脆皮黃金蕉

香蕉是淀粉質(zhì)豐富的有益水果。味甘性寒，可清熱潤(rùn)腸。

香蕉

香蕉能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，但脾虛泄瀉者卻不宜。根據(jù)“熱者寒之”的原理，最適合燥熱人士享用。痔瘡出血者、因燥熱而致胎動(dòng)不安者，都可生吃蕉肉。

香蕉含有多種微量元素和維生素，能幫助肌肉松弛，使人身心愉悅 ，并具有一定的減肥功效。

脆皮黃金蕉

材料：新鮮香蕉3根 雞蛋2個(gè) 適量面包糠 適量油

做法：

做法步驟

1，將雞蛋打散，香蕉切塊，面包糠倒入盤中備用

2，香蕉塊蘸雞蛋液，再放入面包糠充分翻動(dòng)。

3，將鍋加熱，倒入油至8分熱，放入香蕉，翻滾，炸至金黃色撈出瀝油。

4，裝盤即可食用。

脆皮黃金蕉

特別注意的是，香蕉屬寒性食物,由脾胃病史的人少食，最好不吃。