野蜂巢蜜，俗稱'蜂窩'是經(jīng)野蜜蜂釀制成熟并封上蠟蓋的蜜脾，由蜂巢和蜂蜜兩部分組成的一種成熟蜜，也稱'封蓋蜜'，它的營養(yǎng)成份和活性物質(zhì)比普通蜂蜜要高得多。

蜂巢蜜具有花源的芳香、醇馥鮮美的滋味。由于巢蜜未經(jīng)人為加工，不易摻雜使假和污染，較分離蜜酶值含量高，羥甲基糠醛、重金屬含量低，所以是比分離蜜更高級的營養(yǎng)性食品。野蜂巢蜜含有豐富的生物酶、維生素、多種微量元素，同時集蜂膠，蜂王漿，花粉，蜂蜜，幼蜂為一體，具有更好的保健治病功效，為蜜中之極品。

【新巢蜜和老巢蜜的劃分和區(qū)別】

兩個月至半年的為新巢蜜（偏白色）由于季節(jié)原因，有少部分沒封蓋，但巢里也已經(jīng)裝滿，分割的時候和運輸途中有部分蜜會流到瓶里或者飯盒里。新巢蜜嚼起來軟和，口感好，又營養(yǎng)保健。

野生老蜂巢蜜是一年以上，兩年以下的，繁殖過幾批幼蜂，富含花粉、蜂膠、蜂巢素等多種有效成分。老巢蜜剛開始嚼是蜂蜜的清香甜，嚼到最后有點酸，還有股蜂膠味。而我們銷售出去的多是采藥花釀造的老蜂巢蜜，藥花的老巢蜜沒酸味，有較濃的藥香味。

老巢蜜因為蜂膠含量多，色黑且較硬，有點難嚼，但是這種老蜂巢蜜對鼻炎，咽喉炎功效會比新鮮的野蜂巢蜜好。針對兒童，最適合的是偏老一些的新巢蜜，顏色略黃。

【蜂巢蜜的衛(wèi)生問題】

經(jīng)專業(yè)檢測，巢蜜里的細菌總數(shù)比國家標(biāo)準(zhǔn)還低10倍,重金屬含量也比國家標(biāo)準(zhǔn)還低4-10倍。

豐富的營養(yǎng)成分和藥效有利于人體健康和身體保健。蜜蜂本身是很講究衛(wèi)生的，有專門負責(zé)衛(wèi)生的蜜蜂每天勤懇的工作著，蜂窩里決不允許有雜質(zhì)和污穢物，更不可能有草根、枝葉和泥土。且蜂蜜和蜂膠本身就是消炎殺菌的，具有保鮮和消毒作用，其衛(wèi)生程度盡可以放心食用。

【食用方法】

用于營養(yǎng)保健的早起空腹嚼食30克即可（切成小塊蘸著野蜜吃）

用于治鼻炎咽炎等的話早起空腹或晚上睡覺前食用，小孩子用量減半。食用時含一塊在嘴里慢慢吸蜜，跟吃糖一樣，吸完蜜，嚼一會兒蜂巢，以嚼食兩分鐘為宜，吐渣，渣是蜂蠟，吞下同樣也無害。有極少數(shù)人會出現(xiàn)過敏，引起胃部不適，是因為巢蜜濃度高，蜂蜜里的生物堿引起的，出現(xiàn)癥狀立即喝醋，過一會兒就好了，有過敏的人就不要吃了。

也有極少數(shù)人會出現(xiàn)皮膚過敏，停了就好了。另外請不要和蔥，韭菜，豆腐同時食用。如果正在服用其它藥物，請隔一小時再食用蜂巢蜜，以免引起反胃。

【保存方法】

冰箱保鮮冷藏，保鮮周期24個月，放冰箱后流入飯盒底部的液態(tài)野蜂蜜會呈現(xiàn)乳白色結(jié)晶狀，這是蜂蜜正常的結(jié)晶現(xiàn)象。

【野蜂巢蜜的功效大全】

巢蜜的美容作用：巢蜜具有潤澤皮膚、營養(yǎng)肌膚、清潔皮膚、除皰祛斑、養(yǎng)顏美發(fā)、保青春抗衰老等功效。

巢蜜除于普通蜂蜜有同樣的成份和作用外，還含有蜂蠟及少量的蜂膠。常吃巢蜜，可清潔口腔、保護牙齒，減緩并清除口腔潰瘍和腫痛還可預(yù)防鼻炎、肝炎、便秘。飲酒后嚼服，有解酒、護肝、潤肺等特殊功效。

 胃腸道疾病:中醫(yī)認為蜂蜜能潤滑胃腸，被奉為治療便秘的良藥;對胃和十二指腸潰瘍療效十分顯著，用蜂蜜治療后，經(jīng)X光檢查，50%的潰瘍結(jié)瘢，有效率達82%;對結(jié)腸炎、痔瘡等也有良好的治療效果。

肝臟?。?/span>蜂蜜中有大量的單糖，多種維生素，酶和氨基酸，這些物質(zhì)可以不經(jīng)過肝臟的與合成直接進入血液而被人體吸收利用，因此蜂蜜對有一定的保護作用。在臨床上經(jīng)常蜂蜜和蜂王漿配合使用，治療傳染性肝炎，黃疸型肝炎，患者自覺癥狀(食欲不佳，肝區(qū)痛，黃疸，胃腸功能障礙等)明顯改善。此外，蜂蜜對膽道疾病，如膽結(jié)石，膽囊炎亦有一定的療效。

感冒：在俄羅斯民間醫(yī)學(xué)中，蜂蜜是感冒的良藥，現(xiàn)在仍然如此。其方法有：蜂蜜與檸檬汁合用1克檸檬汁加100克蜂蜜;蜂蜜與牛奶合用，1杯牛奶中1食匙蜂蜜;蜂蜜與熱茶合用，1杯熱茶內(nèi)加1食匙蜂蜜;蜂蜜與洋姜合用，兩者重量之比為1：1。蜂蜜無論單獨或與其它藥物合并應(yīng)用，每天口服劑量為100-200克，分4-5次口服。此外，將大蒜搗碎與蜂蜜按1：1混合后，睡前口服1食匙，連服3天，即可預(yù)防和治療流感。

神經(jīng)系統(tǒng)?。?/span>中醫(yī)認為蜂蜜有安神益智、改善睡眠的作用，大量的臨床實踐也證明，神經(jīng)衰弱患者在每天睡覺前口服一食匙蜂蜜，可以促進睡眠。此外，蜂蜜還能治療各種神經(jīng)綜合癥、肌痛等。

皮膚?。?/span>將200-250克蜂蜜加入一盆熱水中、洗浴皮膚患部，每周2-3次，即可取得滿意的效果。過敏性皮炎及濕疹，可用100毫升蜂蜜加入10克氧化鋅、20克淀粉制成膏外搽，用藥后可使紅疹消退，滲出物減少，癢感消失。另外蜂蜜對小孩尿性皮炎、腳癬亦有好療效。

巢蜜的保健作用：巢蜜具有高熱能、抗菌消炎、養(yǎng)肺潤腸、解毒護肝益脾養(yǎng)腎、強行造血改善睡眠、促進組織再生、促進兒童生長發(fā)育等功效。

杜邦泉野生蜂蜜采收野蜂巢蜜視頻

采收野生蜂巢蜜視頻二 杜邦泉野生蜂蜜采收野生蜂巢蜜視頻三