要說(shuō)起當(dāng)今生活中的主流消耗品，莫過(guò)于煙和酒了，而什么樣的煙酒最好？在老百姓心目中有個(gè)詞最能評(píng)判：“云煙川酒”！意思就是，云南生產(chǎn)的香煙好，四川生產(chǎn)的白酒好！

其實(shí)，在全國(guó)名優(yōu)品牌的白酒中，以貴州為最多！貴州地處我國(guó)西南部云貴高原，氣候溫和，無(wú)霜期比較長(zhǎng)，秀麗的山川造就了源源不斷的甘冽泉水，土壤肥沃很適宜微生物的繁衍，加上其悠久的文化與酒文明，造就了大量風(fēng)味獨(dú)特的優(yōu)質(zhì)名酒！

下面，小編就與您一起細(xì)數(shù)一下貴州歷史上曾經(jīng)出產(chǎn)的那些名優(yōu)白酒！

1.貴州茅臺(tái)酒：地方國(guó)營(yíng)茅臺(tái)酒廠生產(chǎn)

茅臺(tái)作為老四大名酒之一，同時(shí)也是中國(guó)醬香白酒的鼻祖，在醬香白酒界具有無(wú)可撼動(dòng)的教主地位，同時(shí)，在整個(gè)中國(guó)白酒界，也是唯一一個(gè)可以與五糧液并駕齊驅(qū)的品牌。

2.董酒：遵義市董酒廠生產(chǎn)

董酒也是中國(guó)老八大名酒之一，同時(shí)也是貴州省僅有的兩大國(guó)家名酒之一。董酒歷史悠久，它的工藝和配方曾三次被國(guó)家權(quán)威部門列為'國(guó)家機(jī)密'，國(guó)密董酒由此得名。

3.鴨溪窖酒：鴨溪窖酒廠生產(chǎn)

鴨溪窖酒產(chǎn)于黔北的鴨溪鎮(zhèn)，因地而得名。獨(dú)特的地理環(huán)境和氣候條件，加上傳統(tǒng)的生產(chǎn)工藝，造就了鴨溪窖酒“濃頭醬尾”的典型特點(diǎn)和獨(dú)特風(fēng)格，亦被業(yè)內(nèi)稱為“鴨溪香”。鴨溪窖酒具，酒中美人之稱。

4.勻酒：都勻市酒廠生產(chǎn)

勻酒產(chǎn)于貴州都勻，是貴州省的金獎(jiǎng)名酒。在1992年舉行的日本東京國(guó)際名酒鑒賞會(huì)上，對(duì)勻酒的評(píng)價(jià)是:“中國(guó)貴州勻酒廠勻酒，質(zhì)量上乘，綿柔可口，是世界第一流的高級(jí)飲料”。

5.安酒：安順市酒廠生產(chǎn)

安順產(chǎn)好酒可追溯到五百年前的米酒。安酒生產(chǎn)于上世紀(jì)七十年代，采取兼收并蓄的方法，引進(jìn)了濃香型酒的生產(chǎn)工藝，使酒的質(zhì)地更上一層樓。該酒屬濃香型白酒，風(fēng)格特點(diǎn)是：無(wú)色透明，窖香較濃，醇和甘冽，爽口不燥。

6.平壩窖酒：平壩縣酒廠生產(chǎn)

平壩窖酒因注冊(cè)商標(biāo)為金壺牌，故又稱金壺窖酒，屬其它香型白酒。平壩窖酒工藝較為獨(dú)特，在貴州傳統(tǒng)的大小曲工藝的基礎(chǔ)上，兼收并蓄，吸收了部分濃香型酒的操作，以高粱和糯谷為原料，用大米和七十二味中藥制小曲，用小麥和三十余味中藥制大曲，致使釀造出的酒具有濃郁的酯香，又帶有舒適的藥香。

7.習(xí)水大曲：習(xí)水酒廠生產(chǎn)

習(xí)水縣釀酒的歷史悠久，早在西漢時(shí)期釀造的構(gòu)漿酒。1985年在全國(guó)商業(yè)系統(tǒng)酒類評(píng)比大會(huì)上，榮獲金爵獎(jiǎng)，并于同年11月，作為國(guó)家名優(yōu)酒參加北京亞太地區(qū)國(guó)際貿(mào)易展覽會(huì)展出，聞名世界。

