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主料:豬肉300克 輔料:雞蛋1個 芝士片4片 小麥面粉50克 面包糠80克 卷心菜100克 調(diào)料:食鹽1/2茶匙 甜辣醬適量 黑胡椒粉少許 起司千層豬排的做法 1.雞蛋打散，豬肉片待稍稍解凍后，拉直重疊平鋪成上下兩排，撒上鹽和黑胡椒粉 2.在肉片中間，如圖放上4片起司片，上下折起來，裹上一層面粉 3.接著裹上蛋液，然后把肉對折一下，使之成長條狀，裹上面包糠 4.空氣炸鍋200度預(yù)熱3分鐘，將豬排放入炸20分鐘，10分鐘的時候翻次面 5.盤中鋪少許卷心菜絲，豬排取出切塊裝盤，淋上泰式甜辣醬 |
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