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主料
粉絲、臘腸、青椒、紅椒、蒜、姜、小蔥、醬油、鹽、油
做法
1、臘腸切薄片,青紅椒切絲,蔥切段;姜切絲;蒜拍碎
2、粉絲是免泡的,放開水中稍煮一會兒
3、煮過的粉絲撈出瀝干水分,熱鍋,把臘腸煎至透明
4、加入蔥姜蒜一起炒出香味,加入粉絲,加點(diǎn)油一起翻炒均勻
5、最后加鹽和醬油調(diào)味,加入蔥段炒勻就可以出鍋。
來自: 芝潤齋 > 《生活》
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