8.珍酒：遵義珍酒廠生產(chǎn)

貴州珍酒釀酒有限公司位于貴州遵義，前身是始建于1975年的“貴州茅臺(tái)酒易地試驗(yàn)廠”。1985年的一次專家鑒定會(huì)上，委員會(huì)給予珍酒：色清，微黃透明，醬香突出，幽雅，酒體較醇厚，細(xì)膩，入口醬香明顯，后味較長(zhǎng)，略帶苦澀，空杯留香幽雅較持久，基本具有茅臺(tái)酒風(fēng)格”的評(píng)語(yǔ)！

9.黔龍牌九龍液（濃香型）：六枝特區(qū)酒廠生產(chǎn)

'九龍液'系以高粱、糯米、大米等五種原料，以傳統(tǒng)工藝釀制而成，俗以'貴州五糧液'著稱。因其高品質(zhì)1983年榮獲'貴州名酒'稱號(hào)，1986年在貴州省第四屆酒類大賽中，再次蟬聯(lián)'貴州名酒'稱號(hào)和銀樽獎(jiǎng)，1990年榮獲中華百絕博覽會(huì)金獎(jiǎng)。

10.湄牌湄窖酒（濃香型）：湄潭縣酒廠生產(chǎn)

湄窖酒由貴州湄窖集團(tuán)生產(chǎn)。1983年以來(lái)，湄窖酒先后被評(píng)為省優(yōu)、部?jī)?yōu)、國(guó)優(yōu)產(chǎn)品稱號(hào)。1988年榮獲國(guó)家優(yōu)質(zhì)酒稱號(hào)，同年秋，在具有800年歷史的德國(guó)萊比錫國(guó)際博覽會(huì)上，榮獲唯一白酒金獎(jiǎng)，并成為中華人民共和國(guó)外交部駐外機(jī)構(gòu)專用酒。

11.金沙窖酒：金沙縣窖酒廠生產(chǎn)

金沙窖酒是貴州老牌名酒，以優(yōu)質(zhì)高粱為原料，小麥制曲，采用兩次投料、九次蒸煮、八輪發(fā)酵、七次摘酒的茅臺(tái)酒生產(chǎn)工藝釀造，生產(chǎn)出的基酒須經(jīng)過(guò)三年儲(chǔ)存后精心勾兌包裝上市，是貴州除茅臺(tái)酒外的第一個(gè)大曲醬香型白酒，早在60年代被譽(yù)為貴州“二茅臺(tái)”，曾榮獲首屆中國(guó)食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)、酒文化節(jié)金獎(jiǎng)等。

12.貴陽(yáng)大曲：貴陽(yáng)市酒廠生產(chǎn)

貴陽(yáng)大曲的前身是貴陽(yáng)窖酒。它以高梁為原料，小麥制成發(fā)酵劑，多層窖泥，分層蒸酒。該酒具有窖香濃郁，綿甜爽凈，香味諧調(diào)，加水加冰不混濁之特點(diǎn)。自1975年以來(lái)質(zhì)量名列貴州省前茅。1983年獲得優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎(jiǎng)。1986獲得貴州名酒稱號(hào)。1991年榮獲法國(guó)波爾多國(guó)際酒類博覽會(huì)唯一的特別獎(jiǎng)。

13.朱昌牌朱昌窖酒（其它香型）：貴陽(yáng)市朱昌聯(lián)合酒廠

朱昌窖酒采用古老獨(dú)特釀造工藝，小風(fēng)糖化，大曲發(fā)酵，合以古鎮(zhèn)配方而成。為廣大百姓厚愛(ài)的傳統(tǒng)酒品。榮獲貴州名酒稱號(hào)，獲商業(yè)部?jī)?yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱號(hào)并獲“銀爵獎(jiǎng)”。在1983年的酒類產(chǎn)品鑒定會(huì)上，“朱昌窖”被省經(jīng)委評(píng)為“貴州名酒”之一；1984年3月，它又榮獲中央商業(yè)部授予的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎(jiǎng)。

14.漣江牌惠水大曲（濃香型）：惠水縣酒廠生產(chǎn)

漣江牌惠水大曲為貴州省惠水縣酒廠產(chǎn)品,1981年被評(píng)為貴州省商業(yè)系統(tǒng)優(yōu)良產(chǎn)品,1983年又被評(píng)為貴州省名酒?；菟h地處漣江流域,盛產(chǎn)糧食,有豐富優(yōu)質(zhì)水源,具有較好的釀酒天然條件。

