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立夏在即|夏季養(yǎng)生食譜

 雷達(dá)導(dǎo)航 2018-05-05


 立夏養(yǎng)生季


立夏是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第7個(gè)節(jié)氣,夏季的第一個(gè)節(jié)氣,表示孟夏時(shí)節(jié)的正式開(kāi)始更是;太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)45度時(shí)交立夏節(jié)氣。斗指東南,維為立夏,萬(wàn)物至此皆長(zhǎng)大,故名立夏也。


《月令七十二候集解》:“立夏,四月節(jié)。立字解見(jiàn)春。夏,假也。物至此時(shí)皆假大也?!边@里的「假」是「大」的意思,是說(shuō)春天播種的植物已長(zhǎng)大了。


立夏時(shí)間:2018年5月5日 (三月二十 星期六)

 



立夏時(shí)節(jié),雖說(shuō)夏季到來(lái)了,天氣逐漸炎熱,溫度明顯升高,但此時(shí)日夜溫差仍較大,早晚仍比較涼,要適當(dāng)添衣。另外進(jìn)入立夏后,晝長(zhǎng)夜短更明顯,此時(shí)順應(yīng)自然界陽(yáng)盛陰虛的變化,睡眠方面也應(yīng)相對(duì)“晚睡”、“早起”,以接受天地的清明之氣,但仍應(yīng)注意睡好“子午覺(jué)”,尤其要適當(dāng)午睡。


立夏后,隨著氣溫升高,人們?nèi)菀缀钩觯昂埂睘樾闹?,立夏時(shí)節(jié)要注意不可過(guò)度出汗。

 

立夏謹(jǐn)防3種疾病 

夏季的高溫、悶熱、雷雨、大風(fēng)、天氣驟變,常會(huì)誘發(fā)或加重頭痛。另外,睡眠不足、情緒激動(dòng)、精神疲勞都可誘發(fā)頭痛。應(yīng)對(duì)夏季頭痛,可通過(guò)飲食調(diào)理、補(bǔ)充水分、消暑降溫、節(jié)制冷食、調(diào)整情緒、注意休息等手段進(jìn)行保守治療。 

立夏過(guò)后節(jié)氣為小滿,這就是皮膚病高發(fā)作的節(jié)氣了。原因是小滿節(jié)氣氣溫明顯增高,雨量也會(huì)增多。悶熱初夏天氣加上潮濕,就為皮膚病發(fā)作提供了條件。所以剛過(guò)完立夏,離小滿還有一段時(shí)間,要先為預(yù)防未來(lái)的皮膚病而做一些準(zhǔn)備。 

很多人在夏天容易出現(xiàn)各種各樣的胃腸道問(wèn)題,其中的原因,一方面是由于入夏后人體胃口自然變差,消化功能本來(lái)就隨天氣受影響;另一方面,由于人們貪涼嗜好冰寒的食物,刺激腸胃,使胃受到強(qiáng)烈的低溫刺激后,血管驟然收縮,血流量減少,從而影響胃腸道消化液的分泌,導(dǎo)致生理功能失調(diào)。

  立夏后,人們的生理狀態(tài)也會(huì)發(fā)生一定的改變,中醫(yī)認(rèn)為“夏氣與心氣相通”,“汗為心液”,立夏養(yǎng)生要早睡早起,注意養(yǎng)陽(yáng),方能與萬(wàn)物生長(zhǎng)之勢(shì)相應(yīng)。因此,要避免大汗淋漓,“過(guò)汗”傷陽(yáng)。還要保持愉快的心情,切勿發(fā)怒。 

 

立夏時(shí)節(jié),時(shí)值乾卦,自然界的變化是陽(yáng)氣漸長(zhǎng)、陰氣漸弱,相對(duì)人體臟腑來(lái)說(shuō),是肝氣漸弱,心氣漸強(qiáng)。此時(shí)的飲食原則是增酸減苦,補(bǔ)腎助肝,調(diào)養(yǎng)胃氣。此時(shí)飲食宜清淡,以低脂、易消化、富含纖維素為主,多吃蔬果、粗糧。少吃動(dòng)物內(nèi)臟、肥肉等,過(guò)咸的食物,如咸魚(yú)、咸菜等。


立夏節(jié)氣易出現(xiàn)、心肌缺血,此時(shí)平日里易患胸悶心悸的朋友們更佳要用心呵護(hù)自己的小心肝了、切忌貪涼、飲食寒涼的食物是大忌。

 

養(yǎng)生食譜 

1

補(bǔ)氣生脈飲:太子參15g,麥冬10g,五味子5g,煎水當(dāng)茶飲,老少皆宜,可益氣養(yǎng)陰,是汗出較多的夏季最佳飲品。

2

薏米扁豆粥:赤小豆30克,扁豆20克,芡實(shí)20克,粳米100克。將以上藥食同源之品,同放入鍋內(nèi),加適量水同煮至米爛粥成,溫?zé)岱?,有健脾祛濕,補(bǔ)脾止瀉功效。

3

菊花薄荷粥:菊花10朵,薄荷6克,粳米100克,白糖少許。 將粳米入鍋中,加適量的水,熬煮成粥,再以菊花薄荷煎液兌入后,調(diào)入白糖即成??汕逍慕鉄B(yǎng)顏抗衰,清熱解暑,平肝明目。尤其適用于勞傷心脾,思慮過(guò)度,目赤腫痛,對(duì)著電腦的白領(lǐng)們。

4

三豆粥:用赤小豆30克,白扁豆,黑豆各20克,粳米100克,煮粥食用,每日一料??梢郧鍩犰顫?,健脾利水。很適合夏季祛濕。

5

蓮子百合粥:用大米150克,百合干25克,蓮子25克,枸杞子若干顆,加冰糖煮粥,具有補(bǔ)肺,潤(rùn)肺,清心安神,消除疲勞感作用,此粥能夠幫助消化,清理脂肪,冷熱食用皆可。


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