作者：心血管科 郭曉辰 劉宇

夏天就要到了，減肥又被很多人提上日程。除了常規(guī)減肥的方法外，這里提供一些新鮮有趣的觀點和方法供大家參考。

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首先，是一些減肥的誤區(qū)：

1.吃錯魚：提到減肥餐就會想到魚，但是某些魚類可能讓我們越吃越胖。例如養(yǎng)殖的鮭魚，富含Omega-6脂肪酸，增加體內(nèi)導(dǎo)致體重增長的炎癥發(fā)生。

2.癡迷無糖食品：無糖食品中的許多人工甜味劑會導(dǎo)致胰島素在腸道內(nèi)釋放，而且制造商在“去糖”時也會添加一些有害的脂肪，例如棕櫚油和奶油，來彌補損失的味道。

3.節(jié)省卡路里：我們在計劃大餐前都會提前“節(jié)省”卡路里攝入，其實這種做法弊大于利。因為餓肚子時，很難保持健康的飲食習(xí)慣，也很難控制食量。應(yīng)該在大餐前墊一點胡蘿卜或者杏仁之類的堅果。

4.睡得太多：研究顯示，睡眠超過8小時的人腹部脂肪會增加，而腹部脂肪多和心臟病、糖尿病、中風(fēng)等病癥有關(guān)?？刂企w重的同時也要注意睡眠不要超標。

5.不吃主食：很多人為了減肥不吃主食，但是這會減緩身體的新陳代謝，增加饑餓感，還會讓身體處于最佳的“脂肪儲存模式”，增加暴飲暴食幾率。

6.放棄乳制品：除非有乳糖不耐受癥，否則遠離牛奶和乳制品來減少卡路里只會弊大于利。因為鈣在調(diào)節(jié)人體代謝上起著關(guān)鍵作用，研究顯示，富含鈣的飲食能夠幫助燃燒更多的贅肉。

下面是一些有關(guān)減肥的新觀點：

1.健身前喝咖啡有助燃脂：巴西圣保羅大學(xué)的一項研究顯示，健身前喝點咖啡有助提高運動成績、增加熱量消耗、促進脂肪燃燒。專家提醒，攝入咖啡因的安全上限是一天400毫克，相當于4杯咖啡。

2.下午鍛煉效果好：下午鍛煉更有力氣，比其他時段大5%，而且爆發(fā)力也會增強5%；下午有氧代謝能力會比其他時段高出4%，這意味著耐力更好；下午體溫更高讓肌肉保持溫暖和彈性，從而有效降低肌肉拉傷的可能性。

3.專心用餐可減肥：美國北卡羅萊納州立大學(xué)最新研究發(fā)現(xiàn)，專心吃飯有助于減肥，而不是在吃飯同時看電視、讀報紙、玩手機等。因為人的大腦首先會處理那些有趣的事情和印象，如閱讀、打電話、看電視上播放的電影，而正在吃飯這件事就會被延遲傳送到大腦中樞。

4.減肥能否成功還與性格有關(guān)：澳大利亞研究機構(gòu)報告說，他們通過對9萬多名成年人進行的調(diào)查，總結(jié)出５大類性格。其中，“思考型”性格容易產(chǎn)生挫敗感，從而放棄減肥努力?！柏澙沸汀毙愿?，他們很難抗拒美食誘惑?！吧缃恍汀毙愿瘢⒅孛朗撑c美酒，所以他們要想保持健康的飲食習(xí)慣關(guān)鍵是要有靈活度?！懊朗臣倚汀保粘ｏ嬍撤N類較為健康，包含多種蔬菜，體重通常在正常范圍內(nèi)。“隨意型”，他們吃東西隨心所欲，飲食結(jié)構(gòu)較差，約55％的人屬于肥胖。