 夏至，是太陽的轉(zhuǎn)折點。日北至，日長之至，日影短至，故曰夏至。 夏季陽氣盛于外。從夏至開始，陽極陰生，陰居于內(nèi)，陽覆于外，因此養(yǎng)生要顧護(hù)陽氣。 | 夏至習(xí)俗 夏至日，婦女們即互相贈送折扇、脂粉等什物?！队详栯s俎·禮異》：“夏至日，進(jìn)扇及粉脂囊，皆有辭。”“扇”，借以生風(fēng)；“粉脂”，以之涂抹，散體熱所生濁氣，防生痱子。在朝廷，“夏至”之后，皇家則拿出“冬藏夏用”的冰“消夏避伏”，而且從周代始，歷朝沿用，竟而成為制度。  古時夏至日，人們通過祭神以祈求災(zāi)消年豐?！吨芏Y·春官》載：“以夏日至，致地方物魈?！敝艽闹良郎?，意為清除疫癘、荒年與饑餓死亡。此時民間新麥方出，人們以面食敬神。夏至吃面食這一食俗也流傳至今。而小麥面有許多功效。根據(jù)中醫(yī)原理，小麥入心經(jīng)，因其味甘，故能養(yǎng)心而安心神，其性涼，故能清心而除心煩?！侗静菥V目》： “小麥陳者煎湯飲，止虛汗”。因此在酷熱煩躁的夏天，吃一碗面，再適合不過。   《和夢得夏至憶蘇州呈盧賓客》 白居易 憶在蘇州日，常諳夏至筵。 粽香筒竹嫩，炙脆子鵝鮮。 水國多臺榭，吳風(fēng)尚管弦。 每家皆有酒，無處不過船。 交印君相次，褰帷我在前。 此鄉(xiāng)俱老矣，東望共依然。 洛下麥秋月，江南梅雨天。 齊云樓上事，已上十三年。  從白居易的詩中，我們可以看到江南夏至的熱鬧場面：棕竹飄香，炙鵝盈秀，樓臺舞榭，百舸爭流?！奥菇墙猓s始鳴。半夏生，木堇榮?！毕闹恋牡絹?，也標(biāo)志著萬物的繁茂。而農(nóng)夫們，也開始了他們的忙碌。“夏至?xí)r節(jié)天最長，南坡北洼農(nóng)夫忙。”說的就是這個熱鬧的季節(jié)。 | 夏至養(yǎng)生順應(yīng)養(yǎng)長之道 夏至?xí)r節(jié)，“陰陽爭死生分”，“夏至—陰生”，即盛陽覆蓋其上，陰氣始生于下——喜歡陰的生物開始滋生，而喜歡陽的生物將逐漸消亡（死去）。從夏至起，天地萬物在此時生長得最旺盛。因此要順應(yīng)夏季的特點，保持陰陽的平衡，維持一個“和”字與“平衡”兩個字，保持一切有利于“生長”的機(jī)緣。  人與夏氣相應(yīng)，應(yīng)該晚睡早起，盡量接受陽光的照耀，不要過分貪陰。要使情志舒暢，不要郁結(jié)成怒。要像花開結(jié)果一樣，令生氣能夠外達(dá)。要像所愛之物在外一樣，盡量早出晚歸。這是夏季之氣與人體相應(yīng)的規(guī)律，為養(yǎng)長之道。不能順應(yīng)夏氣的成長則傷心，秋天會發(fā)為寒熱往來之病，供秋氣收斂的精微就少了，到冬季就會發(fā)為內(nèi)虛的重病。 | 精神調(diào)養(yǎng) 夏至五行歸于心，心主神志，因此保持良好的心情很重要。 禮記記載，夏至要“君子齊戒，處必掩身，毋躁，止聲色，毋或進(jìn)，薄滋味，毋致和，節(jié)嗜欲，定心氣”。 夏至養(yǎng)生應(yīng)神清氣爽，心胸寬闊，精神飽滿，如萬物生長需要陽光那樣，對外界事物要有濃厚的興趣，培養(yǎng)樂觀外向的性格，以利于氣機(jī)的通泄。與此相反，凡懈怠厭倦，惱怒憂郁，則有礙氣機(jī)通跳，皆非所宜。  | 運(yùn)動調(diào)養(yǎng) 夏至?xí)r應(yīng)順應(yīng)自然界的氣候變化，以養(yǎng)陽為主?！