孕媽們似乎都默認(rèn)懷孕期間不宜喝咖啡,擔(dān)心咖啡因會攝入影響胎兒生長,即便不確定但也不愿去冒險(xiǎn)。 然而也有人提出疑問: 為什么見到外國孕婦喝咖啡呢? 那么妊娠期喝咖啡 究竟會產(chǎn)生負(fù)面影響嗎? 日前,在《BMJ Open》雜志上發(fā)表的一項(xiàng)研究表明,女性在懷孕期間攝入咖啡因,與嬰兒過度生長和兒童超重或肥胖的風(fēng)險(xiǎn)有關(guān)。這是來自挪威的一項(xiàng)大型前瞻性觀察隊(duì)列研究,雖然目前還沒有清楚表明咖啡因是否是造成體重超標(biāo)的直接原因,但僅僅是這種相關(guān)性已經(jīng)足以讓我們提高警惕。
咖啡因是世界上使用最普遍的一種中樞神經(jīng)興奮劑,被廣泛添加到食品和飲料中,咖啡和茶是最常見和主要的來源。攝入咖啡或茶后,咖啡因很容易被吸收到血液中并分布到組織中,它由微粒體細(xì)胞色素P450在肝臟中代謝。懷孕期間,由于咖啡因在體內(nèi)的消除速度很慢,并可迅速通過血腦屏障和胎盤屏障,因此會導(dǎo)致胎兒暴露于其中,攝入過多會影響胎兒生長并有流產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)。 所以很多國家規(guī)定了孕婦攝入咖啡因的最高攝入量,大多為不應(yīng)超過200毫克/天(大約相當(dāng)于2杯咖啡)。 瑞典薩爾格學(xué)院的研究人員與挪威公共衛(wèi)生研究所合作,研究了50943名孕婦的信息,這是世界上最大的孕婦健康調(diào)查之一。孩子們的生長狀況被追蹤到8歲。結(jié)果顯示,在懷孕期間攝入咖啡因的母親,所生的孩子在學(xué)齡前(3歲和5歲)和學(xué)齡時(shí)(8歲)更有可能超重。曾有研究顯示,兒童時(shí)期超重與心血管疾病和2型糖尿病患病風(fēng)險(xiǎn)增加有關(guān)。
該研究將咖啡、茶、巧克力、能量飲料和其他咖啡因的來源都包括在內(nèi)?!霸诒睔W國家,咖啡是最主要的咖啡因來源,而英國的女性從紅茶中獲得的咖啡因最多,如果再看看年輕一代的母親,其咖啡因攝入很多是來自能量飲料的。我們研究了不同來源,并發(fā)現(xiàn)這些不同來源的咖啡因攝入量與兒童成長之間存在類似的聯(lián)系。“瑞典薩爾格學(xué)院婦產(chǎn)科副教授Verena Sengpiel說。 研究按照咖啡因攝入量的建議進(jìn)行分組,結(jié)果顯示:孕期咖啡因攝入量最高的孕婦(≥300mg/天)與攝入量最低的孕婦(<50mg/天)相比,其孩子5歲時(shí)超重或肥胖的比例比后者要高出5%。 妊娠期咖啡因攝入量與兒童過度生長和體重超重或肥胖風(fēng)險(xiǎn)之間的關(guān)聯(lián),在遵照孕婦推薦量(<200毫克/天)的婦女中也同樣可見。也就是說,任何咖啡因攝入量都與從嬰兒到童年期間體重指數(shù)增加有關(guān)。此外,產(chǎn)前暴露于攝入咖啡因>200毫克/天的女性,所生的兒童體重也始終較高。
在整個生命期內(nèi),妊娠環(huán)境對于關(guān)閉和開啟基因和代謝程序至關(guān)重要。胚胎在子宮內(nèi)暴露于咖啡因環(huán)境中,后代也可能出現(xiàn)過度生長和心臟代謝疾病。因此,研究者建議懷孕期間應(yīng)控制咖啡因攝入量(比推薦量更少)。但小編想說,孕媽們即便再是咖啡控,完全避免咖啡因才是明智之舉,甚至對于備孕的女性也應(yīng)如此。
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