第一屆全國評酒會 第一屆全國評酒會于1952年在北京舉行,由中國專賣事業(yè)總公司主持。 評酒辦法:根據(jù)市場銷售信譽,結(jié)合化驗分析結(jié)果,評議推薦國家名白酒。 主持評酒工作專家:朱梅、辛海庭。 從100多種酒中評出8種國家級名酒,其中白酒4種,黃酒1種,葡萄酒、果露酒3種。 ◆白酒4種:
◆黃酒1種: 紹興酒(14度),浙江省專賣事業(yè)公司。 ◆葡萄酒、果露酒3種: 紅玫瑰葡萄酒(18度),山東煙臺張裕釀酒廠; 味美思酒(18度),山東煙臺張裕釀酒廠; 金獎白蘭地酒(40度),山東煙臺張裕釀酒廠。 第二屆全國評酒會 第二屆全國評酒會于1963年10月在北京舉行,由食品工業(yè)部食品工業(yè)局主持。 評酒辦法:按混合編組大排隊的辦法品評。由評酒委員獨立思考,按酒的色、香、味百分制寫評語,采取密碼編號,分組淘汰,經(jīng)過初賽、復(fù)賽和決賽,按得分多少擇優(yōu)推薦。 主持評酒工作專家:周恒剛,評委11名。 從196種酒中評出國家名酒18種,其中白酒8種,黃酒2種,葡萄酒、果露酒7種,啤酒1種。國家優(yōu)質(zhì)酒27種,其中白酒9種,黃酒5種,葡萄酒4種,果露酒6種,啤酒3種。 ◆白酒國家名酒8種:
◆白酒國家優(yōu)質(zhì)酒9種: 雙溝大曲酒(65度),江蘇泗洪縣雙溝酒廠; 龍濱酒(60度),黑龍江哈爾濱市龍濱酒廠; 德山大曲酒(60度),湖南省常德市常德酒廠; 全州湘山酒(58度),廣西壯族自治區(qū)全州酒廠; 三花酒(56至57度),廣西壯族自治區(qū)桂林酒廠; 凌川白酒(60至62度),遼寧省錦州凌川酒廠; 哈爾濱高粱糠白酒(60度),黑龍江省哈爾濱酒廠; 合肥薯干白酒(60度),安徽省工業(yè)廳試驗酒廠; 滄州薯干白酒(65度),河北滄州市酒廠。 ◆黃酒國家名酒2種: 紹興加飯酒(13度),浙江紹興鑒湖釀酒公司; 沉缸酒(20度),福建省龍巖縣龍巖酒廠。 ◆黃酒國家優(yōu)質(zhì)酒5種: 福建老酒(14.5至17度),福建省福州酒廠; 壽生酒(16至17度),浙江省金華酒廠; 醇香酒(16度),江蘇省蘇州市東吳酒廠; 大連黃酒(12度),遼寧省大連釀酒廠; 即墨老酒(12.5度),山東省即墨縣釀酒廠。 ◆葡萄酒、果露酒國家名酒7種: 白葡萄酒(13度),山東省青島葡萄酒廠; 味美思酒(18度),山東煙臺張裕釀酒公司; 玫瑰香紅葡萄酒(16度),山東煙臺張裕釀酒公司; 夜光杯中國紅葡萄酒(16度),北京釀酒廠; 特制白蘭地(40度),北京釀酒廠; 金獎白蘭地(40度),山東煙臺張裕釀酒公司; 竹葉青(46度),山西省汾陽杏花村汾酒廠。 ◆葡萄酒、果露酒國家優(yōu)質(zhì)酒4種: 長白山葡萄酒(14.2度),吉林省吉林市葡萄酒廠; 通化葡萄酒(15.1度),吉林省通化市葡萄酒廠; 中華牌桂花酒(15.5度),北京葡萄酒廠; 民權(quán)紅葡萄酒(16度),河南省民權(quán)葡萄酒廠。 ◆啤酒國家名酒1種: 青島啤酒(3.5度),山東省青島市青島啤酒廠。 ◆啤酒國家優(yōu)質(zhì)酒3種: 特制五星啤酒(3.5度),遼寧雙合盛啤酒廠; 特制北京啤酒(白牌,3.5度),北京啤酒廠; 14度上海啤酒(4.2度),上海華光啤酒廠。 第三屆全國評酒會 第三屆全國評酒會于1979年8月在遼寧省大連市舉行,由原輕工業(yè)部主持。 評酒辦法:采取密碼編號,分型評比的方法。樣品少的一次決賽,超過6個的進行初評、復(fù)評、終評。同一省的酒初評不碰面,上屆名酒不參加初評,復(fù)評時作為種子選手分別編在各小組進行品評。 白酒評比按香型、生產(chǎn)工藝和糖化劑分別編為大曲醬香、大曲濃香和大曲清香;麩曲醬香、麩曲濃香和麩曲清香;小曲米香;其他香型及液態(tài)、低度等組,分別進行評比。 打分方法采用百分制。色澤10分、香氣25分、口味50分、風(fēng)格15分,總計100分。 主持評酒工作專家:周恒剛、耿兆林。評委22名。 評酒結(jié)果:通過評比,由評酒委員推薦,輕工業(yè)部審定。從313種酒中共評出國家名酒18種,其中白酒8種,黃酒2種,葡萄酒6種,露酒1種,啤酒1種。國家優(yōu)質(zhì)酒47種,其中白酒18種,黃酒11種,葡萄酒、果露酒15種,啤酒3種。 ◆白酒國家名酒8種:
◆白酒國家優(yōu)質(zhì)酒18種: 西鳳酒(大曲清香),陜西省鳳翔縣柳林鎮(zhèn)西鳳酒廠; 寶豐酒(大曲清香),河南省寶豐酒廠; 古藺郎酒(大曲醬香),四川省古藺郎酒廠; 常德武陵酒(大曲醬香),湖南省常德市常德酒廠; 雙溝大曲酒(大曲濃香),江蘇泗洪縣雙溝酒廠; 淮北口子酒(大曲濃香),安徽淮北市酒廠; 邯鄲叢臺酒(大曲濃香),河北省邯鄲酒廠; 松滋白云邊酒(其他香型),湖北松滋縣酒廠; 全州湘山酒(小曲米香),廣西壯族自治區(qū)全州湘山酒廠; 桂林三花酒(小曲米香),廣西壯族自治區(qū)桂林飲料廠; 五華長樂燒(小曲米香),廣東省五華長樂燒酒廠; 廊坊迎春酒(麩曲醬香),河北省廊坊酒廠; 祁縣六曲香(麩曲清香),山西省祁縣酒廠; 哈爾濱高粱糠白酒(麩曲清香),黑龍江省哈爾濱酒廠; 三河燕潮酩(麩曲濃香),河北省三河燕郊酒廠; 金州曲酒(麩曲濃香),遼寧省金縣釀酒廠; 雙溝低度大曲酒(大曲濃香39度),江蘇泗洪縣雙溝酒廠; 坊子白酒(薯干液態(tài)法)山東省濰坊市坊子酒廠。 ◆黃酒國家名酒2種: 紹興加飯酒(18度),浙江省紹興釀酒廠; 龍巖沉缸酒(20度),福建省龍巖縣龍巖酒廠。 ◆黃酒國家優(yōu)質(zhì)酒11種: 即墨老酒,山東省即墨黃酒廠; 紹興善釀,浙江省紹興釀酒廠; 無錫惠泉酒,江蘇省無錫酶制劑廠; 福建老酒,福建省福州酒廠; 丹陽封缸酒,江蘇省丹陽酒廠; 興寧珍珠紅,廣東省興寧酒廠; 連江元紅,福建省連江酒廠; 大連黃酒,遼寧省大連白酒廠; 紹興元紅酒,浙江省紹興釀酒廠; 南平苜莉青,福建省南平酒廠; 九江封缸酒,江西省九江封缸酒廠。 ◆葡萄酒、果露酒國家名酒7種: 煙臺紅葡萄酒(甜,16度),山東煙臺葡萄釀酒公司; 中國紅葡萄酒(甜,16度),北京東郊葡萄酒廠; 沙城白葡萄酒(干,16度),河北沙城酒廠; 民權(quán)白葡萄酒(甜,12度),河南省民權(quán)葡萄酒廠; 煙臺味美思(18度),山東煙臺葡萄釀酒公司; 金獎白蘭地(40度),山東煙臺葡萄釀酒公司; 山西竹葉青(45度),山西省汾陽杏花村汾酒廠。 ◆葡萄酒、果露酒國家優(yōu)質(zhì)酒15種: 北京干白葡萄酒(干),北京葡萄酒廠; 民權(quán)干紅葡萄酒(干),河南省民權(quán)葡萄酒廠; 沙城白葡萄酒(半干),河北沙城酒廠; 豐縣白葡萄酒(半干),江蘇省豐縣葡萄酒廠; 青島白葡萄酒(甜),山東省青島葡萄酒廠; 長白山葡萄酒,吉林省長白山葡萄酒廠; 通化人參葡萄酒,吉林省通化市葡萄酒廠; 北京桂花陳酒,北京葡萄酒廠; 沈陽山楂酒,遼寧省沈陽果酒廠; 熊岳蘋果酒,遼寧省蓋縣熊岳果酒廠; 渠縣紅桔酒,四川省渠縣果酒廠; 一面坡紫梅酒,黑龍江省尚志縣一面坡葡萄酒廠; 吉林五味子酒,吉林省長白山葡萄酒廠; 廣州五加皮,廣東省廣州制酒廠; 北京蓮花白,北京葡萄酒廠。 ◆啤酒國家名酒1種: 青島啤酒(濃度12,酒度3.5度),山東省青島啤酒廠。 ◆啤酒國家優(yōu)質(zhì)酒3種: 雪花牌啤酒,遼寧省沈陽啤酒廠; 特制北京啤酒,北京啤酒廠; 上海海鷗啤酒,上海華光啤酒廠。 第四屆全國評酒會 第四屆全國評酒會由中國食品工業(yè)協(xié)會主持,協(xié)調(diào)輕工、商業(yè)、農(nóng)牧漁業(yè)部進行的。這次評酒會是按照酒類專業(yè)組分期召開的。分3次進行評選。 第一次是黃酒、葡萄酒評選,于1983年6月23-29日在江蘇連云港市舉行。聘請了葡萄酒全國評委18名,黃酒全國評委25名,根據(jù)評選標(biāo)準(zhǔn)和辦法評出國家名酒7種,其中黃酒2種,葡萄酒5種;國家優(yōu)質(zhì)酒15種,其中黃酒5種,葡萄酒10。 第二次是白酒評選會,于1984年5月7-16日在山西太原召開。由中國食品工業(yè)協(xié)會主持。 白酒評酒辦法:采用按香型、糖化劑編組,分組初評淘汰,再進行復(fù)賽,選優(yōu)進行決賽的辦法。 主持評酒工作專家:周恒剛(組長)、沈怡方(副組長)、曾縱野、高月明、曹述舜、沈宇光、葉賢佐。評委30名。 評選會有24個省、市、自治區(qū)選送了148種酒樣參加評比,共評出國家名酒(金質(zhì)獎)13種,國家優(yōu)質(zhì)酒(銀質(zhì)獎)27種。 第三次是全國啤酒、果酒、配制酒評選會,于1985年5月在山東青島舉行。各省、市、自治區(qū)及有關(guān)主管部門共推薦樣品91種,其中啤酒37種、果酒31種、配制酒23種。評出了國家名酒6種,其中啤酒3種,配制酒3種;國家優(yōu)質(zhì)酒24種,其中啤酒5種,果酒11種,配制酒7種。 ◆白酒國家名酒13種:
