你好,我是美食頭條號【魔多廚房】的作者,很高興回答這個問題,因為韭菜盒子可是我愛吃的食物之一。開始學做飯的時候,我就一直想要做好韭菜盒子。不過我們老家的韭菜盒子和其他地方的不太一樣,我們是兩張薄薄的面皮,中間是厚厚的韭菜雞蛋餡,雞蛋也不是先炒熟的,而是把生的雞蛋液淋在上面的。從小我就愛吃這個韭菜盒子,我媽做的特別好吃,真正的薄皮大餡兒?,F(xiàn)在我也學會了,幾乎每周都會做一次,搟皮現(xiàn)在對我來說也不是難事了!食譜分享給大家,希望更多的人喜歡上我們家鄉(xiāng)做法的韭菜盒子!
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