吃了這么多年水果，但對(duì)于水果這個(gè)大家族，你究竟有多熟悉呢？快來(lái)做做下面這套怪異水果測(cè)試題，看看你是不是真正的水果達(dá)人！
一級(jí)無(wú)花果
除鮮食、藥用外，還可加工制干、制果脯、果醬、果汁、果茶、果酒、飲料、罐頭等。
牛油果
果實(shí)作為一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的水果，含多種維生素、豐富的脂肪和蛋白質(zhì)，鈉、鉀、鎂、鈣等含量也高。
橄欖
橄欖有助于消化。
蔓越莓
蔓越莓是一種天然抗菌保健水果，是防治女性日常泌尿系統(tǒng)各種細(xì)菌感染、尿道炎、膀胱炎、慢性盂腎炎的最佳自然食療法。
覆盆子
果實(shí)是一種聚合果，有紅色、金色和黑色。
二級(jí)西梅
含有豐富的維生素A及纖維素，同時(shí)兼含鐵和鉀等礦物質(zhì)，卻不含脂肪和膽固醇。
醋栗
醋栗是一種抗寒的小漿果，果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，適于鮮食和加工，制成果醬果酒、罐頭均別有風(fēng)味。
人參果
果實(shí)成熟時(shí)果皮呈金黃色，外形似人類(lèi)的心臟。其果肉味道獨(dú)特，吃起來(lái)脆爽多汁，而且不酸不澀，是一種較受歡迎的水果。
沙棘
沙棘果實(shí)中維生素C含量高，素有維生素C之王的美稱(chēng)。果實(shí)入藥具有止咳化痰、健胃消食、活血散瘀之功效。
蛇皮果
蛇皮果非常美味，口味清甜，爽口。
三級(jí)黃皮
除鮮食外尚可鹽漬或糖漬成涼果。有消食、順氣、除暑熱功效。
雞蛋果
果可生食或作蔬菜、飼料。入藥具有興奮、強(qiáng)壯之效。果瓤多汁，加入重碳酸鈣和糖，可制成可口的飲料。
釋迦
又名番荔枝，因外形類(lèi)似佛像頭部而得名，肉乳白色，富含維生素A、B、C及蛋白質(zhì)、鐵、鈣、磷等，促進(jìn)消化。
姑娘果
姑娘果又叫錦燈籠，為茄科植物多年生草本，有清熱解毒、鎮(zhèn)咳潤(rùn)喉利尿的功能。
黃火龍
黃龍果是火龍果品種中極為珍貴的品種，其果皮果肉色澤為黃皮白肉，未熟果為綠色，果皮上有長(zhǎng)而尖的利刺，全熟后，細(xì)刺會(huì)脫落。
四級(jí)菠蘿莓
外形喜人滋味好。除了直接食用、榨汁以及酸奶混合食用外，人們還可用它制作“菠蘿莓”奶油蛋白甜餅或其他甜品。
茅莓
果實(shí)酸甜多汁，可供食用、釀酒及制醋等；根和葉含單寧，可提取栲膠；全株入藥，有止痛、活血、祛風(fēng)濕及解毒之效。
仙人掌果
果肉含有豐富的微量元素、蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、多糖類(lèi)、黃酮類(lèi)和果膠等。
樹(shù)番茄
它的葉子很像茄子，果實(shí)卻又分明是番茄的果實(shí)，橢圓形，有點(diǎn)像圣女果。而它的味道介于番茄和獼猴桃之間，有番茄的酸甜，又有獼猴桃的綿軟。
嘉寶果
果實(shí)狀似葡萄，故又稱(chēng)樹(shù)葡萄，嘉寶果果實(shí)直徑約一英寸，多汁的果肉內(nèi)含一至四顆小種子，果皮含單寧酸，另有輕微的樹(shù)脂味道。
五級(jí)蘇里南櫻桃
漿果扁球形，果面具8條縱棱，形似南瓜，果皮朱紅色至紫紅色。其花、枝葉、樹(shù)皮、果實(shí)均具有使人畜產(chǎn)生睡眠的作用，故又名睡眠樹(shù)、睡眠果。
毛葉棗
屬鼠楊科棗屬果樹(shù)，因其產(chǎn)于印度，故名印度棗，又因其果形酷似蘋(píng)果，因而毛葉棗又名“熱帶小蘋(píng)果”。
黑柿
肉是甜的，入口即溶，營(yíng)養(yǎng)分又高，含有豐富的維生素A、C、鉀、礦物質(zhì)及蛋白質(zhì)，價(jià)值頗高。
西番蓮
目前已知果實(shí)含有超過(guò)132種以上的芳香物質(zhì)，是世界上已知最芳香水果之一，有“果汁之王”的美譽(yù)。
桃金娘
一般吃的時(shí)候可以直接食用，但是不要吃它里面的芯，就是一根白色的那條。食用前喝點(diǎn)鹽水，可預(yù)防吃到未成熟果實(shí)造成的便秘問(wèn)題。
六級(jí)牛心番荔枝
又名牛心果或牛心梨，清熱解毒。
酸角
果莢和果肉約各占重量的1/2，除生食外，可制飲料、濃縮果汁或果醬、面包和糕點(diǎn)。
棕櫚的果實(shí)
成熟的干燥果實(shí)可供藥用。棕櫚果在歐洲也稱(chēng)為藍(lán)棕，其提取物對(duì)良性前列腺肥大癥有治療作用。
