低血糖可能與自主神經(jīng)失調(diào)、胰島素相對過多（或拮抗物質(zhì)不足）、血糖來源不足等有關(guān)，從中醫(yī)的角度來看，低血糖是虛的表現(xiàn)。氣血兩虛是其病理變化的基礎(chǔ)。那么低血糖吃什么食物比較好呢？

低血糖飲食原則：

（1）要以預(yù)防為主。平時進餐要定時定量，避免吃得太少。有些老年人胃口本來就小，每天吃同樣的飲食，難免會影響食欲而減少進食量，這時就要注意經(jīng)常變換主、副食，更換花樣，以便能多吃一些。如果在旅行途中，生活規(guī)律被打亂，勞累再加飲食不調(diào)，易引起低血糖，這時應(yīng)喝糖開水或吃幾粒巧克力。

此外，飲酒者還要控制飲酒量，長期飲酒和大量飲酒都會引起低血糖。

（2）可以多吃一些含糖類豐富的食物，如大米、小米、小麥粉、紅薯、豆類和各種蔬菜水果。

（3）只要不是高脂血癥病人，各種動物性的肉類禽蛋食品都可以食用。

（4）避免吃紅辣椒等傷害胰腺的食物，少吃或不吃油炸食物。

（5）嚴格控制飲酒量，尤其不適合飲用白酒。

（6）少用胡椒、茴香、丁香等辛辣調(diào)料。

低血糖飲食宜忌：

（1）若是以氣虛為主的低血糖病人，表現(xiàn)有中氣不足征象，可經(jīng)常服食人參粥。將3g人參粉和100g粳米一起加水煮粥，再把熬成汁的冰糖加入粥內(nèi)，攪勻即可食用。

（2）如因消化吸收功能不良的胃腸虛弱病人，氣血生化受限而常會發(fā)生低血糖現(xiàn)象，可以常用龍眼大棗粥。取龍眼15g、大棗10枚，與100g粳米同煮成粥后食用，食前兌人冰糖汁，吃起來更加可口。

（3）如是胃納欠佳、消化不良，并有臍周冷痛、慢性腹瀉等表現(xiàn)的陽虛病人，可服食羊肉粥。取新鮮羊肉100g，切成薄片與100g粳米一起煮粥，加蔥、姜及少量食鹽調(diào)味。

（4）如是氣血兩虛病人可吃參歸燒豬心。用黨參50g、當(dāng)歸10g，與1只豬心一起，用文火煮至熟爛，加蔥、姜、食鹽、味精等調(diào)味。