端貑枴ど鷼馔ㄌ煺摗罚骸胺碴庩栔?，陽密乃固?！币虼诉\(yùn)動時應(yīng)避免過傷陽氣。 在運(yùn)動方式上，宜選擇散步、慢跑、太極拳等舒緩的運(yùn)動方式，避免強(qiáng)度過大。若運(yùn)動過激，可導(dǎo)致大汗淋漓。汗泄太多，不但傷陰氣，也易損陽氣，不利于養(yǎng)陽。運(yùn)動時最好選擇在清晨或傍晚天氣較涼爽時進(jìn)行，場地宜選擇在河湖水邊、公園庭院等空氣清新的地方。 | 飲食調(diào)養(yǎng) 夏天暑熱易傷脾，從而導(dǎo)致胃口不好，進(jìn)而出現(xiàn)厭食現(xiàn)象。因此，飲食護(hù)養(yǎng)脾胃也很重要。在夏至后，飲食要以清泄暑熱、增進(jìn)食欲為目的。若胃口不好，可以多吃一些粥、湯之類帶有水分的食物。如早、晚餐喝粥，午餐喝湯，既能生津止渴、清涼解暑，又能補(bǔ)養(yǎng)身體。  夏季的飲食要多辛溫，少苦寒，節(jié)冷飲?！肚Ы鹨健氛f，夏日“省苦增辛，以養(yǎng)肺氣”，《金匱要略》指出：“夏不食心”。少吃苦寒之食物可避免傷陽心。多食辛味食物以養(yǎng)肺氣，以免心火過旺而制約肺氣的宣發(fā)?？崾钍⑾?，因出汗很多，常感口渴，所以適當(dāng)用些冷飲，可起到清熱解暑的作用，如西瓜、綠豆汁、赤小豆湯等。但《頤身集》指出：“夏季心旺腎衰，雖大熱不宜吃冷淘冰雪、密冰、涼粉、冷粥”，否則，飲冷無度會使胃腸受寒，引起疾病。 多吃苦瓜清熱解毒 “豈效荔枝錦， 形慚癩葡萄。 口苦能為偈， 心清志方操。 到底爭齊物， 從來傲寵豪。 不是尋常品?！边@首詩描寫的便是苦瓜。 中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，苦瓜性寒，味苦，入心、肝經(jīng)，有清熱祛暑、明目解毒、利尿涼血等功效?！侗静菥V目》中稱其能“除煩熱，解勞乏，消心明目”。 苦瓜味苦，生則性寒，熟則性溫。生食清暑瀉火，解熱除煩；熟食養(yǎng)血滋肝，潤脾補(bǔ)腎，能除邪熱、解勞乏、清心明目、益氣壯陽。能緩解熱病煩渴，中暑發(fā)熱，痢疾、痱子等。不少人常在夏季用苦瓜清熱祛暑、明目解毒。 1、涼拌苦瓜  做法：苦瓜洗凈去瓤，斜刀切成均勻的薄片。鍋中加水，調(diào)入一茶勺的食鹽。水開以后下入苦瓜綽水，撈出放入事先準(zhǔn)備好的涼開水里。蒜茸放入調(diào)料碗中，加入生抽、醋、白糖、香油攪拌均勻。把苦瓜撈出稍微控干水分，擺入盤中，淋汁在苦瓜上。鍋中燒熱少許油，把熱油澆在蒜茸上，即可食用。 2、百合苦瓜炒雞絲  用料：雞腿2只、苦瓜1只、鮮百合100克、香菇50克、淀粉適量。 做法：將雞腿肉取下，切成絲，用淀粉抓勻。香菇用熱水泡開，切成絲?？喙硝r百合切絲洗凈。鍋里放1勺油，先下雞絲，快速劃開，避免沾成一團(tuán)。然后下香菇和苦瓜、百合，加鹽、糖翻炒片刻既可起鍋。 解析：苦瓜具有清暑滌熱、明目解毒的功效。雞肉性味甘、溫，入脾、胃經(jīng)，有溫中益氣、補(bǔ)益健脾、滋五臟、益精髓之功。 百合味甘微苦，性平。有清心安神，補(bǔ)中益氣潤肺，清熱利尿，清熱解毒，健脾和胃的功效。三者共奏消暑、清熱、安神之效。 | 脾胃保健操 夏至是北半球一年中白晝最長，夜晚最短的一天。夏至前后雨水較多，其氣候特點可概括為“濕熱”和“暑熱”。