◆白酒國家優(yōu)質(zhì)酒27種: 武陵酒(武陵牌,大曲醬香)湖南常德武陵酒廠; 特釀龍濱酒(龍濱牌,大曲醬香)黑龍江哈爾濱市龍濱酒廠; 寶豐酒(寶豐牌,大曲清香),河南省寶豐酒廠; 敘府大曲(敘府牌,大曲濃香)四川宜賓市曲酒廠; 德山大曲(德山牌,大曲濃香)湖南常德市德山大曲酒廠; 瀏陽河小曲(瀏陽河牌,小曲米香)湖南瀏陽縣酒廠; 湘山酒(湘山牌,小曲米香),廣西壯族自治區(qū)全州湘山酒廠; 桂林三花酒(象山牌,小曲米香),廣西壯族自治區(qū)桂林飲料廠; 雙溝特液(雙溝牌,低度大曲濃香),江蘇泗洪雙溝酒廠; 低度洋河大曲酒(羊禾牌,低度大曲濃香),江蘇泗陽洋河酒廠; 津酒(津牌,低度大曲濃香),天津釀酒廠; 張弓大曲(張弓牌,低度大曲濃香),河南寧陵張弓酒廠; 迎春酒(迎春牌,麩曲醬香)河北廊坊市釀酒廠; 凌川白酒(凌川牌,麩曲醬香),遼寧錦州凌川酒廠; 老窖酒(遼海牌,麩曲醬香),遼寧錦州大連酒廠; 六曲香(麓臺牌,麩曲清香),山西祁縣酒廠; 凌塔白酒(凌塔牌,麩曲清香),遼寧朝陽酒廠; 老白干酒(勝洪牌,麩曲清香),黑龍江哈爾濱白酒廠; 龍泉春(龍泉春牌,麩曲濃香),吉林遼源市龍泉酒廠; 陳曲(向陽牌,麩曲濃香),內(nèi)蒙古赤峰市制酒廠; 燕潮酩(燕潮酪牌,麩曲濃香),河北省三河燕郊酒廠; 金州曲酒(金州牌,麩曲濃香),遼寧省大連市金州酒廠; 白云邊酒(白云邊牌,大曲兼香型),湖北松滋縣白云邊酒廠; 豉味玉冰燒(珠江橋牌,其他香型;現(xiàn)為豉香),廣東石灣酒廠; 坊子白酒(坊子牌,其他香型),山東坊子酒廠; 西陵特曲(西陵峽牌,兼香型),湖北宜昌市酒廠; 中國玉泉酒(紅梅牌,兼香型),黑龍江阿城玉泉酒廠。 ◆黃酒國家名酒2種: 紹興加飯酒(塔牌),浙江紹興釀酒總廠; 沉缸酒(新羅泉牌),福建龍巖酒廠。 ◆黃酒國家優(yōu)質(zhì)酒5種: 特加飯黃酒(金楓牌),上海楓涇酒廠; 福建老酒(鼓山牌),福建省福州市第一酒廠; 紹興元紅酒(古越龍山牌),浙江紹興釀酒總廠; 黃酒(遼海牌),遼寧省大連酒廠; 封缸酒(丹陽牌),江蘇省丹陽酒廠。 ◆葡萄酒國家名酒5種: 煙臺紅葡萄酒(葵花牌),山東煙臺張裕葡萄釀酒公司; 中國紅葡萄酒(豐收牌),北京東郊葡萄酒廠; 煙臺味美思(葵花牌),山東煙臺張裕葡萄釀酒公司; 干白葡萄酒(長城牌),河北沙城中國長城葡萄酒有限公司; 半干白葡萄酒(王朝牌),天津中法合營葡萄酒有限公司。 ◆葡萄酒國家優(yōu)質(zhì)酒10種: 桂花陳酒(豐收牌),北京葡萄酒廠; 青島白葡萄酒(葵花牌),山東青島葡萄酒廠; 中國通化葡萄酒(紅梅牌),吉林通化葡萄酒公司; 長白山葡萄酒(長白山牌),吉林長白山葡萄酒廠; 白葡萄酒(長城牌),河南民權(quán)葡萄酒廠; 半干白葡萄酒(長城牌),河南民權(quán)葡萄酒廠; 半干白葡萄酒(獎杯牌),江蘇豐縣葡萄酒廠; 干白葡萄酒(雙喜牌),安徽蕭縣葡萄酒罐頭聯(lián)合公司; 半干白葡萄酒(花果山牌、金梅牌),江蘇連云港市葡萄酒廠; 天津陳釀酒(風(fēng)船牌),天津市果酒廠。 ◆啤酒國家名酒3種: 青島啤酒(青島牌),山東省青島啤酒廠; 北京特制啤酒(豐收牌),北京啤酒廠; 12度特制上海啤酒(天鵝牌),上海啤酒廠。 ◆啤酒國家優(yōu)質(zhì)酒5種: 特制西湖啤酒(西湖牌),浙江杭州啤酒廠; 12度上海啤酒(上海牌),上海華光啤酒廠; 普通上海啤酒(天鵝牌), 上海啤酒廠; 雪花啤酒(紅梅牌),遼寧沈陽啤酒廠; 特制五星啤酒(五星牌),北京雙合盛五星啤酒廠。 ◆配制酒國家名酒3種: 金獎白蘭地(葵花牌), 山東煙臺張裕葡萄釀酒公司; 竹葉青酒(古井亭牌、長城牌),山西杏花村汾酒廠; 園林青酒(園林青牌),湖北園林青酒廠。 ◆配制酒國家優(yōu)質(zhì)酒7種: 蓮花白酒(豐收牌),北京葡萄酒廠; 嘉賓酒(嘉賓牌),天津市果酒廠; 玫瑰汾酒(古井亭牌),山西杏花村汾酒廠; 玫瑰露酒(金星牌),天津外貿(mào)食品加工廠; 參茸靈酒(紅海牌),吉林長春市春城釀酒廠; 至寶三鞭酒(中亞牌),山東煙臺張裕葡萄釀酒公司; 烏雞補酒(安樂牌、白鳳牌),江西秦和酒廠。 ◆果酒國家優(yōu)質(zhì)酒11種: 紫梅酒(紅梅牌),黑龍江尚志縣一面坡葡萄酒廠; 香梅酒(紅梅牌),黑龍江尚志縣一面坡葡萄酒廠; 五味子酒(向陽牌),吉林長白山葡萄酒廠; 沈陽山楂酒(三杯牌),遼寧沈陽市釀酒廠; 山楂酒(花果山牌),江蘇連云港市葡萄酒廠; 山棗蜜酒(龍泉牌),遼寧大連市龍泉酒廠; 中國熊岳蘋果酒(紅梅牌),遼寧熊岳果酒廠; 中國橙酒(雙魚牌),四川萬縣地區(qū)果酒廠; 優(yōu)質(zhì)紅桔酒(渠江牌),四川渠江果酒廠; 中華獼猴桃酒(都江堰牌),四川灌縣茅梨酒廠; 特制紅豆酒(興安嶺牌),內(nèi)蒙古牙克石釀酒廠。 第五屆全國評酒會 1988年度國家優(yōu)質(zhì)白酒評選工作暨第五屆全國評酒會,由中國食品工業(yè)協(xié)會主持,于1989年元月10日一20日在安徽省合肥市舉行,其他酒類未評,僅從白酒中評出17種國家名酒,國家優(yōu)質(zhì)酒53種。 此屆評酒會之前,輕工部于1988年9月組織商業(yè)部、國家技術(shù)監(jiān)督、中國食協(xié)等單位,在遼寧省朝陽市召開了“酒類國家標(biāo)準(zhǔn)審定會”,通過了“濃香型白酒”等6個國家標(biāo)準(zhǔn)。第五屆評酒會按照這些標(biāo)準(zhǔn)評選。 評酒辦法: 1.按基層申報產(chǎn)品香型、酒度、糖化劑分類進行品評。香型分為醬香、清香、濃香、米香、其他香5類。酒度分為40-55度(含40度和55度)、40度以下兩檔;糖化劑分為大曲、麩曲和小曲3種。 2.酒樣密碼編號。采用淘汰制,進行初評、復(fù)評、終評。 3.評酒采用百分制。色澤10分、香氣25分、口味50分、風(fēng)格15分,總計100分。 4.