原標(biāo)題:雞蛋餅最簡(jiǎn)單的做法,只需5分鐘,松軟又有營(yíng)養(yǎng),全家搶著吃! 雞蛋餅最簡(jiǎn)單的做法,只需5分鐘,松軟又有營(yíng)養(yǎng),全家搶著吃,做法簡(jiǎn)單,喜歡的跟緊我的步伐,一起來(lái)學(xué)習(xí)吧 -需要材料- 牛奶一盒 面粉一杯 雞蛋四個(gè) 蔥花、芝麻,鹽,糖,胡椒粉,生抽適量 -步驟- 準(zhǔn)備食材。 雞蛋打散。 將面粉倒入牛奶中拌成稀糊狀。 再倒入打散的蛋液攪拌均勻。 然后過(guò)一遍篩,篩掉一些粉粒蛋絮,這樣面糊會(huì)比較細(xì)膩。 在蛋糊里加入蔥花,芝麻,鹽,糖,胡椒粉和少許生抽拌勻。 平底鍋抹上一層薄油,燒熱后轉(zhuǎn)小火,舀上一勺蛋糊倒入。 快速轉(zhuǎn)開(kāi)攤成圓餅狀。 小火慢慢煎至兩面熟,取出,再往鍋里里滴幾滴油抹開(kāi),倒入第二勺蛋糊,依次做完,想煎多少由你決定。 在蛋餅上抹上一層番茄醬,撒上一些肉松,然后對(duì)折再對(duì)折即可。(番茄醬和肉松可加可不加,配料可以按自己喜歡的來(lái)) |
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