人們常常感覺食欲不振、胸脘痞悶、口苦粘膩、神疲乏力、頭昏腦漲、心悸短氣、小便短赤等，中醫(yī)認(rèn)為，此為暑熱傷脾傷致。夏天應(yīng)注重脾胃的保健?！端貑枴ぬ庩柮髡摗吩?：“脾者土也，治中央，……脾藏者，常著胃土之精也，土者，生萬物而法天地，故上下至頭足，不得主時也?！边@段話對脾的重要地位給予了充分重視。  人體十二經(jīng)絡(luò)“內(nèi)屬于腑臟，外絡(luò)于肢節(jié)”，內(nèi)應(yīng)五臟之氣，外應(yīng)四時之氣，“四經(jīng)應(yīng)時，十二從應(yīng)十二月，十二月應(yīng)十二脈”（《素問·陰陽別論》）。按摩經(jīng)絡(luò)上的一些穴位可以對五臟起到保健作用。下面推薦一套胃保健操。 1、按揉隱白穴 盤腿端坐，赤足，用左手拇指按壓右足隱白穴（足大趾甲根部內(nèi)側(cè)），左旋按壓15次，右旋按壓15次，然后用右手拇指按壓左足隱白穴，手法同前。 2、按揉公孫穴 盤腿端坐，用左手拇指按壓右足公孫穴（足內(nèi)側(cè)，第一跖骨下緣），左旋按壓15次，右旋按壓15次，然后用右手拇指按壓左足公孫穴，手法同前。 3、按揉陰交穴 盤腿端坐，用左手拇指按壓三陰交穴（內(nèi)踝尖上3寸，脛骨后緣處），左旋按壓15次，右旋按壓15次，然后用右手按壓左三陰交穴，手法同前。 4、按揉陵泉穴 端坐位，雙手扶于雙膝，用拇指按壓陰陵泉穴（脛骨內(nèi)髁下緣）旋轉(zhuǎn)按壓30次。 5、按揉三脘穴 平臥位，將左手掌心放于中脘穴（腹部中線，劍突與臍中間，中脘穴上1寸為上脘穴，下1寸為下脘穴），覆蓋上中下三脘穴，右手壓于左手背。向左旋轉(zhuǎn)按揉20次，向右旋轉(zhuǎn)按揉20次。 6、按揉天樞穴 平臥位，兩手放于腹部兩側(cè)，中指按壓天樞穴（臍旁開2寸處），上下按揉30次。 7、推腹 平臥位，將左手掌心按于劍突下，右手壓于左手背。自上向下推壓至小腹恥骨聯(lián)合處，推50次。 8、揉足三里穴 端坐位，兩手拇指按壓足三里穴（外膝眼下3寸，脛骨外側(cè)），旋轉(zhuǎn)按壓30次。 9、推胃經(jīng) 兩手拇指按于足三里穴處，沿脛骨外側(cè)自上向下推至踝關(guān)節(jié)處，推30次。 10、全身運(yùn)動 做完以上保健操后，可做下蹲運(yùn)動10次和擴(kuò)胸運(yùn)動10次，以促進(jìn)全身氣血的流通，更有助于脾胃保健操的效果。本保健操有促進(jìn)脾胃運(yùn)化，增加食欲和增強(qiáng)體質(zhì)的作用。 | 冬病夏治 夏至還是冬病夏治的好時機(jī)。冬病夏治以《素問·四氣調(diào)神論》中“春夏養(yǎng)陽”、 《素問·六節(jié)臟象論》中“長夏勝冬”的克制關(guān)系為指導(dǎo)思想。風(fēng)濕病、哮喘、過敏性鼻炎、支氣管炎、過敏性咽炎等疾病的患者，常趁此時節(jié)用外敷配合湯藥、針灸法，進(jìn)行冬病夏治。中醫(yī)認(rèn)為，“急則治標(biāo)，緩則治本”，夏季是人體陽氣最旺盛的時候，此時治療某些屬于寒性的疾病，可以最大限度地以陽克寒，調(diào)整人體陰陽，使一些宿疾得以改善，達(dá)到標(biāo)本兼治的效果。 今日頭條 出生日期決定你一生，太不可思議了！
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