而讓人驚訝的是，這15個批次不合格產品中，竟有6個都是柑橘農殘超標！其中包括沃柑、馬水桔、綠橙等熱銷品種。 海南省食藥監(jiān)局抽檢到的不合格柑橘產品清單 無獨有偶，就在5月30日，青海省食品藥品監(jiān)督管理局官網(wǎng)發(fā)布食品安全監(jiān)督抽檢信息通告 2018年 第36號。其中，抽檢食用農產品142批次，不合格2批次。 而這兩個不合格批次，也都是發(fā)生在柑橘上。抽檢結果顯示，西寧城北果豐水果商行銷售標稱張云果業(yè)生產的貢桔丙溴磷檢出值為1.12 mg/kg，標準為≤0.2 mg/kg，超標近五倍；西寧市城北區(qū)百香水果批發(fā)部銷售的皇帝柑，丙溴磷檢出值為1.93 mg/kg，標準為≤0.2 mg/kg，超標近九倍。 青海省食藥監(jiān)局抽檢到的兩例不合格產品，均為柑橘農殘超標 從兩省抽查結果來看，柑橘上檢驗不合格的指標包括丙溴磷、三唑磷、苯醚甲環(huán)唑、克百威幾種農藥殘留。記者發(fā)現(xiàn)，這8例之中，有7例均被發(fā)現(xiàn)丙溴磷檢出值超標。 專家指出，丙溴磷是一種不對稱有機磷殺蟲劑，具觸殺和胃毒作用，無內吸作用，殺蟲譜廣，能防治棉花、蔬菜地有害昆蟲和螨類?！妒称钒踩珖覙藴适称分修r藥最大殘留限量》（GB 2763-2014）規(guī)定，在柑橘中丙溴磷限量是≤0.2 mg/kg。如果長期食用農藥殘留超標的水果，人類身體內會沉積一定量的殘留農藥，會誘發(fā)長期慢性疾病以及引起肝臟病變，甚至誘發(fā)癌癥和基因突變。 賀州市富川縣某農資經(jīng)銷商告訴記者，三唑磷和克百威都屬于高毒的禁限用農藥，丙溴磷、苯醚甲環(huán)唑則不屬于禁限用農藥?！澳壳笆忻嫔蠚⒓t蜘蛛成蟲的藥劑成分基本以丙溴磷為主，所以這幾年丙溴磷用得比較多，它屬于有機磷農藥，農藥殘留久。在富川本地種植的溫州柑上，后期用丙溴磷容易出現(xiàn)藥害。個人建議不使用或少使用丙溴磷，可以用生物農藥、阿維菌素等代替?！?/p> “農藥用量合理，同時選擇環(huán)保低毒產品，不使用便宜的有機磷農藥，通過這些方法控制果實農殘不超標。”武鳴沃柑種植大戶黃耀生說道。他表示，主要是有機磷、有機氯、含硫類藥劑容易引起殘留，其實很多藥物都可以用其他低毒產品代替，比如苯醚甲環(huán)唑可以用丙環(huán)唑、吡唑醚菌酯來替換。
當下，柑橘幼果正處于膨大期 海南省食品藥品監(jiān)督管理局表示，對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產品，各級食品藥品監(jiān)管部門已經(jīng)采取措施依法查處，督促生產經(jīng)營者立即封存、下架和召回不合格產品，及時查找問題原因、化解風險。 據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條規(guī)定，對于生產經(jīng)營致病性微生物，農藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等污染物質以及其他危害人體健康的物質含量超過食品安全標準限量的食品、食品添加劑的行為，尚不構成犯罪的，由縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產經(jīng)營的食品、食品添加劑，并可以沒收用于違法生產經(jīng)營的工具、設備、原料等物品；違法生產經(jīng)營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，并處五萬元以上十萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款；情節(jié)嚴重的，吊銷許可證。 據(jù)統(tǒng)計，在2013-2016年間，我國柑橘農藥殘留檢出率分別為100%、96.2%、95.3%和90.3%，呈明顯下降趨勢。檢出農殘種類達70余種，檢出率10%以上的有毒死蜱、噻嗪酮、克螨特、西維因、殺撲磷、三唑磷、螺螨酯、多菌靈、咪鮮胺等21種農藥。
檢出率較高的農殘種類 專家指出，有三大原因導致禁限用農藥殘留問題嚴重： 1.柑橘黃龍病等病蟲害頻發(fā)，全年重疊重復危害柑橘生產，導致施藥次數(shù)增多、用藥量增加。調研發(fā)現(xiàn)，有一半以上的果園施藥次數(shù)在6-10次。
柑橘全年主要病蟲害及發(fā)生時期 2.果園“輕防重治”。果農隨意加大農藥使用劑量、次數(shù)，或者隨意復配農藥，導致柑橘上殘留多種農藥，有些果園仍在使用克百威、氧樂果、滅多威、水胺硫磷、殺蟲脒等禁限用農藥。 3.違規(guī)使用農藥。即沒有嚴格遵循農藥使用的安全間隔期、超范圍使用柑橘上未登記的農藥，或者農藥存在隱性添加禁限用農藥及其它未標明有效成分。 柑橘上推薦使用的農藥清單及其使用方法↓↓↓
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