今天咱們要說的這道好吃的要說是過年的必備了，常備的堅果還有果干總是少不了，不過今天咱們要說的是加了另一種地瓜干，來一個果干配薯干，糯米倒進糖化進泡米水的盆里泡過后再蒸，蒸好后糯米飯都染上了紅糖的甜味和色。

本身八寶飯加了各種顏色的果干顏色就很好看，這次再加進去蒸過之后的薯干，顏色就更亮麗了，擺盤的時候給帶著糖色的糯米飯嵌上幾道金黃色好看也軟綿好吃，這個是在家做過幾次的，每次做完后都吃的光光的。

要用的糯米先都淘洗感覺，接著裝盆倒進漫過米的清水泡幾小時讓米都漲發(fā)，接著泡到時間后倒掉泡過的水，加進去3勺的紅糖然后一直攪拌，直到紅糖都完全的溶化成水，接著再全部米都倒進蒸鍋中，直接上大火蒸20到30分鐘。

一直蒸的糯米都熟透了之后盛出，接著放到溫熱，拿出新鮮的圣女果干切半備用，接著還有蔓越莓干先都在碗底的中間放上一團，然后把紅薯干都圍著碗的邊緣圍一圈，接著舀進去一半的糯米飯，在米飯上鋪上一次紅豆沙。

最后再在豆沙的周圍擺上一圈，接著再繼續(xù)舀進剩下的糯米飯鋪平，最后再用紅薯干圍一圈，接著再糯米飯上鋪一層葡萄干，之前的蒸鍋繼續(xù)加熱，放進八寶飯的碗之后繼續(xù)大火蒸15分鐘，這時候再次蒸熟后拿出，蓋上盤子翻轉扣進盤里，記得要趁熱吃才最美味哦。