dá)不到1.4%。 生產(chǎn)的蜂王漿不及時(shí)冷藏或交售,也不見(jiàn)過(guò)去用保溫瓶運(yùn)送和交售蜂王漿的蹤影。這樣10-HDA含量低、新鮮度差的低質(zhì)蜂王漿很難保證蜂王漿的保健功能。蜂膠是蜜蜂用來(lái)保護(hù)自己,抵抗疾病侵襲的。由于蜂膠是現(xiàn)在蜂產(chǎn)品中利潤(rùn)高的產(chǎn)品,可以給經(jīng)營(yíng)者帶來(lái)高額利潤(rùn),所以養(yǎng)蜂人員過(guò)度刮取蜂膠。蜜蜂沒(méi)有了“保護(hù)神”,用什么去抵抗病菌的侵?jǐn)_和危害,致使蜜蜂疾病增多,數(shù)量大幅下降。 4、濫用抗生素帶來(lái)惡果 近50年來(lái),從研究到生產(chǎn)中使用的都是沿用抗生素治病農(nóng)藥治螨的做法。養(yǎng)蜂人員過(guò)頻過(guò)量使用抗生素,致使病菌產(chǎn)生耐藥性,治療疾病的效果越來(lái)越不明顯。有的養(yǎng)蜂人員增加劑量治病,結(jié)果造成了對(duì)蜂產(chǎn)品的污染、抗生素萬(wàn)方數(shù)據(jù)超標(biāo)。先后遭到德國(guó)(1987年殺蟲(chóng)脒)和歐盟(2002年英國(guó)因氯霉素、瑞土鏈霉素)禁止進(jìn)口我國(guó)的蜂產(chǎn)品,對(duì)我國(guó)蜂業(yè)和經(jīng)濟(jì)造成了損害。 5、優(yōu)質(zhì)不優(yōu)價(jià) 鼓勵(lì)了質(zhì)量差的蜂產(chǎn)品占領(lǐng)蜂產(chǎn)品市場(chǎng),近些年來(lái),物價(jià)上漲,蜂飼料糖一漲再漲,養(yǎng)蜂成本提高,收入明顯降低。養(yǎng)蜂是一項(xiàng)公認(rèn)的技術(shù)活,吃苦受累的養(yǎng)蜂者微薄的勞動(dòng)報(bào)酬被當(dāng)成養(yǎng)蜂收入,年收入不足萬(wàn)元。養(yǎng)蜂事業(yè)顯不出是甜蜜的事業(yè),也顯示不出投資小,見(jiàn)效快的特點(diǎn)。養(yǎng)蜂人員不堪重負(fù),只得生產(chǎn)稀薄蜂蜜,無(wú)限制增加王臺(tái)數(shù)量生產(chǎn)王漿,為降低開(kāi)支,不冷藏也不用保溫瓶送交售蜂王漿。 二、善待蜜蜂,增強(qiáng)群勢(shì),鼓勵(lì)生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)蜂產(chǎn)品 1、環(huán)境問(wèn)題需要全球各國(guó)的共同努力才能改觀 我國(guó)政府高度重視,一直在抓節(jié)能減排,提倡發(fā)展綠色能源,降低能耗;植樹(shù)造林,退耕還林,退耕還草等一系列措施。我們養(yǎng)蜂員只能遠(yuǎn)離燃煤能源廠、礦,遠(yuǎn)離機(jī)動(dòng)車(chē)的尾氣。選擇山清水秀、沒(méi)有污染的地方養(yǎng)蜂,生產(chǎn)沒(méi)有污染的蜂產(chǎn)品。 2、善待蜜蜂,改變掠奪式的生產(chǎn)方式,改善蜜蜂的生存和生活條件,增加蜜蜂數(shù)量簡(jiǎn)化蜂群的飼養(yǎng)技術(shù) 建議采用多箱體養(yǎng)蜂(只取蜂蜜的蜂場(chǎng))或程序化養(yǎng)蜂法(蜜、漿兼顧的蜂場(chǎng)),促進(jìn)蜂群快速?gòu)?qiáng)壯,促使蜂群加上1~2個(gè)繼箱,群勢(shì)(流動(dòng)養(yǎng)蜂)達(dá)到15框-20框蜂以上,生產(chǎn)成熟蜜,待子脾上蜜蜂羽化出房后再取,給蜂群留足蜜粉飼料。提倡飼養(yǎng)雙王群或多王群。蜜、漿蜂王(或雜交蜂王)相互搭配,在有蜜粉源條件下生產(chǎn)蜂王漿,如果飼養(yǎng)的只有漿蜂王,則要嚴(yán)格按蜂量下王臺(tái)數(shù),提倡在保證蜂產(chǎn)品質(zhì)量的前提下,提高產(chǎn)量。采漿后及時(shí)過(guò)濾,及時(shí)冷藏,以控制和提高蜂王漿中10-HAD的含量,提高蜂王漿的新鮮度。采收花粉時(shí)每天取下花粉采集器1-2小時(shí),讓蜜蜂留足貯備花粉。采收蜂膠要適度,不要在蜂巢需要保溫的時(shí)候刮取巢框上的蜂膠,增強(qiáng)蜂群抵抗自然和疾病的能力。 