15.黃果樹(shù)窖酒：鎮(zhèn)寧縣黃果樹(shù)窖酒廠生產(chǎn)

黃果樹(shù)窖酒為貴州鎮(zhèn)寧縣黃果樹(shù)窖酒廠生產(chǎn)，該酒采用獨(dú)特的“多曲濃香型“

白酒工藝釀造，其酒體風(fēng)格特征為芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協(xié)調(diào)，入口甜、落口綿，尾盡余長(zhǎng)等特點(diǎn)，屬難得之佳釀。該酒曾先后獲得“哥倫比亞金獎(jiǎng)”、“貴州省名牌產(chǎn)品”、首屆中國(guó)食品博覽會(huì)“銀獎(jiǎng)” 、“中國(guó)優(yōu)質(zhì)白酒”、“中國(guó)著名商標(biāo)” 等多項(xiàng)榮譽(yù)。

16.黔春牌黔春酒（麩曲醬香型）：貴陽(yáng)市酒廠生產(chǎn)

黔春牌黔春酒1983年獲國(guó)家經(jīng)委優(yōu)秀新產(chǎn)品金龍獎(jiǎng)，1986年獲貴州省名酒金樽獎(jiǎng)，1988年獲輕工業(yè)部出口優(yōu)秀產(chǎn)品金獎(jiǎng)，同年在全國(guó)第五屆評(píng)酒會(huì)上榮獲國(guó)家優(yōu)質(zhì)酒稱號(hào)及銀質(zhì)獎(jiǎng)。

17.豪酒：安順市貴府酒廠

安順市距黃果樹(shù)瀑布僅20多公里，山青水秀、環(huán)境秀雅、氣候宜人，是產(chǎn)酒的好地方。豪酒采用老窖池、長(zhǎng)窖期、二階制曲、復(fù)式發(fā)酵、控溫蒸餾，定溫摘酒等特有技術(shù)，將高品質(zhì)實(shí)實(shí)在在的釀入貴府美酒中；其酒質(zhì)晶亮如珠，窖香獨(dú)特持久，入口醇柔適切，甘爽回香，素有“三杯貴府酒，打嗝也來(lái)香”之美名。

18.農(nóng)鄉(xiāng)酒：茅臺(tái)鎮(zhèn)景宏酒業(yè)生產(chǎn)

茅臺(tái)鎮(zhèn)景宏酒業(yè)生產(chǎn)濃香型老酒農(nóng)鄉(xiāng)酒，傳承了茅臺(tái)鎮(zhèn)優(yōu)良的釀造工藝，提高粱之精、取小麥之神、采美酒河之韻，經(jīng)發(fā)酵、糅合、升華、貯存而成。農(nóng)鄉(xiāng)酒酒精度為52度，該酒酒體豐滿、窖香濃郁，口感綿甜爽凈，回味悠長(zhǎng)，屬當(dāng)?shù)夭豢啥嗟玫臐庀阈桶拙啤?/p>

19.黔寶酒：茅臺(tái)鎮(zhèn)景宏酒業(yè)生產(chǎn)

景宏酒廠曾先后開(kāi)發(fā)出“黔寶”、“古黔”、“古鹽道”等系列二十多個(gè)品種，品質(zhì)都十分過(guò)硬，可以說(shuō)瓶瓶都是好酒。黔寶酒則是其中著名的濃香型白酒代表，其白酒獲獎(jiǎng)無(wú)數(shù)，原醇泉酒更被貴州省評(píng)為優(yōu)質(zhì)白酒，深得消費(fèi)者的喜愛(ài)。

20.畢節(jié)大曲酒：畢節(jié)大曲酒業(yè)生產(chǎn)

畢節(jié)大曲酒屬濃香型白酒，主要以優(yōu)質(zhì)高粱為原料加上等小麥制曲，并以天然泉水釀制而成，該酒透明晶瑩，窖香濃郁，醇甜爽凈，回味悠長(zhǎng)。1983年曾獲“貴州名酒”稱號(hào)，1991年曾獲“中華百絕博覽會(huì)”金獎(jiǎng)，現(xiàn)年產(chǎn)2000噸。