李子是很多人夏季喜歡吃的水果,因為口感酸甜,能夠促進消化,還具備美容養(yǎng)顏的功效。李子酸甜的口感,受到很多女生的喜愛。對于李子的營養(yǎng)價值及功效,自古就有人研究,是藥食兼具的水果。生活中李子是非常常見的水果,很多朋友都非常喜歡李子酸酸甜甜的味道,并且適當?shù)某砸恍├钭拥脑?,對我們身體好處也是非常多的。李子既可鮮食,又可以制作罐頭、果脯,是夏季的主要水果之一。 李子不能和酸味水果一起吃: 李子本身比較酸,含有大量的果酸,食用后會對胃腸造成一定的刺激作用,如果再食用其他酸味水果,增加酸性物質的攝入會更增加對胃腸的刺激,輕者引起胃酸過多,重則可出現(xiàn)胃腸急慢性潰瘍,胃腸出血等癥。 李子不能和苦杏仁一起吃: 李子中含有少量的苦杏仁苷,在經過代謝后會生成一種,帶有小毒性的氫氰酸,少量不會出現(xiàn)中毒現(xiàn)象,而苦杏仁中也含有這種成分,兩者一起食用,則會導致苦杏仁苷攝入過多,可能引起中毒的,輕者也會損傷肝臟。 李子不能和高鈣食物一起吃: 李子味酸,除了含大量的果酸外,草酸的含量也不低,在吃李子的同時如果食用高鈣食物,酸和鈣質會發(fā)生反應,就會降低鈣質的吸收,還會生成大量的難溶解度草酸鈣,增加尿路結石的風險。
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