3、加強(qiáng)生物制劑(微生物、植物藥)的研究和開(kāi)發(fā),杜絕抗生素和農(nóng)藥對(duì)蜂產(chǎn)品的污染 國(guó)內(nèi)外都在研究利用真菌治療蜜蜂寄生螨的技術(shù),國(guó)內(nèi)還需進(jìn)一步觀察其防治效果,研究其劑型劑量以及對(duì)蜂產(chǎn)品的安全性。建議對(duì)國(guó)內(nèi)的研究加以扶持,把利用真菌治螨的愿望變成現(xiàn)實(shí)。 我國(guó)的植物藥現(xiàn)初步篩選有數(shù)十種,可以用于蜜蜂疾病的防治,其效果不亞于抗生素和農(nóng)藥。從近些年養(yǎng)蜂刊物上介紹的中草藥配方中有一些是有毒或劇毒的,我們必須慎重使用,指導(dǎo)養(yǎng)蜂者自己采集、加工有指證的用藥,避免中草藥的禁忌在使用中發(fā)生,避免有害的植物藥傷害蜜蜂或污染蜂產(chǎn)品。 4、加快現(xiàn)代化養(yǎng)蜂步伐的研究 現(xiàn)代化養(yǎng)蜂離不開(kāi)機(jī)械化,首先研究解決強(qiáng)群安全運(yùn)輸工具及其快速包裝的設(shè)備,如廂式空調(diào)運(yùn)蜂車(chē)和固定巢脾和蜂箱的器具;研制成熟蜂蜜急需的不傷蜜脾、不翻面的輻射式搖蜜機(jī),以及生產(chǎn)王漿移蟲(chóng)、采漿、過(guò)濾、冷藏運(yùn)輸相關(guān)技術(shù)和器械,把蜂王漿生產(chǎn)從繁瑣、費(fèi)時(shí)手工操作中解脫出來(lái),提高勞動(dòng)效率,擴(kuò)大養(yǎng)蜂規(guī)模,增加養(yǎng)蜂收入,從根本上改變養(yǎng)蜂的落后面貌,真正的為建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村做出貢獻(xiàn)。 其次是應(yīng)對(duì)氣候變暖。華北以南各地秋季粉源斷絕以后,避免蜜蜂空飛受損,避免蜂群群勢(shì)迅速下降和大量消耗飼料的現(xiàn)象,保持強(qiáng)群為來(lái)年春繁保存實(shí)力。最后是研制解決快速上巢礎(chǔ)及管道喂蜂的器具設(shè)備,以及養(yǎng)蜂生產(chǎn)中其他設(shè)備,為實(shí)現(xiàn)我國(guó)養(yǎng)蜂機(jī)械化,提高養(yǎng)蜂收入,改變養(yǎng)蜂的落后局面。 5、優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)是鼓勵(lì)養(yǎng)蜂生產(chǎn)者生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)蜂產(chǎn)品的關(guān)鍵所在 必須認(rèn)清不合理的價(jià)格制約了蜂產(chǎn)品質(zhì)量的提高,制定合理的價(jià)格政策,實(shí)行蜂產(chǎn)品多元化價(jià)格體系,按質(zhì)論價(jià),優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià);把技術(shù)性強(qiáng),而又在艱苦環(huán)境中辛勤勞動(dòng)的養(yǎng)蜂者的勞動(dòng)報(bào)酬納入養(yǎng)蜂成本;收入利益的分配適當(dāng)向養(yǎng)蜂生產(chǎn)者傾斜,保證養(yǎng)蜂生產(chǎn)者、蜂產(chǎn)品加工者和經(jīng)營(yíng)銷(xiāo)售者合理的利潤(rùn)比例。 同時(shí)培養(yǎng)一批蜂產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)師,不壓級(jí)壓價(jià),確保產(chǎn)品質(zhì)量,經(jīng)得起實(shí)驗(yàn)室的檢驗(yàn)。這樣才有利于促進(jìn)蜂產(chǎn)品質(zhì)量的提高,有利于鼓勵(lì)有文化有知識(shí)的青年投身于養(yǎng)蜂行業(yè),有利于擴(kuò)大和穩(wěn)定養(yǎng)蜂隊(duì)伍,有利于構(gòu)建和諧社會(huì),有利于蜂業(yè)的發(fā)展。 |
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