對上屆獲得國家名酒(金質(zhì)獎)和國家優(yōu)質(zhì)酒(銀質(zhì)獎)進行復(fù)查認(rèn)定。 由于參加評比的酒樣多(362種),在評酒時將評酒委員(含特邀評委)分為4大組進行品評。其中第一、二組進行上屆名酒和優(yōu)質(zhì)酒的復(fù)查,第三組進行濃香型白酒以外其余香型白酒的新評,第四組進行濃香型白酒的新評。 主持評酒工作專家:沈怡方、于橋、高月明、曹述瞬、曾祖訓(xùn)、王貴玉。評委44名。 評酒結(jié)果:共評出國家名酒(金質(zhì)獎)17種,其中13種為上屆國家名酒經(jīng)本屆復(fù)查確認(rèn),新增加4種。國家優(yōu)質(zhì)酒53種,其中25種為上屆國家優(yōu)質(zhì)酒經(jīng)本屆復(fù)查確認(rèn),新增加28種。經(jīng)復(fù)查確認(rèn)的國家名酒和國家優(yōu)質(zhì)酒中有部分降度、低度酒可分別用國家名酒和國家優(yōu)質(zhì)酒的標(biāo)志。 ◆國家名酒(金質(zhì)獎)17種: 上屆國家名酒經(jīng)本屆復(fù)查確認(rèn)13種:
◆國家優(yōu)質(zhì)酒53種: 上屆國家優(yōu)質(zhì)酒經(jīng)本屆復(fù)查確認(rèn)25種: 武陵酒(武陵牌, 大曲醬香,53度、38度),晉升為金質(zhì)獎,湖南常德市武陵酒廠; 特釀龍濱酒(龍濱牌,大曲醬香,55度、50度、39度),黑龍江哈爾濱市龍濱酒廠; 寶豐酒(寶豐牌,大曲清香,63度、54度),晉升為金質(zhì)獎,河南寶豐酒廠; 敘府大曲(敘府牌,大曲濃香,60度、52度、38度),四川宜賓市曲酒廠; 德山大曲(德山牌,大曲濃香,58度、55度、38度),湖南常德德山大曲酒廠; 瀏陽河小曲(瀏陽河牌,小曲米香,57度、50度、38度),湖南瀏陽縣酒廠; 湘山酒(湘山牌,小曲米香),廣西全州湘山酒廠; 桂林三花酒(象山牌,小曲米香,56度),廣西桂林釀酒總廠; 雙溝特液(雙溝牌,大曲濃香,38度),江蘇雙溝酒廠; 洋河大曲(洋河牌,大曲濃香,28度),江蘇洋河酒廠; 津酒(津牌,大曲濃香,38度),天津市天津釀酒廠; 張弓大曲(張弓牌,大曲濃香,54度、38度、28度),河南寧陵張弓酒廠; 迎春酒(迎春牌,麩曲醬香,55度),河北廊坊市釀酒廠; 凌川白酒(凌川牌,麩曲醬香,55度),遼寧錦州市凌川酒廠; 老窖酒(遼海牌,麩曲醬香,55度),遼寧大連市白酒廠; 六曲香(麓臺牌,麩曲清香,62度、53度),山西祁縣六曲香酒廠; 凌塔白酒(凌塔牌,麩曲清香,60度、53度),遼寧朝陽市朝陽酒廠; 老白干酒(勝洪牌,麩曲清香,62度、55度),黑龍江哈爾濱市白酒廠; 龍泉春(龍泉春牌,麩曲濃香,59度、54度、39度),吉林遼源市龍泉酒廠; 陳曲酒(向陽牌,麩曲濃香,58度、55度),內(nèi)蒙古赤峰市第一制酒廠; 燕潮酩(燕潮酩牌,麩曲濃香,58度),河北三河燕郊酒廠; 