我知道大家看到標(biāo)題的心情這樣的

減肥≠不吃肉，

一切不吃肉的減肥方法都是耍流氓。

今天小湯教大家如何在減肥期間正確吃肉，

畢竟吃飽才有力氣減肥嘛。

寶寶們可能都經(jīng)歷過：不吃肉減肥短時(shí)間內(nèi)有效果，但是很快減肥越來越難。一旦稍微恢復(fù)飲食，體重立馬蹭上來，甚至比以前更高，變成易胖體質(zhì)。其實(shí)這些都是基礎(chǔ)代謝率降低惹的禍。

基礎(chǔ)代謝率是啥呢？

基礎(chǔ)代謝指的是你躺著不吵不鬧不吃不喝維持心跳、呼吸所需要的最低能量攝入。

基礎(chǔ)代謝是無時(shí)無刻進(jìn)行著的燃脂。說起燃脂，大家想到的肯定是運(yùn)動(dòng)，然后顯而易見的并不一定是真理?。?/span>基礎(chǔ)代謝約占人體熱量消耗的60-70%，而身體活動(dòng)只占15-30%左右，是消耗能量的主要方式。

不吃肉為啥會(huì)降低基礎(chǔ)代謝呢？戒肉看似可以減少能量攝入幫助減肥，但這一切只是表象。不吃肉帶來的嚴(yán)重后果是可能造成蛋白質(zhì)的流失。要知道蛋白質(zhì)是人體一切細(xì)胞、組織的重要成分，機(jī)體所有重要的組成部分都需要蛋白質(zhì)的參與。沒有了充足的蛋白質(zhì)會(huì)造成基礎(chǔ)代謝率降低，意味著維持生命活動(dòng)所需要的能量越來越小。所以一旦恢復(fù)飲食多攝入一些能量，復(fù)胖就毫無懸念啦。

肉類除了提供豐富的蛋白質(zhì)，還可以提供維生素B族，礦物質(zhì)鐵、鈣等。其中B12的幾乎只存在于動(dòng)物性食物中，而缺乏B12可能會(huì)引起巨幼細(xì)胞性貧血。還有對人體有重要作用的鐵元素，動(dòng)物性鐵元素的吸收率遠(yuǎn)高于植物性鐵元素，不吃肉還可能導(dǎo)致營養(yǎng)失衡、免疫力下降，大姨媽消失，臉色蒼白、皮膚松弛等。

人體肌肉消耗的能量是脂肪的三倍，減脂增肌可以幫助提高基礎(chǔ)代謝率，正確的吃肉可以提供優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)有助于肌肉合成提高基礎(chǔ)代謝，實(shí)現(xiàn)躺著就能瘦的終極夢想。

吃肉除了可以提供優(yōu)質(zhì)的營養(yǎng)，還有一個(gè)很贊的特點(diǎn)就是扛餓，肉類當(dāng)中的蛋白質(zhì)可以刺激腸胃分泌多種激素控制食欲和飽腹感。經(jīng)歷過節(jié)食減肥的人都知道扛餓有多重要，給你一個(gè)眼神自己體會(huì)吧。

吃肉對于減肥這么重要，在減肥期間咱們應(yīng)該如何吃肉呢？

咱們先來說說肉的種類，豬肉、羊肉、牛肉、雞肉、鴨肉、魚蝦肉種類繁多。其中畜肉類如：豬肉、羊肉、牛肉，肉的顏色較深又稱為“紅肉”。紅肉里面含有的鐵元素比較豐富，但是脂肪含量會(huì)稍高。除了肉的種類，不同部位肉的營養(yǎng)成分差別也很大，比如說雞胸肉脂肪含量只有5%而雞翅當(dāng)中脂肪含量高達(dá)12%。為方便大家選擇，小湯做了一個(gè)圖表供大家參考。

建議大家選擇脂肪含量比較少、蛋白質(zhì)比較豐富的白肉如鴨肉、雞肉、魚肉、蝦肉等禽類和水產(chǎn)類。食用時(shí)去皮，可以選用一些胸脯肉或者里脊肉，煙熏和腌制類的肉類不宜食用，肉湯脂肪含量較高也不建議食用。

選好了肉類，如何烹飪也非常重要。煎炸油燜肯定是不行的，紅燒肉、油爆大蝦也別想了。減肥期間應(yīng)該多蒸煮，少煎炸，烹飪的原則是盡量減少營養(yǎng)的損失，不添加過多的油脂和調(diào)味料。清蒸、白灼、水煮等低油低脂的烹飪方法都非常不錯(cuò)哦，在烹飪的時(shí)候還可以將大塊食材切成小塊，以便主動(dòng)掌握食用量。

根據(jù)中國居民平衡膳食寶塔，推薦畜禽肉40-75g,水產(chǎn)品，水產(chǎn)類40-75g;沒有稱不知道怎么測量，伸伸手就知道啦，75g的肉大概一個(gè)手掌心大小。

吃肉有利于減肥，小湯還聽說分享此文給小伙伴一起減肥，效果更快哦，祝大家瘦成閃電。