如果最近碰到胃腸不舒服、想要吃點什么調理下便秘的時候，大多數(shù)可能第一個會想到吃香蕉、喝蜂蜜水來通便。

但有些人會感到奇怪：怎么我吃了就沒什么效？

香蕉、蜂蜜的通便作用其實...

香蕉能通便主要是因為其含有的膳食纖維。

這種膳食纖維被我們吃下去，雖然不能被消化吸收，卻是我們人體腸道益生菌的非常好的“飼料”。

它能適當增加糞便體積、加速小腸蠕動、減緩胃排空...總的來說，吃下一定的膳食纖維，能幫助我們腸道更加順利地工作，排出糞便。

而香蕉的膳食纖維含量其實并不多，一般含可溶性纖維為1.1g/100g。這比起其他水果其實并不算高。

另外，未熟透的香蕉里含有很高的“鞣酸”，這種物質具有很強的收斂作用，吃了會造成便秘，反而更適合腹瀉的人。

而說蜂蜜通便是因為它的潤腸通便作用，如果是大便干燥引起的便秘可能有效，其他的例如吃得太少、菌群失調的情況可能就不合適。

改善便秘，這些食物比香蕉蜂蜜強！

★ 萵筍

萵苣含有大量植物纖維素，能促進腸壁蠕動，通利消化道，幫助大便排泄。

萵筍可開通疏利、消積下氣，其味道清新且略帶苦味，可刺激消化酶分泌，增進食欲，其乳狀漿液可增強胃液、消化腺的分泌和膽汁的分泌，從而促進各消化器官的功能，對消化功能減弱、消化道中酸性降低和便秘的病人尤其有利。

萵筍可生食、涼拌、炒食、干制或腌漬，嫩葉也可食用。為了使營養(yǎng)成分少受損失，吃萵筍時，最好洗凈生拌吃；即使煮或炒吃，也宜少煮、少炒。

★ 黑木耳

黑木耳是高膳食纖維食物，其含量高約30%，每100克黑木耳含有約30克膳食纖維。

黑木耳所含有的植物膠質有很強的吸附能力，可以在短時間內吸附殘留于腸道內的不健康物質(如灰塵與雜質)，并將其集中起來排出體外，起到清潔血液和“洗滌”腸道的作用。 

涼拌法可以將黑木耳的營養(yǎng)發(fā)揮到最佳：把泡發(fā)好的黑木耳手撕成小片，并將青紅椒和胡蘿卜切絲，與黑木耳一起焯熟，晾涼后依照個人口味均勻攪拌即可。 

★ 燕麥

燕麥中含有很高含量的β-葡聚糖，這種糖可以調節(jié)腸胃，降低血脂，降低膽固醇，屬于一種可溶性膳食纖維。其含有的鉀、鎂、鋅、鐵、錳等微量元素，以及大量膳食纖維，可以促進腸道有益菌增殖，預防便秘和腸癌。 

除此外，燕麥有著“營養(yǎng)之王”之稱，其含有的蛋白質，脂肪，還有礦物質都比其他谷類高。

按照加工程度燕麥克分為：原生燕麥、傳統(tǒng)燕麥、快熟燕麥、即食燕麥、膨化麥片等。

其中原生燕麥像米一樣一粒一粒的，營養(yǎng)保留最好，而傳統(tǒng)燕麥就是需要煮的燕麥，快熟燕麥和即食燕麥是直接泡開就可以吃的，膨化燕麥更是可以直接吃，隨著加工的程度加大，自然營養(yǎng)的流失也增多，可以按照個人需要進行選擇。

注意燕麥為粗糧，有胃腸道疾病患者注意少食。

★ 蘋果

蘋果所含有的半乳糖醛酸、果膠，將腸道中的毒素降至最低；其中的可溶性纖維素，有效增加了宿便的排出能力，保證腸道循環(huán)正常運轉。 

蘋果皮中含有豐富的抗氧化活性物質，能降低腸道老化的速度。所以，吃蘋果最好連皮一起吃。 

★ 紅薯

紅薯中含大量膳食纖維促進排便。另外紅薯是一種非常好的減肥食物——其熱量只有大米的1/3，且富含纖維素和果膠，能阻止糖分轉化為脂肪。

而紅薯的血糖生成指數(shù)低，進食后，糖分消化吸收慢，不易產生饑餓感，不知不覺就減少了吃零食的次數(shù)。

推薦將紅薯和大米一起煮成粥食用，能起到改善便秘作用。

而對于胃潰瘍患者、老人及小孩，一定控制紅薯的食用量，避免出現(xiàn)腹脹。

★ 益生菌

人體的腸道是有著大量的細菌，其中有對腸道有益的，也有有害的。只有腸道菌群處于一種平衡狀態(tài)，才能維持健康，保證好的大便習慣。

“益生菌”就是有益菌的一種，是能夠改善腸道菌群平衡的活性微生物。不過，益生菌的活菌數(shù)要達到一定量，才有作用。

一般來說，在市場上買這類飲品時，最好看準來買：

我國“乳酸菌飲料衛(wèi)生標準”（GB 16321）規(guī)定了活性乳酸菌飲料乳酸菌活菌數(shù)必須≥100萬個/毫升。而國際活性乳酸菌飲品標準不低于1000萬個/毫升，一些國際品牌企業(yè)的產品標準已經達到10000萬個／毫升。

最后還是要說一句，保證腸道健康、預防便秘，除了在吃的方面注意，有好的生活習慣也很重要。定期運動、保證好的心情、早睡早起這些都有助于改善大便不通暢的情況。