椰色果
味道清香似柚子，味甘似荔枝，微酸，籽苦。含維生素C、B1、鉀、磷、煙酸、硫胺素、核黃素，糖分高。
洛神果
果實(shí)鮮艷，味道微酸，不過(guò)帶有天然芳香。多入茶。
七級(jí)水蒲桃
蒲桃果實(shí)的可食用率高達(dá)80%以上，并具有一定營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。果實(shí)除鮮食外，還可與其他原料制成果膏、蜜餞或果醬。果汁經(jīng)過(guò)發(fā)酵后，還可釀制高級(jí)飲料。
山竹子
不知道跟山竹的差別？又叫莽吉柿、鳳果、倒稔子，屬藤黃科，藤黃屬，有150多個(gè)種，是熱帶多年生的常綠果樹(shù)，有熱帶“果后”之美稱(chēng)。
紅毛丹
紅毛丹果殼洗凈加水蒸煮當(dāng)茶飲，可改善口團(tuán)炎與腹瀉。紅毛丹植株的樹(shù)根，洗凈加水蒸煮當(dāng)日常飲料，能降火解熱；其樹(shù)皮水煮當(dāng)茶飲，對(duì)舌頭炎癥具有顯著的功效。
猴面包樹(shù)果實(shí)
非洲猴面包樹(shù)的果實(shí)長(zhǎng)約15至20厘米，鈣含量比菠菜高50%以上，含較高的抗氧化成分，維生素C含量是單個(gè)橙子的三倍。因此它有時(shí)也被稱(chēng)為超級(jí)水果。
蛋黃果
又名獅頭果，果實(shí)球形，未熟時(shí)果綠色，成熟果黃綠色至橙黃色，光滑，皮薄，果肉橙黃色，富含淀粉，質(zhì)地似蛋黃且有香氣。果實(shí)除生食外，可制果醬、冰奶油、飲料或果酒。
八級(jí)刺角瓜
表皮堅(jiān)硬、凹凸不平、看上去有些讓人惡心卻是許多人摯愛(ài)的水果，肉質(zhì)細(xì)膩多籽，像黃瓜一樣呈凝膠狀，口味清甜，吃過(guò)后，嘴里會(huì)有輕微的余香。
菲油果
富含維生素C、葉酸、植物纖維，以及多種苷類(lèi)和黃酮類(lèi)物質(zhì)，且具有排毒養(yǎng)顏、降血脂、抗癌等功效，被稱(chēng)為“水果中的中華鱘”。
泰國(guó)檸檬
泰國(guó)檸檬是東南亞特有的調(diào)味水果，個(gè)小，味酸，香味濃郁，可以拿來(lái)做檸檬汁飲品，啤酒香劑，最主要的用處是用來(lái)做泰國(guó)菜的調(diào)料。
五月茶
果實(shí)成熟時(shí)具有越橘類(lèi)似的酸味，成熟以后會(huì)有一種酸澀但是又很甜的口感。主要是用來(lái)被制成果醬。
黃金果
又名五指茄、乳茄。外形奇特，是一種珍貴的觀賞果，具有藥用價(jià)值。
九級(jí)佛恩果
又名佛燈果，番荔枝科熱帶果樹(shù)，果實(shí)清甜，具有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
癩葡萄
又名金鈴子，果實(shí)紡錘形，有瘤狀凸起，成熟時(shí)橙黃色，味苦，瓤鮮紅色，味甜。嫩果實(shí)綠白色，成熟時(shí)呈白色，后熟果實(shí)橘紅色，嫩果或老果均可食用。
神秘果
它含有一種屬于朊、俗稱(chēng)“變味素”的物質(zhì)，能引起人們的味覺(jué)神經(jīng)末梢對(duì)事物味道反應(yīng)發(fā)生變化。因此能化酸苦為甜爽，人稱(chēng)“神秘果”。
星蘋(píng)果
果肉質(zhì)地細(xì)滑，具柔和甜味，宜鮮食，可制成蜜餞、其本身沒(méi)有特殊風(fēng)味，但與柑橘類(lèi)尤其是橙類(lèi)作混合果汁飲料，風(fēng)味可大大得到改善。
貓屎瓜
貓屎瓜是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的野果，其果肉中富含糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、脂肪、果膠、維生素和礦物營(yíng)養(yǎng)。味甜如蜜，可供鮮食和加工制糖、釀酒、食品、果膠、果凍、果醬等。
十級(jí)人心果
人心果多栽培于熱帶國(guó)家，果實(shí)縱剖面似人心。
枳椇
具有醫(yī)療價(jià)值，其子可清熱利尿，止咳除煩，解酒毒。其皮可活血，舒筋解毒。用于腓腸肌痙攣，食積，鐵棒錘中毒。其果?？山∥?，補(bǔ)血。
龍珠果
為多年生草質(zhì)藤本，是食蟲(chóng)植物，生長(zhǎng)在世界熱帶地區(qū)，可入藥。
本文由新民晚報(bào)新媒體實(shí)習(xí)編輯 王心舟 編輯 張嘉佳
