醫(yī)依不舍
經(jīng)常食用以下食品，對(duì)電腦族健腦很有好處。
1.蛋類
蛋類中含有豐富的蛋白質(zhì)、卵磷脂、維生素和鈣、磷、鐵等，是大腦新陳代謝不可缺少的物質(zhì)。另外，蛋類中所含有的較多的乙酰膽堿，是大腦完成記憶所必需的。因此，每天吃一兩個(gè)雞蛋，對(duì)強(qiáng)身健腦大有好處。
2.動(dòng)物肝臟、腎臟
這類食物中富含鐵質(zhì)，鐵質(zhì)是人體紅細(xì)胞的重要組成成分。經(jīng)常吃些動(dòng)物肝、腎臟，可以增加體內(nèi)鐵質(zhì)的含量，幫助紅細(xì)胞為大腦運(yùn)送充足的氧氣，從而有效地提高大腦的工作效率。
3.魚類
魚類可以為大腦提供豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸以及鈣、磷、維生素Bi、維生素B2等，它們均是構(gòu)成腦細(xì)胞及提高其活力的重要物質(zhì)。
4.大豆和豆制品
豆類食品中含有約40%的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可以與雞蛋、牛奶等相媲美。同時(shí)，豆類中還含有較多的卵磷脂、鈣、鐵、維生素Bi、維生素B2等，是電腦族理想的養(yǎng)腦健腦食品。
5.小米
小米中含有非常豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵、維生素Bi等營(yíng)養(yǎng)成分，具有“健腦主食”之稱，而且小米還有防治神經(jīng)衰弱的功效。
6.堅(jiān)果
這類食品包括花生、核桃、芝麻、松子、榛子等，其中都含有大量的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、卵磷脂、無(wú)機(jī)鹽和維生素等。電腦族經(jīng)常食用.對(duì)改善腦營(yíng)養(yǎng)供給很有益處。
7.黃花菜
黃花菜中富含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵、維生素B1，這些物質(zhì)均為大腦代謝所需要的物質(zhì)，因此它也被人們稱為“健腦菜”。
需要注意的是，糖不宜多吃。因?yàn)樘窃谶M(jìn)入血液中后，可以使血液濃度升高，血流速度減慢，呈酸性，血流速度變慢會(huì)產(chǎn)生腦血栓;而且酸性環(huán)境也不利于神經(jīng)系統(tǒng)的信息傳遞，從而使頭腦反應(yīng)更加遲緩，不利于大腦的健康和靈活性。
