賞花的同時(shí)，小編給各位洪梅街坊推薦幾款木棉花食療菜譜，讓你養(yǎng)眼又養(yǎng)生。不過(guò)，出于安全起見，市民不要隨便采拾路邊的木棉花，可到正規(guī)的藥材店購(gòu)買木棉花干。

        木棉具有很好的藥用價(jià)值，其花、果、根、皮均能入藥用，尤為其花更是可食可藥。木棉花宜于春天鮮花盛開時(shí)采收，鮮用或曬干備用。

        中醫(yī)認(rèn)為木棉花味甘、淡，性涼；歸大腸經(jīng)；有清熱利濕，解毒祛暑、止血的功效。用于泄瀉，痢疾，痔瘡出血?，F(xiàn)代藥理研究表明，木棉花的藥理活性成分有抗菌、抗炎、抗腫瘤及肝損傷保護(hù)等作用。

        木棉花無(wú)論鮮、干都食用，煲湯、煲粥、煲涼茶甚至做菜都可以，是食療的好材料。傳統(tǒng)的廣東涼茶“五花茶”，里邊就有木棉花。

【材料】木棉花4-6朵，豬脊骨半斤，薏米30克，少量陳皮、生姜，鹽、蔥花適量。

【做法】豬脊骨、薏米、陳皮、生姜加水，大火煮開后小火慢燉半小時(shí)；放入木棉花慢燉；最后放入鹽調(diào)味，撒上蔥花即食。

【功效】清熱健脾祛濕。適合便粘不盡，腹脹，口干口膩，身困乏力之人。該湯偏涼，脾虛偏寒之人不宜，孕婦不宜。

【材料】木棉花、金銀花、菊花、槐花和雞蛋花各10克。

【方法】將上述材料全部瓦煲內(nèi)，加入適量清水，先用猛火煲至水滾，然后改用中火煲一小時(shí)左右，加入白砂糖，即可以飲用。

【功效】有清熱解毒、消腫散結(jié)的作用，日常飲用可以清熱氣，預(yù)防身體出現(xiàn)燥熱不適，也可以預(yù)防和治療皮膚瘡毒腫結(jié)等病癥。

【材料】木棉花10克，夏枯草5克，扁豆花5克，臘梅花5克，紅棗1枚。

【做法】各物分別洗凈。棗掰開，開水沖泡即可飲用。

【功效】祛濕利水，健脾舒肝。木棉花常為廣東民間祛濕的好食材，既有祛濕功效，又平和清潤(rùn)。夏枯草清瀉肝火，扁豆花健脾祛濕，臘梅花疏肝和胃，該茶最宜初春肝郁脾虛濕熱之人飲用。

食用注意：

1、木棉花祛濕清熱，本身為陰虛津虧或虛寒體質(zhì)的人不適宜服用。

2、木棉花有一點(diǎn)點(diǎn)澀口是正常的。