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放什么香料,燉肉能更加入味?

 zhjn1116 2018-06-06

此問(wèn)題問(wèn)的不具體!雞?鴨?牛?羊?豬?地域不同,民族信仰不同,飲食習(xí)慣不同,個(gè)人嗜好等不同,燉肉的方法也不同呢!我個(gè)人喜好吃羊肉,而且喜歡清燉,羊肉切塊焯水,鍋放少許油,蔥姜下鍋放羊肉一起爆炒一下,(這樣做湯白)加水適量,花椒少許,放入砂罐中煲熟,加少許鹽,湯鮮味美!洋蔥切絲佐食。新疆羊肉這樣吃最好!

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