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1.卷心菜洗凈切絲、粉絲泡軟；
2.五花肉切薄片，蔥切片、姜切絲、蒜切片，紅椒切丁；
3.起鍋熱油，下肉片滑炒出油，然后放干紅椒、蔥姜蒜爆香，加老抽、料酒略炒再放入包菜；
4.當(dāng)變軟出水時，下粉絲翻炒，放鹽，讓粉絲充分吸收炒出的水分；
5.直到入味變軟，加入紅椒炒勻即可
來自： num108 > 《飲食營養(yǎng)》
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