要說(shuō)有哪些堿性水果，我們先看堿性食物是怎樣定義的：凡食物含鈣、鈉、鉀、鎂等金屬元素的總量較高，在體內(nèi)經(jīng)過代謝最終產(chǎn)生的灰質(zhì)呈堿性，這類食物稱為堿性食物。堿性水果主要成分（鈣、鈉、鉀、鎂）是人體運(yùn)動(dòng)和腦活動(dòng)所必需的幾種元素。

水果大部分都是堿性的。但是水果又分寒性堿性水果和熱性堿性水果。

比如：甘蔗、香蕉、荸薺、獼猴桃、桑葚、哈密瓜等就屬于寒性堿性水果。注意：這類水果孕婦不要吃，容易引起流產(chǎn)。陽(yáng)虛體質(zhì)的也不要吃或者少吃，容易腹瀉。曾經(jīng)有個(gè)較胖的朋友，早餐愛喝牛奶，后來(lái)他為了減肥，早餐又加上香蕉，而且不吃其他主食。十來(lái)天后，他果然瘦了不少，但是臉色蒼白，問起原因，他說(shuō)連著數(shù)天腹瀉不止。一查是急性腸胃炎，還貧血。原來(lái)，牛奶空腹喝就不科學(xué)，不好吸收，再加上香蕉是寒性水果，很容易造成胃腸不適，從而引起腹瀉。所以，吃水果要分清寒熱屬性，吃水果也是有學(xué)問的。

又比如：水蜜桃、櫻桃等，就屬于熱性堿性水果。這些水果吃多容易上火，對(duì)于內(nèi)熱體質(zhì)的少吃，便秘者少吃。

當(dāng)然，水果要細(xì)分還有涼性（芒果和梨等），以及平性（葡萄和橘子等）。不論哪類水果食用都要適量。

此外，寒性和熱性水果搭配著吃，這樣中和一些，對(duì)身體健康更有利哈。