金州曲酒(金州牌,麩曲濃香,54度、38度),遼寧大連市金州酒廠; 白云邊酒(白云邊牌,大曲兼香,53度、38度),湖北松滋白云邊酒廠; 豉味玉冰燒(珠江橋牌,小曲其他香,30度;現(xiàn)為豉香),廣東佛山石灣酒廠; 坊子白酒(坊子牌,麩曲其他香,59度、54度),山東濰坊坊子酒廠; 西陵特曲(西陵峽牌,大曲兼香,55度、38度),湖北宜昌市酒廠; 中國玉泉酒(紅梅牌,大曲兼香,55度、45度、39度),黑龍江阿城玉泉酒廠。 新增加國家優(yōu)質(zhì)酒28種: 二峨大曲(二峨牌,大曲濃香,38度),四川省二峨曲酒廠; 口子酒(口子牌,大曲濃香,54度),安徽香濉溪縣口子酒廠; 三蘇特曲(三蘇牌,大曲濃香,53度),四川省眉山縣三蘇酒廠; 習(xí)酒(習(xí)水牌,大曲醬香,52度;現(xiàn)為53度),貴州省習(xí)水酒廠; 三溪大曲(三溪牌,大曲濃香,38度),四川省瀘州三溪酒廠; 太白酒(太白牌,大曲其他香,55度;現(xiàn)為鳳型),陜西省眉縣太白酒廠; 孔府家酒(孔府牌,大曲濃香,39度),山東省曲阜酒廠; 雙洋特曲(重崗山牌,大曲濃香,53度),江蘇省泗洪縣雙洋酒廠; 北鳳酒(芳醇鳳牌,麩曲其他香,39度),黑龍江省寧安縣酒廠; 叢臺酒(叢臺牌,大曲濃香,53度),河北省邯鄲市酒廠; 白沙液(白沙牌,大曲其他香,54度),湖南省長沙酒廠; 寧城老窖(大明塔牌,麩曲濃香,55度),內(nèi)蒙古寧城八里罕酒廠; 四特酒(優(yōu)級)(四特牌,大曲其他香,54度),江西省樟樹四特酒廠; 仙潭大曲(仙潭牌,大曲濃香,39度),四川省古藺縣曲酒廠; 湯溝特曲(香泉牌,大曲濃香,53度)、湯溝特液(香泉牌,大曲濃香,38度),江蘇省灌南縣湯溝酒廠; 安酒(安字牌,大曲濃香,55度),貴州省安順市酒廠; 杜康酒(杜康牌,大曲濃香,55度),河南伊川縣杜康酒廠,(杜康牌,大曲濃香,52度),河南汝陽縣杜康酒廠; 詩仙太白陳曲(詩仙牌,大曲濃香,38度),四川省萬縣太白酒廠; 林河特曲(林河牌,大曲濃香,54度),河南省商丘林河酒廠; 寶蓮大曲(寶蓮牌,大曲濃香,54度、38度),四川省資陽酒廠; 珍酒(珍牌,大曲醬香,54度;現(xiàn)為53度),貴州省珍酒廠; 晉陽酒(晉陽牌,大曲清香,53度),山西省太原徐溝酒廠; 高溝特曲(高溝牌,大曲濃香,39度),江蘇省高溝酒廠; 筑春酒(筑春牌,麩曲醬香,54度;現(xiàn)為53度),貴州省軍區(qū)酒廠; 湄窖酒(湄字牌,大曲濃香,54度),貴州省湄潭酒廠; 德惠大曲(德惠牌,麩曲濃香,38度),吉林省德惠酒廠; 黔春酒(黔春牌,麩曲醬香,54度;現(xiàn)為53度),貴州省貴陽酒廠; 濉溪特液(濉溪牌,大曲濃香,38度;現(xiàn)為大曲兼香),安徽省淮北市口子酒廠。 來源:網(wǎng)絡(luò) |
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