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如何將農業(yè)生產的過程和鄉(xiāng)村旅游業(yè)結合起來

 冷面人生2012 2018-04-11

現在很多傳統(tǒng)農業(yè)生產者想往休閑農業(yè)的發(fā)展路上走,這樣可以打造休閑農業(yè)綜合體,融入鄉(xiāng)村旅游產業(yè),帶動農業(yè)更好地發(fā)展。但是,很多人在融入鄉(xiāng)村旅游產業(yè)時候遇到很多問題,沒法找到兩者結合點,導致很多農業(yè)生產者在轉型的過程中失敗,這讓人感到痛惜。想要兩者結合起來,需要做到以下幾點。

第一,農業(yè)生產類型很重要。首先農業(yè)生產不是每個項目都適合鄉(xiāng)村旅游的,目前適合鄉(xiāng)村旅游產業(yè)的農業(yè)有瓜果采摘、生態(tài)農場、親子活動、民宿民宿等。舉個例子,我朋友打造了一個葡萄園,在葡萄成熟的時候弄了一個采摘比賽,結合休閑玩樂,吸引了很多城里人去體驗。

第二,鄉(xiāng)村旅游配套要全?,F在很多地方農業(yè)都是規(guī)?;氪蛟煲粋€鄉(xiāng)村旅游氛圍,需要真?zhèn)€鄉(xiāng)村整體提高,單純靠一兩個點很難有起色。舉個例子,金華浦江縣弄鄉(xiāng)村旅游,把真?zhèn)€鄉(xiāng)村都打造成花海,更大程度上吸引游客。越來越多的人被浦江的生活所吸引,這是一個很成功的案例。

所以呢,要想把農業(yè)生產和鄉(xiāng)村旅游業(yè)結合起來,需要把兩者之間的結合點找到,還要根據當地的地方特色進行發(fā)展,只有這樣,才能很好地結合?,F在中國鄉(xiāng)村旅游發(fā)展迅速,需要對農業(yè)很了解,對旅游也要很了解,我相信,未來中國會涌現出很多有特色的休閑農旅產業(yè),這是一個趨勢。


  1. 目前最多的案例就是采摘,讓城里人能夠親手體驗收獲的樂趣,可以采取收采摘門票的形式,比如每人20元的門票,可以隨意采摘隨意吃,但是如果要帶走就按斤稱,或者直接稱。

  2. 認養(yǎng),認養(yǎng)如果做得好,是一種先收錢,再給產品的現金流方式,可以搞一些認養(yǎng)活動,認養(yǎng)一年多少錢,認養(yǎng)以后這棵果樹或者這片茶園就可以屬于你,立上牌子,或者自己來打理,還是委托我們打理都可。

  3. 教育,可能大多數人不能理解,農業(yè)生產和教育有什么關系?其實大有聯系,現在的教育理論太多,都是書本上的知識,且整天待在學校里,有很多小孩甚至沒去過農村,這個時候,農業(yè)生產就是一個非常好的機會去給小孩子補充這方面的不足,讓他們能夠親身體驗生產的過程,接觸大自然的美好。順便整一些親子活動,挖番薯,挖竹筍,種樹,這些對農村來說很平常的事,對他們卻很有吸引力。而且在這個時候,又可以推廣你的認養(yǎng)活動和采摘。一舉三得。

  4. 如果有足夠資金和精力,可以再有一些休閑項目,釣魚,拓展,喝茶,民宿,這些都可以做,但是,一定要注意,寧缺毋濫,不要把場子鋪的太大,重點是做精做好。如果能滲透入文化的東西,那就更不得了了,要記住,做農村的文章要土,但是“土”在原滋原味,“土”在風土人情,不能把你的東西,內容都土了。當地的傳統(tǒng)習俗,傳統(tǒng)手藝都是非常有吸引力,一定要抓住,不能丟了。


謝邀。農業(yè)和旅游之間有些天然的聯系。農業(yè)為旅游提供景觀環(huán)境、提供食材、提供休閑活動的資源、場所;旅游為農業(yè)帶來額外的消費、品牌的提升等。旅游本身也是外向性的產業(yè),可以促進城鄉(xiāng)的交融與交流,進一步帶動農旅融合發(fā)展。

在我看來,農業(yè)生產和旅游融合有兩個大的方向,其一是休閑農業(yè),強調農業(yè)本身,用旅游提升價值;其二是鄉(xiāng)村旅游,強調旅游,用農業(yè)、田園、鄉(xiāng)村做背景。兩者并沒有嚴格的界限,但內在的邏輯不同。我結合兩者情況,來聊聊農旅融合。

休閑農業(yè)的農旅融合

首先說休閑農業(yè),農旅融合的關鍵是認清楚產業(yè)關關系。最重要的是產業(yè)主次,很多項目,應該以農為主,在幾乎不增加投入的情況下,獲得旅游增量利潤,或者帶動農業(yè)增收。這種融合的關鍵就是比例。例如,一萬畝葡萄園,拿出一百畝來做采摘,采摘部分可能只有產業(yè)部分10%的收入,但只占了1%的面積,而且投入不多,很可能都是純利。對總收入也許貢獻只有十個點,但對總利潤貢獻可能要一倍。換個比例,五千畝來做采摘,可能采摘收入不會提高五十倍,甚至和一百畝的區(qū)別不大,因為市場有限,但你的產業(yè)收入則會大幅度下降,導致賠錢。對于這種項目,農業(yè)產業(yè)是核心,不能盲目廢農適旅,而是應該興旅輔農。當然也有些項目旅游空間更大,比例可以提高,科學合理的比例是關鍵。

休閑農業(yè)有還有第二個重要的問題,就是產業(yè)之間的融合度。桃花、油菜、薰衣草,看花并不妨礙未來的吃果、提煉等產業(yè)價值。但是有些,產業(yè)之間是絕對對立的,比如玫瑰,聽起來花海很美很浪漫,但無論是鮮切花還是精油,其實都不允許你看到大面積盛開的鮮花,因為這種花不在有產業(yè)價值了,其農業(yè)產業(yè)價值和休閑價值對立。

其他方面,比如農業(yè)技術,農業(yè)科技體驗等,也有一定的農業(yè)觀光價值,其實都是錦上添花的概念,核心還是產業(yè)關系。

鄉(xiāng)村旅游的農旅融合

其次,說說鄉(xiāng)村旅游。說的絕對一些,鄉(xiāng)村旅游可以不需要農業(yè)生產!但是,需要鄉(xiāng)村和田園的大環(huán)境。事實上農業(yè)生產也能給鄉(xiāng)村旅游提供很好的基礎支持。

比如,一是提供基礎基礎的景觀環(huán)境,農田、花海、樹林、茶田、水網等等。二是提供活動空間與元素,比如農田中的農事體驗等。還可以在這個基礎上挖掘,比如挖掘傳統(tǒng)農技、有機種植等。三是提供食材、用品、特色農業(yè)商品。四是生產生活中形成的文化,包括村落、鄉(xiāng)賢、民俗、節(jié)慶、活動等等。

總之,農業(yè)生產和鄉(xiāng)村旅游關系密切,但要結合自己的實際情況,深入研究,把力氣用在刀刃上,是揚長避短,還是取長補短,選擇合適的策略,更好的實現價值。

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