那一年我在重癥監(jiān)護(hù)室輪班，一天值夜班時(shí)急診送來一位昏迷的女性病人，55歲，平時(shí)身體健康，每年的健康體檢各項(xiàng)指標(biāo)均正常，就是血壓偏高。

這個(gè)病人在急診做頭部CT未發(fā)現(xiàn)腦出血、腦梗塞等腦血管病變，血糖也正常，排除低血糖昏迷。

患者入院后緊急給予吸氧、心電監(jiān)護(hù)，急檢化驗(yàn)，結(jié)果一出來，倒吸一口冷氣，嚴(yán)重的低鈉、低氯血癥Na85mmol/L, CI 78mmol/L,，給予補(bǔ)充鈉鹽、糾正低鈉、低氯血癥后，患者逐漸恢復(fù)神志。

但是一個(gè)正常人，營養(yǎng)狀況良好的情況下，怎么會(huì)出現(xiàn)如此嚴(yán)重的離子紊亂呢？患者清醒后，我仔細(xì)追問了她的日常飲食等情況。

原來，她有家族遺傳史，她的父母和幾個(gè)兄弟姐妹都患有高血壓，而且口服藥物效果欠佳。她的父母都已經(jīng)合并出現(xiàn)了腦梗塞、高血壓腎病、冠心病，生活質(zhì)量每況愈下，每年的醫(yī)藥費(fèi)也是一筆很大的負(fù)擔(dān)。

一個(gè)哥哥常年血壓居高不下，加之抽煙飲酒熬夜，被主動(dòng)脈夾層奪去了生命。為此她常常很苦惱，擔(dān)心自己也會(huì)跟家人一樣，疾病纏身，不一定哪一天就去見了閻王爺。

有一天，她跟一群老姐妹小聚，聊著聊著就說到了高血壓的話題。一位平時(shí)很注重養(yǎng)生保健的老姐妹跟她說，鹽吃多了，也會(huì)引起高血壓，

她的一個(gè)鄰居本來血壓正常，身體挺好，就是口重，沒有咸菜、腌肉不吃飯，越咸越愛吃，結(jié)果有一天突然在家中昏倒，送醫(yī)院一檢查，血壓飆到220/120mmHg，并發(fā)腦出血，幸虧搶救及時(shí)撿回一條命，但是嚴(yán)重偏癱，生活不能自理。

醫(yī)生說他就是鹽吃多了才導(dǎo)致的高血壓。

她聽說之后，覺得自己常年血壓控制不好，可能跟吃鹽有關(guān)系。

在那之后，她就進(jìn)行了極為嚴(yán)格的限鹽飲食，每日飲食清湯寡水，幾乎不放鹽。咸菜、咸魚、臘肉等食品絕對(duì)禁忌，到超市買東西，以前只看愛不愛吃，現(xiàn)在一定要看配料表，鹽分高的一律不要。

經(jīng)過一段時(shí)間的嚴(yán)格控鹽飲食，血壓不但沒降，她反倒覺得渾身乏力，經(jīng)常提不起精神、健忘，有時(shí)還常常找不到回家的路。她也沒在意，以為是老了，直到那天因昏迷被送進(jìn)重癥監(jiān)護(hù)室……

鹽分是人體必需的物質(zhì)，過量食用的確對(duì)身體不好，可能導(dǎo)致高血壓、水腫，加重心臟、腎臟負(fù)擔(dān)，且容易引起骨質(zhì)疏松、胃癌，促進(jìn)動(dòng)脈硬化等。

我國健康膳食指南推薦的每日食鹽攝入量是3-6g/天。但是長期的低鹽，甚至無鹽飲食是萬萬不可取的。

如果長期食鹽攝入量不足3g/日，則危害更大，極易導(dǎo)致老年人注意力不集中而出現(xiàn)摔倒等意外，甚至口渴、沒有食欲，影響人體正常的肌肉神經(jīng)代謝活動(dòng)。