身為一個吃貨最重要的就是尋找周邊的美食,只要自己認(rèn)為好吃那必然就是美食!而且美食不分高低,大到山珍海味,小到街邊小吃,只要喜歡到處都是美食。最近就出現(xiàn)了一位剛畢業(yè)的90后大學(xué)生賣‘方便面’創(chuàng)業(yè)而且這種方便面還是第一次見,特別新穎 這款小吃是用高筋粉做的,先要用面粉,咸鹽,水和成面團(tuán)。再用搟面杖搟成餅狀!知道手搟面的都明白,做法很相似。 搟好之后疊成一層撒面粉,再用刀仔細(xì)的切開大小一樣的面條,他做的時候很仔細(xì),也很認(rèn)真! 再把切好的面條甩在案板上,讓它更有彈性, 做好的面,放到油鍋里炸,炸的過程十分重要!一定是小火炸出來的才會更脆 炸好了放進(jìn)盤子里,有人來買了。就在面餅上椒鹽,來吃的人絡(luò)繹不絕。好多人一買就是好幾份!這也算2018年最新小吃了吧?你喜歡嗎? |
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