白米飯不一樣的吃法 主料:銀魚100克,山椒粉適量,杏仁角20克,青辣椒1 個(gè),白米飯適量,鋁箔紙1張 調(diào)味料:水100ml,柴魚素1/2匙,砂糖40克,酒50ml,醬油50ml 制作方法: 1,將銀魚氽燙,去除多余鹽分與腥味,再瀝干水分備用。 2,將調(diào)味料全部混合,并且煮沸,轉(zhuǎn)小火,將瀝干 的銀魚放入,將鋁箔紙撕小洞后蓋上煮至收汁一熄火 撒上山椒粉略為攪拌即成甘露小魚 3,青辣椒洗凈切開,放入烤箱略烤(或在鍋中略煎)然后切成細(xì)丁備用 4,杏仁角放入鍋中炒香備用。 5,將青辣椒丁,杏仁角,甘露小魚一起加入白米飯中混拌均勻,然后捏成飯團(tuán)即可 您的關(guān)注轉(zhuǎn)發(fā)是小編最大的動(dòng)力!感謝關(guān)注! |
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