全球糖尿病患者有3.82億，平均每6秒就有一個糖尿病患者逝去，中國糖尿病患者已到達1.139億。而60歲以下死亡的成年人，近一半都是糖尿病所致。

如何預防和治療？

簡單通俗的說就是：管住嘴，邁開腿。

管住嘴：指每天攝入的營養(yǎng)要均衡，各項營養(yǎng)指數(shù)要達到合理比例；

邁開腿：就是要根據(jù)個人體能做適量運動。

除藥物幫助外，還應(yīng)多吃被譽為餐桌上的“天然胰島素”——苦瓜，俗話說苦口良藥，苦瓜還真有點名副其實。

苦瓜君之“脂肪殺手”

苦瓜中的“苦瓜素”被譽為“脂肪殺手”，它能攝取脂肪，使多糖減少；苦瓜含有苦瓜皂苷，具有降血糖、降血脂、抗腫瘤、預防骨質(zhì)疏松、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、抗氧化、抗菌以及提高人體免疫力等藥用和保健功能。

苦瓜的新鮮汁液含有類似胰島素的物質(zhì)，具有良好的降血糖作用，因此它是糖尿病患者的理想食品。高血糖患者可以將苦瓜搭配其他蔬菜水果打成苦瓜汁進行食用，飲用生汁能夠迅速使身體吸收苦瓜中的有效成分，進而起到降糖的作用。

做法：苦瓜一根，去瓤后切薄片，泡入清水放入冰箱10分鐘，取出用鹽腌制5分鐘，控干水，先拌入適量鹽和糖(糖尿病患者可用木糖醇代替)。鍋中放油燒五成熱，將2根鮮辣椒切絲和5瓣蒜片下鍋慢火炸出香味后放入1勺辣椒醬煸炒片刻，起鍋淋在苦瓜上即可。

除了食療方外，這些“天然胰島素”經(jīng)常泡水喝，降血糖效果也很好哦

黑茶

黑茶中有兩種類似胰島素的物質(zhì)茶黃質(zhì)和茶紅質(zhì)，黑茶中的這兩種成分可以替代胰島素起到降糖的功效。

桑葉茶

喝桑葉茶可提高葡萄糖耐量，有效預防高血糖和糖尿病。同時還具有延緩衰老等多種保健功效，所以桑葉茶是非常適宜糖尿病人飲用。

桑葉含有一種脫氧霉素。可阻止糖分解酶發(fā)揮作用。桑葉原物具有抑制血糖上升的功能，其主要功能成份是桑葉中的“生物堿”，這是一種具有特殊功能的成份

青錢柳茶

青錢柳葉的水提物和醇提物研究認為，香豆精和類黃酮具有降血糖、抗癌、抗菌、利尿作用，可保護血管通透性，擴張冠狀動脈和改善血液循環(huán)。

向天果不僅有直接降血糖作用，而且可以代替降糖藥物，在血糖維持正常且穩(wěn)定的情況下，便可以停止服用降糖藥物，只需吃向天果就能穩(wěn)固血糖，它沒有副作用，能預防或減少并發(fā)癥。向天果本身具有的保肝作用也可以減輕或防止一些口服降血糖藥物對肝臟的損害。

牛蒡子茶

牛蒡子用開水浸泡30分鐘，代茶飲，可多次沖泡，直至味淡為止。此茶口感清香，有疏散風熱、宣肺透疹、清利咽喉、解毒消腫、潤腸通便的功效。現(xiàn)代藥理學證實，此茶有降血壓、降血糖、抑制尿蛋白的作用。

葛根茶

葛根用開水多次沖泡代茶飲，飲至味不酸為止。此茶有發(fā)表解熱、透疹、解熱生津、升陽止瀉的功效。現(xiàn)代藥理學證實，此茶飲還有降血糖、降血壓、降血脂及預防視網(wǎng)膜動脈阻塞等作用。