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為什么開餐飲死得快?

 昵稱11935121 2018-05-01

開餐飲死得快的話,只能說你并沒有跟上時代發(fā)展的腳步,隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展,實體餐飲業(yè)受到的沖擊越來越大,再加上人力成本的增加、租金的上漲,實體店的生意很難做,只能選擇倒閉,另謀出路。但是抓住機會,可能會獲得更好的發(fā)展。

傳統(tǒng)餐飲產(chǎn)業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)這一現(xiàn)代化工具的結(jié)合早就如火如荼地展開,餐飲O2O現(xiàn)已成為熱門詞匯。微博微信、APP、電商網(wǎng)站平臺,各種工具手段全面利用;推廣營銷、外賣外送、促銷團購等各項服務(wù)線上線下雙管齊下。

肯德基+小程序上線之后,可以說收到了很多消費者的喜愛,尤其是“遠程自助點餐”功能,現(xiàn)在越來越多的顧客在小程序中自助選店點餐,通過微信支付便捷買單后,到選定門店取餐,無需到店排隊點餐。商戶門店擁擠、排隊等候的現(xiàn)象也得到明顯緩解,運營壓力有一定程度降低。而且,除了“遠程自助點餐”外,小程序還能夠?qū)崿F(xiàn)“餐食提前預(yù)訂”功能,在減少門店運營成本的基礎(chǔ)上,進一步幫助商戶預(yù)估銷量,提前進行充足備貨。

隨著餐飲O2O日益滲透到我們的日常生活中,消費者的消費習(xí)慣和消費方式也發(fā)生了重大變化,點評類網(wǎng)站對消費者做出餐飲消費選擇的影響日益加強。不僅要創(chuàng)新工具手段,更要注重對產(chǎn)品的創(chuàng)新,對餐飲業(yè)來說,味道才是立足不敗之地的根本,只有適時創(chuàng)新,不斷推出新產(chǎn)品、新服務(wù)滿足消費者的新需求,才能做好餐飲、做大餐飲。

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