杭州有這樣一家傳奇法式甜品店

每天開(kāi)門(mén)2個(gè)小時(shí)當(dāng)天蛋糕就會(huì)售空

愛(ài)甜品的小仙女們都說(shuō)這是

“一家不想分享給別人的店”

PetitYanRan，是法語(yǔ)“小嫣然”的意思。周嫣然和她的丈夫Robbie一起經(jīng)營(yíng)著這家青灰色的低調(diào)小店，在“網(wǎng)紅”這個(gè)詞還沒(méi)風(fēng)靡的時(shí)候，就已經(jīng)完美擔(dān)起了“杭州網(wǎng)紅甜品”的贊譽(yù)

草莓圣多諾、小安托尼、拿破侖...是被甜品愛(ài)好者們稱為“好吃得可以一口氣登上珠峰”的存在，腳步慢了連撿漏都撿不到

但是！今日份劃重點(diǎn)的驚喜！第二家PetitYanRan已經(jīng)在湖濱悄悄開(kāi)門(mén)啦，店更大、營(yíng)業(yè)時(shí)間更長(zhǎng)，感覺(jué)能經(jīng)常吃到嫣然的甜品了耶

但是的但是，嫣然只是在朋友圈里說(shuō)了下開(kāi)始試營(yíng)業(yè)咯，下午兩點(diǎn)奔跑著來(lái)到店里，半個(gè)甜品柜已經(jīng)空了...

靠著搶到什么都是緣分的手速

下面是我們的新店甜品種草清單

/ 小山園草莓抹茶千層 /

在LadyM也擠進(jìn)杭州甜品圈的時(shí)候，嫣然的千層依然是甜品控們心里排上TOP3的存在每次去老店園區(qū)第一件事就是“買(mǎi)一塊千層，我一會(huì)來(lái)拿哦”

這款時(shí)令氣息滿滿的小山園抹茶草莓千層，用的是日本宇治抹茶里最著名的的品牌丸久小山園，頂層是由草莓和覆盆子做的jelly

叉子切到底，是jelly的酸甜Q彈、草莓的馥郁香氣和抹茶的清新回味超級(jí)滿足了！

/ Fraisier法式草莓蛋糕 /

踩著草莓季的尾巴要多吃幾口季節(jié)限定！而且這是法式甜品里唯一一款以水果來(lái)命名的蛋糕哦，“讓奶油吃出冰淇淋的口感”，說(shuō)的就是Fraisier

杏仁膏讓蛋糕胚更加濕潤(rùn)綿密，這里的奶油夾心完全不是又軟又輕那種，反而是厚重、冰涼的冰淇淋口感奇妙體驗(yàn)！

/ Fruit rouges /

眼疾手快地?fù)屜绿鹌饭窭镒詈髢蓧KFruit rouges“開(kāi)心果雜莓慕斯”！這是吃了那么久嫣然的甜品后我的第二喜歡哈哈哈哈哈，小小的一塊里面有整整8層

無(wú)添加的開(kāi)心果、椰子味的蛋糕底、巧克力薄脆、蔓越莓草莓jelly...光看這些名詞就開(kāi)心到不行！所有喜歡的酸甜味道在這一塊Fruit rouges里開(kāi)了一場(chǎng)party

/ 小柚子 /

這個(gè)酷似小行星造型的“小柚子”是嫣然做給女兒的甜品哦！西柚和茉莉花的清爽，夾雜著新鮮的西柚粒，超級(jí)可愛(ài)

拿破侖酥皮制作的細(xì)膩草莓圣多諾、以撻為底果泥塞滿泡芙的鳳梨菠蘿圣多諾、卷酥皮上搭配泡芙的焦糖圣多諾，三款最經(jīng)典的圣多諾，誰(shuí)能把持得住??！對(duì)了，我沒(méi)搶到...

只能最后吃幾天的草莓季甜品夏洛特，是用新鮮草莓熬制成的果醬做的簡(jiǎn)直是一顆砰砰砰的少女心！

巧克力控最愛(ài)的小安托尼，它包含了巧克力薄脆片、椰子達(dá)垮、手工橙醬、混合巧克力奶油等等……最上面還點(diǎn)綴了金箔！當(dāng)天的最后一塊，就拍給你們看看

嫣然還準(zhǔn)備了飲品給大家解法式甜品的膩哦！全都是用時(shí)令鮮果做的，很健康很安心擺拍更是好看得沒(méi)話說(shuō)！

預(yù)約、趕早、等位...

那么難買(mǎi)的甜品

為什么還有人“已經(jīng)第五次來(lái)拔草了”？

自打開(kāi)店起，嫣然的甜品就是出了名的難買(mǎi)“今天堂食售完，蛋糕都賣完了，大家不要白跑一趟喔！”每天下午三點(diǎn)左右，都會(huì)有這樣一條朋友圈公告出現(xiàn)。

為什么那么難買(mǎi)呢？法式甜品本身制作程序工藝就極其繁瑣，為了保證PetitYanRan的出品，幾乎所有事情都是嫣然和Robbie親力親為，所以出品更加精致、量就少了。

他們每天至少有12個(gè)小時(shí)沉迷在彌散著蛋糕香氣的廚房里，揉捏著大大小小的面團(tuán)。各種蛋糕制作工具和烤箱，見(jiàn)證著每一塊甜品的誕生！

不辜負(fù)每一個(gè)甜品控的喜歡，PetitYanRan這樣的堅(jiān)持，才值得甜品控們?yōu)橐豢谀闷苼?、圣多諾、千層而來(lái)

最后，嫣然幾點(diǎn)要囑咐大家的哦！

1、因?yàn)樾碌陮?shí)在太忙啦，所以創(chuàng)意園區(qū)的老店會(huì)暫時(shí)關(guān)門(mén)；

2、雖然新店環(huán)境監(jiān)測(cè)都已經(jīng)達(dá)標(biāo)了，但還是有些味道，如果媽媽想帶小寶寶來(lái)還是要過(guò)段時(shí)間！

/ PetitYanRan /

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地址：杭州市上城區(qū)開(kāi)元路78-1號(hào)

營(yíng)業(yè)時(shí)間：12:00-20:30

今日編輯 | 微博@MissPMF

圖片 | 微博@MissPMF、微博@發(fā)呆iet吃食堂、嫣然提供