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夏天的廣工 似乎少了點(diǎn)鐵板燒的烤肉味 因?yàn)?/span> 我們大廣工的每個(gè)宿舍終于吹上空調(diào)啦 然而 空調(diào)是有了 是不是還缺少了啥？ 沒(méi)錯(cuò)！ 如果此時(shí)來(lái)個(gè)大西瓜 那豈不是美滋滋 昨天中午的時(shí)候 圈圈那溫柔可愛(ài)美麗的潮汕舍友 帶了一個(gè)大西瓜回來(lái) 瞬間整個(gè)宿舍都?xì)g呼起來(lái) （還有一瓶醬油，不過(guò)大家都沒(méi)注意） 就在圈圈把大西瓜切成塊的時(shí)候 潮汕舍友把她洗好的味碟 熟練地倒上醬油 君君在想 難道她又偷偷買(mǎi)了白切雞白切鴨啥的要給我們一個(gè)驚喜？ 然后 她拿上一塊西瓜 蘸了下醬油 吃的津津有味 我們問(wèn)她：“西瓜蘸醬油是你的獨(dú)門(mén)秘訣嗎？” “我們那邊都是這樣吃的?！庇谑墙o了我們一個(gè)白眼 好奇害死貓 于是 我們最終還是敗給了好奇心 每人叉了一塊西瓜蘸了點(diǎn)醬油 忐忑地嘗了一口 咦 圈圈發(fā)現(xiàn) 西瓜蘸醬油會(huì)有一種吃三文魚(yú)壽司的錯(cuò)覺(jué) 西瓜蘸了醬油的部分變得滑滑的 醬油的咸鮮味與西瓜的甜味相結(jié)合 反而使得西瓜更甜了！ 圈圈對(duì)潮汕人會(huì)吃東西的看法上升到了一個(gè)新的高度！ 于是在今天！ 圈圈買(mǎi)了荔枝、楊梅、菠蘿、芒果和蘋(píng)果 試下這些水果與醬油將發(fā)生怎樣的化學(xué)反應(yīng)
1 荔枝蘸醬油 現(xiàn)在的荔枝剛上市，還是有些偏酸的。然而蘸了醬油的荔枝，中和掉荔枝原本的酸澀味，口感變得酸甜咸，還有些許的鮮味。蘸醬油的荔枝還會(huì)有消食、去熱的功效哦
2 楊梅蘸醬油 楊梅蘸上醬油后口味會(huì)比較鮮，吃起來(lái)口感更好，吃多了也不容易酸牙，完美。
3 菠蘿蘸醬油 菠蘿泡鹽水君君吃過(guò)，那么菠蘿蘸醬油會(huì)是怎樣的呢？蘸了醬油的菠蘿變得更甜了，而不是像泡鹽水的菠蘿那樣損失掉一部分的甜味，有種黑科技的感覺(jué)。
4 芒果蘸醬油 一般我們直接吃芒果，吃多了喉嚨會(huì)不太舒服，而蘸了醬油的芒果可以在一定程度上降低芒果的濕熱，而且會(huì)變得更甜，跟西瓜一樣都有種三文魚(yú)壽司的口感。
試了這幾種水果蘸醬料后 圈圈似乎打開(kāi)了新世界的大門(mén) 醬油可以很好地提升水果的甜味和鮮味 甚至可以在一定程度上起到降火的作用 如果市面上有水果醬油 圈圈相信一定會(huì)大賣(mài) 最后，感謝下潮汕舍友
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