最近天氣干燥，這款滋潤的糖水有滋陰養(yǎng)肺、清血降脂，美顏嫩膚的效果，喝起來口感溫潤綿滑，很享受。這款糖水算是對自己的犒賞吧。

By suelyhappy

• 銀耳 25g
• 皂角米 5g
• 蓮子 20g
• 桃膠 25g
• 枸杞 10g
• 紅棗 2粒
• 冰糖 適量

1、洗干凈蓮子，枸杞，紅棗去核

2、桃膠皂角米銀耳分別泡發(fā)10小時。桃膠要用清水浸泡十個小時以上，直到?jīng)]有硬芯。泡發(fā)的桃膠，清澈透明。用手把桃膠捏碎些。泡發(fā)的銀耳去蒂，切成小塊。皂角米要泡發(fā)到接近透明狀。

3、所有材料準備好后放入燉盅，燉1.5小時。

4、加入適量冰糖。

5、等糖完全融化后就可以吃啦~

桃膠都是干貨，用清水浸泡后可漲發(fā)至10倍左右，所以每次用量大概10～15克即可，有雜質(zhì)泡發(fā)過程中需要換水3次；銀耳要煮至膠質(zhì)析出即湯汁粘稠后再放入冰糖；從營養(yǎng)、健康的角度出發(fā)，此甜湯最好現(xiàn)煮現(xiàn)吃，不宜久放。