花生被稱為“長(zhǎng)生果”，不僅能提供大量蛋白、脂肪和能量而且可降低膳食飽和脂肪和增加不飽和脂肪酸的攝入，還能大大促進(jìn)植物蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素E、葉酸、鉀、鎂、鋅、鈣等這些對(duì)健康有益的營(yíng)養(yǎng)素的攝入。今天教大家一道芝麻花生米的做法，口感香甜酥脆，做法非常簡(jiǎn)單，學(xué)一遍就會(huì)，比酒鬼花生還香，喜歡的朋友就在家試試做吧！

食材：

花生米、面粉、清水、白糖、油、芝麻

做法：

1.面粉里加點(diǎn)清水?dāng)嚢璩擅婧?/p>

2.把花生米倒進(jìn)去，攪拌均勻。

3.鍋內(nèi)油燒熱以后加入花生米，用鏟子攪拌一下防止花生粘在一起。

4.炸至金黃色以后撈出裝盤備用。

5.鍋內(nèi)洗干凈以后開小火再加入食用油，倒入白砂糖，把糖炒至焦糖色。

6.倒入花生米，不停的翻炒。

7.關(guān)火后撒入芝麻，再翻炒均勻。

8.起鍋裝盤，這道芝麻花生米就做好了，放涼以后即可食用。

編后語：

儒家所謂「見其生，不忍見其死；聞其聲，不忍食其肉」。佛教經(jīng)典中提到，要不斷大悲種，慈悲而不殺害動(dòng)物生命。吃素，除了出自慈悲心之外，最重要就是尊重生命。擁有一顆供養(yǎng)心，讓大家吃得歡喜更是重要。歡迎點(diǎn)擊關(guān)注，每日持續(xù)更新，愿更多人加入純素生活，阿彌陀佛！